Десерт не потребує випікання в духовці та готується за лічені хвилини.
Основою страви є кисломолочний сир, сметана та свіжі сезонні фрукти.
Для застигання десерту потрібно від 3 годин у холодильнику до ночі.
У спекотні літні дні цей десерт став моїм справжнім фаворитом. Без духовки, без складних процесів і зайвого клопоту. Лише кілька хвилин на підготовку — і вже за кілька годин у холодильнику на вас чекатиме ніжний сирний десерт із полуницею та бананами, який буквально тане в роті.
Інгредієнти:
кисломолочний сир — 500 г
сметана — 350 г
молоко — 180 мл
цукор — 150 г
ваніль або ванільний цукор — за смаком
желатин — 20 г
полуниця — 300 г
банани — 2 шт.
лимонний сік — 2–3 ст. л.
Спосіб приготування:
Желатин заливаю холодним молоком і залишаю набухати відповідно до рекомендацій на упаковці.
Сир перетираю через сито або збиваю блендером до гладкої кремової консистенції. Додаю сметану, цукор та ваніль, після чого добре перемішую до повного розчинення цукру.
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Банани нарізаю невеликими шматочками та збризкую лимонним соком, щоб вони не потемніли. Полуницю промиваю, очищаю від хвостиків і також нарізаю шматочками.
Набряклий желатин обережно підігріваю до повного розчинення, не допускаючи кипіння. Додаю до нього кілька ложок сирної маси, перемішую, а потім вливаю в основну суміш і ретельно вимішую.
Додаю підготовлені ягоди та фрукти. Якщо маса здається занадто густою, вливаю ще трохи молока.
Готову суміш перекладаю у форму діаметром близько 22 см або розподіляю по креманках. Розрівнюю поверхню, накриваю плівкою та ставлю в холодильник мінімум на 3 години, а найкраще — на ніч.
Результат
Десерт виходить напрочуд ніжним, легким і освіжаючим. Полуниця додає літнього аромату, банани — приємної солодкості, а сирна основа робить смак особливо м’яким і вершковим. У спеку він чудово замінює морозиво і зникає зі столу швидше, ніж встигає добре охолонути. 🍓🍌
♈ Овен Сьогодні корисно пригальмувати й не кидатися у суперечки. На роботі допоможе уважність до деталей, а вечір присвяти спокійній розмові з близькою людиною.
♉ Телець День сприяє наведенню ладу в справах і затишку вдома. Сфокусуйся на приємних рутинних завданнях та обов'язково порадуй себе смачною вечерею без поспіху.
♊ Близнюки Спілкування принесе несподівані ідеї для майбутніх проєктів. У стосунках краще слухати більше, ніж говорити: щирий інтерес до іншого зміцнить взаємну довіру.
♋ Рак Емоційний фон стабільний, якщо не брати на себе чужих турбот. Зосередься на власних планах, а вечір проведи у комфортній і тихій атмосфері.
♌ Лев Твоя впевненість надихає колег, проте уникай повчального тону. У стосунках прояви щедрість на компліменти — це створить чудовий настрій для обох.
♍ Діва Чудовий час для планування тижня й розбору старих задач. Практичний підхід дасть відчуття контролю, а невелика прогулянка допоможе перезавантажити думки наприкінці дня.
♎ Терези Шукай баланс між обов'язками та власними бажаннями. Не намагайся догодити всім одразу, краще відкрито поділися своїми думками з тими, хто поруч.
♏ Скорпіон Інтуїція допоможе розібратися в заплутаному робочому питанні. У стосунках уникай підозріливості: відкрита й чесна розмова розставить усе на свої місця.
♐ Стрілець День сповнений бажання дізнатися щось нове або змінити звичний маршрут. Додай трохи спонтанності у вечірні плани, але не забувай про поточні домовленості.
♑ Козеріг Твоя наполегливість принесе відчутні результати в роботі. Не бійся делегувати дрібні завдання, щоб залишити сили на теплий і спокійний вечір удома.
♒ Водолій З'явиться бажання реалізувати свіжу ідею разом із друзями чи колегами. Ділися думками сміливо, але будь готовий до компромісів заради спільного успіху.
♓ Риби Прислухайся до власного настрою та уникай метушні. Творчий підхід допоможе вирішити побутові питання, а щира турбота про близьких повернеться теплом.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
