Олів'є-рулет: простий святковий рецепт салату

Замість звичної миски: олів’є подають у вигляді вишуканого рулету на свята

Читання 2 хв Опубліковано 05.11.2026

Салат олів’є вважається класичною стравою, яку вміє готувати практично кожна господиня. Аби надати смаку більшої виразності, у страву кладуть зелень, консервований горошок, а звичну ковбасу замінюють ніжним відвареним філе.

Які інгредієнти знадобляться для рулету

У соцмережі Instagram кулінарка показала рецепт незвичного олів’є-рулету, приготування якого насправді не потребує значних зусиль.

• 2 картоплини

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

• 1 велике варене філе

• 1/2 фіолетової цибулини

• 3 мариновані огірки

• 150 г горошку

• 5 яєць, зварених круто

• 2 варені яйця

• 1 ст. л. лимонного соку

• 1 ст. л. гірчиці

• по 1/2 ч. л. солі й перцю

Читати більше: Салат “Королівський” із буряка за 5 хвилин: простий рецепт на щодень і до святкового столу

• 50 мл рослинної олії

1. Готуємо овочі в духовці/мультипечі/мікрохвильовці, відварюємо філе та яйця.

Покроковий процес приготування страви

1. Спершу запікаємо чи відварюємо овочі в духовці, мультипечі або мікрохвильовці, а також варимо м’ясне філе разом із курячими яйцями.

snimok ekrana 2026 11 05 v 00 35 08 h8uhkr

snimok ekrana 2026 11 05 v 00 35 25 t7zzgy

3. Робимо майонезний соус: у високому посуді з’єднуємо 2 варені яйця, трохи води, сіль, перець, сік лимона з гірчицею, вливаємо олію, ретельно збиваємо занурювальним блендером і заправляємо цим соусом подрібнену основу салату.

snimok ekrana 2026 11 05 v 00 35 34 codeqa

4. 5 зварених яєць обережно розділяємо на білки та жовтки й окремо натираємо їх на тертці. На аркуші пергаменту викладаємо рівномірним прямокутником натерті білки, зверху розподіляємо жовтки й салатну масу, щільно загортаємо все у вигляді рулету та ставимо на одну годину охолоджуватися до холодильника. Перед подачею страву прикрашають на власний розсуд і ставлять на святковий стіл!