Мариновані помідори на зиму: простий рецепт для трилітрової банки

Консервування городини на зиму є давньою кулінарною звичкою, що дає змогу зберегти аромат літніх продуктів для холодного сезону. Особливу популярність мають мариновані помідори, оскільки вони виходять кисло-солодкими на смак та стають чудовим доповненням до кожного гарніру або м’ясної страви. Цей легкий та надійний варіант приготування томатів не потребує складних компонентів або стерилізації самої банки у киплячому окропі.

Що знадобиться для заготівлі

Потрібні складники на одну трилітрову банку:

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Зеленський пояснив, чому під час масованої атаки вдалося збити лише од

Протести у Києві: тисячі людей вимагають повернути Федорова

Михайло Федоров висловився щодо свого майбутнього в уряді

Дані про військовозобов'язаних: податкова передасть інформацію Мінобор

РФ атакувала вокзал: російський снаряд влучив у пасажирський вагон, є

Зеленський розповів про наслідки масованої нічної атаки рф на Київщину

Засунув руку мені в штани»: проти засновника EnglishTop висунули звину

Зеленський встановив чіткий термін для закінчення війни

Останній спочинок легенд: як зараз виглядають могили відомих українськ

3 серпня: церковне свято сьогодні, що не можна робити, щоб не пішли гр

Помідори — кількість залежить від місткості тари; Морква — 1 середня штука; Цибуля — 1 головка; Цукор — 5 столових ложок; Сіль — 1 столова ложка; Кислота (лимонна або оцтова за вподобанням) — 1 чайна ложка; Лавровий лист — 2-3 штуки; Перець чорний горошком — 5-10 штук.

Покроковий процес приготування

Спершу підготуйте овочі. Помідори ретельно вимийте у прохолодній воді. Моркву очистьте від шкірки та поріжте кружальцями чи іншими шматками, а цибулю звільніть від лушпиння.

Далі викладіть на дно чистої трилітрової банки прянощі та овочі. Покладіть лавровий лист, перець горошком, скибки моркви та цибулі, а після цього щільно наповніть банку підготовленими томатами.

Зробіть першу заливку. Залийте овочі в ємності окропом, прикрийте зверху чистим рушником та залиште постояти протягом двадцяти — тридцяти хвилин.

Приготуйте маринад. Обережно злийте воду з банки назад у каструлю. Досипте туди цукор, сіль та лимонну чи оцтову кислоту згідно з визначеними пропорціями. Доведіть цю рідину до стану кипіння.

Закатайте консервацію. Залийте киплячим маринадом помідори в банці та герметично закрийте кришкою, скориставшись ключем для консервації.

Залиште для поступового охолодження. Переверніть ємність догори дном, добре укутайте її теплим рушником або пледом і залиште у такому стані на добу.

А що ви думаєте про це? Пишіть свою думку в коментарях та поділіться статтею з друзями!

🔮 Гороскоп на сьогодні

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, тому сміливо беріться за найскладніші справи. У стосунках краще відкласти суперечки, а вечір присвятити плануванню нових цікавих проєктів, які давно чекали своєї черги на столі.

♉ Телець Зосередьтеся на дрібних завданнях, щоб до вечора відчути легкість та задоволення. У спілкуванні з близькими проявіть терпіння, адже щира розмова допоможе зняти напругу та налагодити довірливі стосунки у вашому домі.

♊ Близнюки Ваш розум зараз відкритий до нових ідей, тому записуйте кожну думку. На роботі очікуйте плідної дискусії, а в особистому житті спробуйте зробити приємний сюрприз коханій людині без особливої причини.

♋ Рак День підходить для наведення ладу в справах та думках. Приділіть увагу своїм професійним цілям, але не забувайте про відпочинок. Вечірня прогулянка на свіжому повітрі допоможе відновити сили перед новим днем.

♌ Лев Ви відчуєте приплив впевненості, яка допоможе реалізувати навіть найсміливіші плани. Колеги цінуватимуть вашу ініціативу, а ввечері приємна компанія друзів подарує чудовий настрій та багато цікавих тем для спільного обговорення.

♍ Діва Ваша уважність до деталей сьогодні стане головним козирем. На роботі вдасться розв'язати давню проблему, а вдома варто створити затишну атмосферу, щоб просто насолодитися спокоєм та відпочити від активного темпу вашого життя.

♎ Терези Шукайте баланс між робочими завданнями та особистими інтересами. Сьогодні вдалий час для того, щоб висловити свою думку колегам або почати навчання. Вечір присвятить приємному хобі, яке вас справді щиро надихає.

♏ Скорпіон Ваша інтуїція сьогодні працює бездоганно, довіряйте їй у професійних справах. У стосунках з близькими проявляйте більше відвертості, адже щирі слова здатні зміцнити ваші зв'язки та подарувати відчуття справжньої підтримки й тепла.

♐ Стрілець День обіцяє бути насиченим, тому розподіляйте час розумно. Нові знайомства принесуть корисну інформацію для майбутніх звершень. Ввечері знайдіть момент для тиші, щоб структурувати свої думки та обміркувати стратегію подальшого професійного руху.

♑ Козеріг Зосередьтеся на завершенні поточних справ, щоб не переносити їх на потім. У спілкуванні з колегами будьте дипломатичними. Вечірній час ідеально підійде для планування відпочинку, який допоможе швидко відновити вашу енергію.

♒ Водолій Виникнуть цікаві ідеї, якими варто поділитися з оточенням. У робочих питаннях проявляйте креативність, вона принесе успіх. Вечір обіцяє бути спокійним, якщо ви присвятите його читанню цікавої книги або улюбленому заняттю.

♓ Риби Сьогодні важливо дослухатися до внутрішнього голосу, він підкаже правильне рішення. У професійній сфері виявіть терпіння до оточуючих. Вечір проведений у колі сім’ї допоможе зняти втому та наповнитися позитивом на завтра.

Що ви думаєте про цю новину?

Обговорити цю новину у Facebook