закуски
Ви коли-небудь замислювалися, чому в деяких господинь часник завжди виходить м’яким і в’ялим, а в інших — пружним, як яблучко, та виразно хрустить на зубах?
Здавалося б, що нового можна вигадати зі звичайним кабачком? Багато хто вважає його нудним овочем, який просто смажать на олії. Але ви помиляєтеся!
📌 Коротко про головне: Для страви використовують лише соковиту товсту частину часникових стрілок без бутонів. Стрілки обсмажують на олії під кришкою протягом
З начинкою Якщо звичайні смажені кабачки вже набридли, спробуйте приготувати з них апетитні сендвічі з сирною начинкою. Така закуска готується швидко
📌 Коротко про головне: Замочуйте огірки в крижаній воді на 2-3 години для максимальної хрусткості. Використовуйте тільки кам’яну не йодовану сіль
Редиска – це не просто ранній весняний овоч, але ще й чудова основа для ферментації. Втім, насправді мало хто про це знає. Ділюсь рецептом квашеної редиски
Відомий український кулінар Євген Клопотенко давно прославився своїми рецептами — втім, у зірки “МастерШефу” є не тільки експериментальні рецепти
З цією простою, але неповторною закускою ви завжди будете у центрі уваги — і гості, і близькі захоплюватимуться вашим смаком і майстерністю.
Набридло варити буряк годинами? Ділимось перевіреним рецептом салату, який готується швидко й без зайвого клопоту. Усе дуже просто: кілька інгредієнтів
Суші та роли — одна з найпопулярніших страв у всій країні. Розповідаємо, як приготувати смаколик у домашніх умовах із бюджетної риби, аби вийшло реально смачно.
Шукаєте просту, ситну й дуже корисну вечерю? Ділимось рецептом салату “Богдан” із буряка з яблуком, горіхами та чорносливом.