Сирний суп із фрикадельками: простий покроковий рецепт

Сирний суп із фрикадельками – ситна перша страва для сімейного обіду, яку легко зготувати зі звичних продуктів. До картоплі та гречки додають м’ясні фрикадельки, обсмажені цибулю й моркву, а плавлений сир робить бульйон ніжнішим і надає йому вершкового смаку. Наприкінці суп доповнюють свіжою зеленню та спеціями. Кількість інгредієнтів можна регулювати залежно від об’єму каструлі й бажаної густоти страви.

Ідею приготування сирного супу з фрикадельками опубліковано на сторінці kelman marina в Instagram.

Рецепт супу з фрикадельками. Джерело: Скриншот поста на сторінці kelman marina в Instagram

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Що знадобиться для страви

Картопля – за смаком
Гречана крупа – за смаком
Цибуля – за смаком
Морква – за смаком
Плавлений сир – за смаком
Фрикадельки – за смаком
Сіль – за смаком
Чорний перець – за смаком
Улюблені спеції – за смаком
Свіжа зелень – за смаком
Вода – для супу
Олія – для смаження овочів

Готуємо засмажку. Джерело: Скриншот поста на сторінці kelman marina в Instagram

Як варити суп: покроковий рецепт

Підготуйте картоплю. Очистьте її, наріжте невеликими кубиками та покладіть у каструлю з киплячою водою. Варіть кілька хвилин.
Додайте гречку. Промийте крупу під проточною водою та всипте до картоплі. Продовжуйте варити на помірному вогні.

Додаємо засмажку в суп. Джерело: Скриншот поста на сторінці kelman marina в Instagram

Цибулю наріжте невеликими кубиками, а моркву натріть на тертці. Обсмажте овочі на сковороді з невеликою кількістю олії до м’якості.

Додаємо фрикадельки. Джерело: Скриншот поста на сторінці kelman marina в Instagram

Додайте плавлений сир. Покладіть сир до овочів і перемішуйте, доки він не розплавиться. Якщо суміш виходить надто густою, можна додати трохи гарячої води з каструлі.
Перекладіть засмажку в суп. Додайте овочі із сиром до картоплі та гречки й добре перемішайте.

Додаємо спеції. Джерело: Скриншот поста на сторінці kelman marina в Instagram

Додайте фрикадельки. Обережно опустіть їх у суп, посоліть, поперчіть і додайте улюблені спеції. Варіть на невеликому вогні ще 10-15 хвилин або до повної готовності фрикадельок. Точний час залежить від їхнього розміру та виду м’яса.
Завершіть приготування. Дрібно наріжте свіжу зелень і додайте до супу наприкінці. За потреби відкоригуйте смак сіллю та спеціями.

Додаємо зелень. Джерело: Скриншот поста на сторінці kelman marina в Instagram

Читати більше: Золотава скоринка без зайвої олії: що радять додати до панірування для котлет

А що ви думаєте про це? Пишіть свою думку в коментарях та поділіться статтею з друзями!

Джерело: food.obozrevatel.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен П'ятниця підкине несподівану робочу задачу, але ви впораєтеся швидше, ніж планували. Не гарячкуйте під час розмови з колегами, краще переведіть усе в жарт. Увечері приготуйте улюблену вечерю та просто побудьте в затишку.

♉ Телець Сьогодні варто зосередитися на практичних справах і закрити давні хвоofficeсти. На роботі допоможе чіткий план, а в стосунках — спокійна розмова без претензій. Обов'язково випийте доброго чаю в спокої та лягайте спати трохи раніше.

♊ Близнюки День сповнений листувань, телефонних дзвінків і нових ідей. Щоб не розпорошити енергію даремно, оберіть один головний пріоритет до обіду. Близька людина чекає на вашу щиру увагу, тож вимкніть робочі сповіщення хоча б на вечір.

♋ Рак Чудовий час, аби навести лад удома або розібрати робочі папери на столі. Спокійний ритм допоможе зберегти сили та уникнути суєти. Порадуйте себе дрібничкою для комфорту й обов’язково подзвоніть рідним просто заради теплої розмови.

♌ Лев Ваша впевненість надихне команду, тому сміливо беріть ініціативу під час обговорення спільних планів. Тільки не забувайте дякувати тим, хто поруч. Вечірня прогулянка на свіжому повітрі чудово перезавантажить голову після напруженого трудового тижня.

♍ Діва Практичний погляд на речі вбереже від непотрібної метушні та сумнівів. Сфокусуйтеся на завершенні поточних звітів, не відволікаючись на дрібниці. Вдома варто влаштувати розвантаження: смачна їжа, улюблений серіал і мінімум думок про наступний тиждень.

♎ Терези Баланс між роботою та особистим життям сьогодні знайдеться напрочуд легко. Вдалий момент для спокійного обговорення планів на вихідні з партнером. Уникайте сумнівних суперечок у чатах, краще витратьте цей час на перерву біля вікна.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильне рішення щодо давнього робочого питання, якому бракувало ясності. Говоріть прямо, але доброзичливо, аби уникнути непорозумінь із керівництвом. Увечері звільніть час для творчості, читання книги або спокійної неспішної прогулянки.

♐ Стрілець Оптимістичний настрій допоможе легко розібратися навіть із нудною рутиною. Головне — не хапайтеся за всі справи одночасно, рухайтеся послідовно. Друзі можуть покликати на каву, не відмовляйтеся від нагоди поспілкуватися та добре посміятися.

♑ Козеріг П'ятничний темп вимагатиме зібраності, але наполегливість принесе приємне відчуття виконаного обов’язку. Після обіду делегуйте другорядні завдання, якщо відчуваєте втому. Присвятіть кінець дня затишним домашнім справам і якісному відпочинку без робочих чатів.

♒ Водолій Цікава ідея допоможе оптимізувати звичний робочий процес і заощадити купу часу. Поділіться думками з однодумцями, ви знайдете щиру підтримку. Увечері відкладіть ґаджети вбік і просто послухайте улюблену музику в приємній тиші.

♓ Риби День вимагатиме м’якості в спілкуванні та відмови від поспішних висновків. Довіряйте власному темпу, не підлаштовуйтеся під чужу паніку. Затишна домашня атмосфера, теплий плед і душевна розмова з коханою людиною стануть ідеальним завершенням дня.

Ще більше новин для вас