🌤️ Київ +23°$ 44,7651,61А-95 81,07ДП 92,70Газ 43,63

Мариновані помідори без стерилізації: простий рецепт холодного способу приготування

Мариновані помідори без стерилізації: простий рецепт холодного способу приготування

Існують перевірені часом рецепти, які дбайливо передаються з покоління в покоління. Саме таким є цей спосіб приготування помідорів ❤️

Вам більше не доведеться витрачати години біля плити, кип’ятити маринад або займатися стерилізацією скляних банок. Просто залийте овочі холодним маринадом — і залиште їх дозрівати.

🔗 Джерело: https://bbcccnn.org/marynovani-pomidory-bez-sterylizatsii/
© Сила Слова

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися
РФ атакувала вокзал: російський снаряд влучив у пасажирський вагон, є загиблі та багато поранених
РФ атакувала вокзал: російський снаряд влучив у пасажирський вагон, є
Зеленський розповів про наслідки масованої нічної атаки рф на Київщину
Зеленський розповів про наслідки масованої нічної атаки рф на Київщину
Засунув руку мені в штани»: проти засновника EnglishTop висунули звинувачення у домаганнях до уче...
Засунув руку мені в штани»: проти засновника EnglishTop висунули звину
Зеленський встановив чіткий термін для закінчення війни
Зеленський встановив чіткий термін для закінчення війни
Останній спочинок легенд: як зараз виглядають могили відомих українських артистів 💔
Останній спочинок легенд: як зараз виглядають могили відомих українськ
3 серпня: церковне свято сьогодні, що не можна робити, щоб не пішли гроші з дому
3 серпня: церковне свято сьогодні, що не можна робити, щоб не пішли гр
Майбутня зима в Україні: до яких викликів готуватися вже зараз
Майбутня зима в Україні: до яких викликів готуватися вже зараз
5,7 балів магнітної бурі: як сонячна активність вплине на самопочуття українців
5,7 балів магнітної бурі: як сонячна активність вплине на самопочуття
Виведення українських військ з Донбасу: Зеленський розставив всі крапки над “і”
Виведення українських військ з Донбасу: Зеленський розставив всі крапк
Наталка Денисенко стала дружиною Юрія Савранського та взяла його прізвище: перші кадри весілля
Наталка Денисенко стала дружиною Юрія Савранського та взяла його прізв
Фото: Pixabay

Томати виходять щільними, соковитими, ароматними, з вишуканою кисло-солодкою ноткою. Така страва чудово пасує до м’яса, картоплі або як самостійна закуска — на столі вона затримується ненадовго!

Перелік інгредієнтів на 3-літрову ємність

🍅 Помідори — кількість залежить від того, скільки поміститься в банку.

Для маринаду:

  • 1,5 л холодної кип’яченої води
  • 3 ст. л. солі
  • 5 ст. л. цукру
  • 100 мл оцту 9%

Для наповнення банки:

  • 3–4 зубчики часнику
  • 2 суцвіття кропу
  • 2–3 листки смородини
  • 2 листки вишні
  • невеликий корінь або листок хрону
  • 5–6 горошин чорного перцю
  • кілька кілець гострого перцю за вашим бажанням 🌶️

Читати більше: Солодкі мариновані помідори на зиму: секретний рецепт без стерилізації

Покроковий процес приготування

1️⃣ На дно чистої ємності викладіть підготовлені спеції, часник та зелень.

2️⃣ Обережно заповніть банку томатами. Укладайте їх щільно, проте без зайвого натиску, щоб не пошкодити шкірку плодів.

3️⃣ У холодній кип’яченій воді ретельно розчиніть цукор та сіль. Після цього влийте оцет та перемішайте суміш.

4️⃣ Залийте помідори підготовленим маринадом до самого краю.

5️⃣ Щільно закрийте капроновою кришкою та негайно перенесіть у прохолодне приміщення — підійде льох або звичайний холодильник.

