Шоколадні млинці «Бите скло» зі сметаною та желе: простий рецепт

Зміст

Шоколадні млинці «Бите скло» — незвичний десерт із м’якою сметанною начинкою та яскравими кубиками різнобарвного желе. Тонкі млинці з какао загортають у рулетики разом із солодкою сметанною сумішшю та желейними кубиками, а далі ставлять у холод, щоб начинка застигла. У розрізі десерт виглядає як кольорова мозаїка, тож його можна зробити не тільки до домашнього чаю, а й на святковий стіл.

Ідею приготування млинців «Бите скло» опубліковано на сторінці lilya.m.a в Instagram.

Рецепт млинців із желе. Джерело: скриншот поста на сторінці lilya.m.a в Instagram

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Які інгредієнти знадобляться

• Молоко — 500 мл.

• Яйця — 3 шт.

• Борошно — 130 г

• Какао — 30 г

• Цукор — 3 ст.л.

• Олія — 30 мл.

• Сметана — 400 г

• Цукрова пудра — 70 г

• Желатин — 2 ч.л.

• Вода — 30 мл.

• Желе різних кольорів — за смаком

Смажимо млинці. Джерело: скриншот поста на сторінці lilya.m.a в Instagram

1. Заздалегідь приготуйте желе різних кольорів за інструкцією на упаковках. Дайте йому повністю застигнути в холодильнику, а потім наріжте дрібними кубиками.

2. З’єднайте яйця з цукром, долучіть молоко та олію. Окремо змішайте борошно з какао, потроху всипте сухі інгредієнти до рідкої маси й перемішайте вінчиком до однорідності.

Читати більше: Шоколадні млинці до Масляної-2026: готую лише так – і всі в захваті – хутчіше зберігайте простий рецепт

Додаємо начинку. Джерело: скриншот поста на сторінці lilya.m.a в Instagram

3. Розігрійте сковороду і за потреби трохи змастіть її олією. Наливайте небагато тіста й розподіляйте тонким шаром. Смажте млинці з обох боків, а потім повністю охолодіть.

Як приготувати начинку

4. Залийте желатин водою та залиште приблизно на 10 хвилин, щоб він набух. Потім обережно прогрійте на водяній бані або короткими імпульсами в мікрохвильовці, доки він не розчиниться. Не доводьте до кипіння.

5. Змішайте сметану з цукровою пудрою. Влийте трохи охолоджений розчинений желатин тонкою цівкою, постійно перемішуючи.

Готовий десерт. Джерело: скриншот поста на сторінці lilya.m.a в Instagram

Як скласти й охолодити десерт

6. На кожен охолоджений млинець нанесіть сметанну начинку, розкладіть шматочки різнобарвного желе та обережно закрутіть рулетиком.

7. Викладіть рулетики у форму або на піднос, накрийте харчовою плівкою та поставте в холодильник на кілька годин, доки начинка повністю не застигне.

А що ви думаєте про це? Пишіть свою думку в коментарях та поділіться статтею з друзями!

Джерело: food.obozrevatel.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні хочеться діяти швидко, та краще спершу порахувати кроки. У стосунках допоможе щира розмова, а на роботі варто взяти одну задачу й довести до кінця.

♉ Телець День сприяє спокійним справам і порядку навколо. Не поспішайте з відповідями, особливо в переписці. Увечері знайдіть час для близької людини без телефону.

♊ Близнюки Багато ідей і мало терпіння — типовий сценарій. Виберіть дві найважливіші справи й не розпилюйтеся. Розмова з колегою може несподівано підказати просте рішення.

♋ Рак Настрій м'який, хочеться тепла й тиші. Близькі оцінять вашу увагу, навіть якщо ви просто вислухаєте. На роботі не беріть на себе чуже завдання лише з ввічливості.

♌ Лев Впевненість сьогодні на вашому боці, та не перетворюйте її на тиск. У стосунках краще похвалити, ніж повчати. На роботі покажіть результат, а не гучні обіцянки.

♍ Діва Дрібниці дратують сильніше, ніж зазвичай. Дозвольте собі зробити справу не ідеально, але вчасно. У стосунках допоможе проста подяка за те, що вже є.

♎ Терези День просить рівноваги між своїм і чужим. Не погоджуйтеся одразу на прохання, візьміть паузу. Увечері гарна нагода налагодити те, що давно висіло недомовленим.

♏ Скорпіон Зосередженість висока, і це варто використати для складної задачі. Та не підозрюйте зайвого в словах близьких. На роботі тримайте деталі при собі, поки все не перевірите.

♐ Стрілець Хочеться руху й нових вражень, але день краще провести з користю. Завершіть справу, яку відкладали. У стосунках скажіть прямо, чого хочете, без натяків і довгих пауз.

♑ Козеріг Робота йде рівно, якщо не брати зайвого. Хтось може звернутися по пораду — не відмовляйте, але без готових рішень за нього. Увечері варто просто відпочити.

♒ Водолій Голова повна ідей, та не всі варто озвучувати сьогодні. Перевірте факти перед суперечкою. У стосунках несподівана дрібниця може стати приємним знаком уваги.

♓ Риби Настрій мінливий, тому не приймайте рішень на емоціях. Краще займіться справою, де видно результат. У стосунках будьте конкретні: скажіть, що потрібно, замість мовчазних образ.

Ще більше новин для вас