Полуничне масло підкорює мережу: гастрономічний тренд, який варто спробувати

З полуниці можна приготувати дуже багато смаколиків. Але що ви скажете на те, щоб перетворити її на оригінальне та яскраве масло?

Коли якісь рецепти стають хітами соцмереж – їх точно варто спробувати на власній кухні. Наприклад, полуничне масло від yummy.lera точно стане для вас відкриттям цього літа.

Не пропустіть

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Як зробити полуничне масло?

Інгредієнти:
– 150 грамів полуниці;
– 10 – 20 грамів цукру;
– цедра половини лимона;
– 1 чайна ложка лимонного соку;
– дрібка солі;
– 200 грамів вершкового масла.

Відкриття з соцмереж: дивіться відео

Приготування:

1. Свіжу полуницю з’єднайте з цукром, дрібно натертою лимонною цедрою та вижатим соком.
2. Розімніть ягоди, проваріть масу на помірному вогні протягом 5 хвилин і залиште до повного охолодження.
3. Розм’якшене вершкове масло ретельно збийте міксером, поки воно не стане пишним і помітно світлішим.
4. Після цього додайте до масла остиглу ягідну суміш, дрібку солі та ще раз збийте все разом до утворення однорідної кремової текстури.
5. За потреби масу можна тримати в холодильнику до тижня або ж заморозити в герметичному контейнері на термін до 4 місяців.

Джерело: 24tv.ua

Читайте далі

Обраниця Тараса Цимбалюка підкорювала «ВІА Гру»: в Мережу злили архівні кадри

🔥 Найпопулярніше зараз

Рівне накрили вибухи: місто атакували ворожі реактивні безпілотники!В Україну повернеться довгоочікуване потепління: синоптики назвали точну датуКурс долара в обмінниках різко покотився донизу: в НБУ розкрили причину

Ще більше новин для вас

Кулінарія«Котлети виходять ніжними, навіть без м’ясорубки» — на вечерю готують печінкові котлети зі сковородиКулінарія«Нічого складного: сир, зелень і лаваш» – хрусткі трубочки за три хвилиниКулінаріяСклянка холодної води в каструлю з пельменями: кулінари розкрили несподіваний ефектПодіїСкандальний маєток у Петропавлівській Борщагівці: з’ясувалося, кому належить будівляТерміновоВійнаРівне накрили вибухи: місто атакували ворожі реактивні безпілотники!Суспільство«Були факти провокації» – жінку, яка приїхала на «швидкій» до будинку в Петропавлівській Борщагівці, затримали