Читати більше: Секрет ідеальних маринованих помідорів розкрили досвідчені кулінари

Час очікування та корисна порада

Коли можна пробувати?

Орієнтовно за 3–4 тижні продукт буде повністю готовим до вживання. Однак, якщо залишити банку на довший термін, смак стане ще виразнішим, а аромат прянощів — глибшим.

💡 Порада: для даного методу найкраще обирати м’ясисті, пружні томати без будь-яких ушкоджень чи тріщин. Це дозволить овочам добре тримати форму і залишатися хрусткими.

❤️ Збережіть цей рецепт, аби не втратити! Такий метод надзвичайно простий, а заготовлені таким чином томати взимку з’їдаються найпершими.

А ви часто готуєте мариновані помідори холодним способом? Пишіть свою думку в коментарях та поділіться статтею з друзями!

🔮 Гороскоп на сьогодні
♈ Овен Сьогоднішній день вимагає рішучості та швидких дій, тож не відкладайте важливі справи на потім. У спілкуванні з близькими проявляйте більше терпіння, адже щира розмова допоможе вирішити давні непорозуміння.
♉ Телець Сфокусуйтеся на власних завданнях та не піддавайтеся на провокації оточуючих. Ваша працелюбність принесе чудові результати, а вечір варто присвятити відпочинку з коханою людиною або улюбленому хобі для відновлення сил.
♊ Близнюки Сьогодні вам вдасться знайти нестандартне вирішення складного питання, яке довго вас турбувало. Будьте відкритими до нових ідей та знайомств, адже вони можуть стати початком перспективної співпраці або цікавої дружби.
♋ Рак Ваш емоційний стан буде стабільним, що дозволить ефективно впоратися з робочим навантаженням. Приділіть увагу домашньому затишку та приємним дрібницям, які піднімають настрій, адже це найкращий спосіб провести цей чудовий день.
♌ Лев Ви будете в центрі уваги, тому використайте цю енергію для реалізації амбітних планів. Ваша харизма допоможе знайти однодумців та отримати підтримку в нових проєктах, які змінять ваш підхід до справ.
♍ Діва Зверніть увагу на деталі, адже вони стануть ключем до вашого успіху сьогодні. Чітке планування та спокійний тон у спілкуванні з колегами допоможуть уникнути непотрібних конфліктів та продуктивно завершити всі завдання.
♎ Терези Шукайте баланс між роботою та особистим часом, щоб не відчути перевтоми до вечора. Приємна прогулянка або зустріч з друзями додадуть вам необхідної енергії для подальших звершень та нових ідей.
♏ Скорпіон Ваша інтуїція сьогодні працює бездоганно, тому сміливо довіряйте власним відчуттям при прийнятті рішень. У стосунках з рідними будьте максимально відвертими, адже це зміцнить вашу довіру та взаєморозуміння на майбутнє.
♐ Стрілець День обіцяє багато цікавих подій, тож не бійтеся проявляти ініціативу та виходити за межі звичного графіка. Новий досвід принесе корисні знання, які стануть у пригоді під час вирішення професійних питань.
♑ Козеріг Зосередьтеся на довгострокових цілях та не розпорошуйтеся на дрібниці, що не мають значення. Ваша наполегливість стане надійним фундаментом для успіху, а вечірній час краще присвятити навчанню або плануванню майбутніх відпусток.
♒ Водолій Сьогодні найкращий момент для втілення креативних задумів, які ви давно виношували у своїй голові. Спілкування з оточуючими принесе багато корисної інформації, тому уважно слухайте поради колег та друзів цього дня.
♓ Риби Довіртеся плину подій та не намагайтеся контролювати кожну дрібницю, адже це лише викличе зайву напругу. Насолоджуйтеся моментом, приділіть увагу творчості та спілкуванню з тими, хто вас по-справжньому розуміє і підтримує.

Що ви думаєте про цю новину?

Обговорити цю новину у Facebook

Рейтинг статті