Рецепт яблучного варення, яке взимку неодмінно з’їдять першим серед усіх заготовок.
Варення з яблук є справді універсальним десертом, який чудово підходить для додавання у домашню випічку, слугує смачною намазкою на свіжий хліб або ж смакує взагалі без нічого до чаю. При цьому зварити такі ласощі можна лише з трьох простих інгредієнтів — цим кулінарним методом у соцмережі TikTok поділилася українська кулінарна блогерка Діана Куліковська.
Багатьох також привабить і рецепт надзвичайно ситного та смачного салату “Ромашка”, який готують лише за 12 хвилин.
Необхідні складники для зимового десерту
Інгредієнти:
- Чищені яблука 2 кг
- Цукор 1 кг
- Кориця 1/2 ч. л.
Спершу яблука ретельно нарізаємо на невеликі шматочки та перекладаємо разом із цукром і корицею у відповідну каструлю. Далі ставимо посуд на плиту та варимо фрукти на повільному вогні доти, доки вони не виділять сік. Після цього продовжуємо варіння яблук ще приблизно 15-20 хвилин, щоб вони стали повністю м’якими.
Читати більше: Домашнє варення з дині готується лише з трьох інгредієнтів
Як правильно варити та фасувати варення
На наступному етапі подрібнюємо підготовлені гарячі плоди за допомогою заглибного блендера або звичайної товкачки для пюре. Потім готуємо яблучну масу ще впродовж 40 хвилин, утримуючи середній рівень вогню. Одразу після закінчення варіння розкладаємо готовий десерт по заздалегідь стерилізованих банках.
Смачного частування!
А як ви готуєте яблучне варення на зиму? Пишіть власні перевірені рецепти у коментарях та діліться публікацією з друзями!
РецептиПечінку змішують із м’ясним фаршем і смажать смачні домашні котлети на сковороді
РецептиГарбузовий крем-суп запікають із вершками прямо в духовці за простим рецептом
РецептиНіжні яблучні оладки готують без краплі молока та кефіру за пів години
ЧитаютьШоу-бізнесБіль не вщухає: чоловік Ірини Федишин показав щемливу світлину донечки після непоправної втрати
ЧитаютьВійнаРосія знову атакує Івано-Франківськ: у місті пролунали вибухи
ЧитаютьВійнаМасований удар по заходу України: затримуються понад 100 поїздів, мер повідомив деталі