Риба є важливим продуктом у раціоні, оскільки містить багато білка, вітамінів і корисних жирних кислот. Фахівці радять регулярно вживати рибні страви, однак зазначають, що деякі види можуть накопичувати шкідливі речовини, зокрема важкі метали та токсини.
Тому під час вибору риби варто звертати увагу не лише на її смак і ціну, а й на можливі ризики. Про це пише Радіо Трек з посиланням на Главред.
Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Пангасіус
Пангасіус користується популярністю завдяки м’якому філе та майже повній відсутності кісток. Водночас значну частину цієї риби вирощують у дельті Меконгу. Через умови вирощування та якість води виникають побоювання щодо можливого накопичення у рибі небажаних речовин.
Також під час вирощування можуть застосовуватися різні ветеринарні препарати. Тому якість пангасіуса значною мірою залежить від умов його виробництва та контролю безпечності продукції.
Тилапія
Тилапія — доступна за ціною риба, яку часто продають у магазинах. Її переважно вирощують у штучних умовах, тому якість продукції залежить від корму, води та технології виробництва.
За складом жирів тилапія містить більше омега-6 і менше омега-3 жирних кислот, ніж деякі жирні види риби. Через це її не варто розглядати як повноцінну заміну рибі, багатій на омега-3.
Великі хижі риби
Окрему увагу фахівці радять приділяти великим хижим видам, зокрема меч-рибі, акулам, марліну та королівській макрелі.
Такі риби перебувають високо в харчовому ланцюгу, тому з віком у їхніх тканинах може накопичуватися більше ртуті. Надмірне надходження цього металу в організм становить найбільший ризик для нервової системи, а також особливо небажане для вагітних жінок і дітей.
Саме тому великі хижі риби належать до видів, споживання яких рекомендують обмежувати.
Камбала та палтус
Камбала і палтус також можуть накопичувати важкі метали та інші забруднювачі залежно від місця вилову. Рівень безпечності конкретної риби залежить від водойми, походження та контролю якості продукції.
У чому полягає ризик
Основні побоювання щодо деяких видів риби пов’язані з можливим накопиченням ртуті та інших забруднювачів. Ризик також залежить від походження продукту, способу вирощування та дотримання санітарних норм.
Водночас повністю відмовлятися від риби через це не варто. Безпечніші види риби залишаються важливою частиною збалансованого харчування. Головне — урізноманітнювати раціон, не зловживати великими хижими видами та обирати продукцію з надійним походженням.
♈ Овен Сьогодні енергія вирує, тож беріться за справи, які давно відкладали у довгу шухляду. На роботі колеги підтримають сміливі ідеї, але уникайте суперечок через дрібниці. Вечір присвятіть приємній прогулянці або улюбленому хобі, щоб розвантажити голову.
♉ Телець День вимагає спокою та зосередженості. Займіться фінансовим плануванням, закрийте побутові квитанції й наведіть лад у шафі. У стосунках із близькими краще поступитися амбіціями заради затишку. Смачна вечеря вдома подарує чудовий настрій і відновить внутрішню гармонію.
♊ Близнюки Ваш телефон сьогодні розриватиметься від дзвінків і повідомлень. День ідеальний для переговорів, коротких поїздок та нових знайомств. На роботі перевіряйте документи двічі, аби уникнути дрібних помилок. Увечері обов’язково вимкніть робочі чати та побудьте в тиші.
♋ Рак Емоційний фон стабільний, тому сміливо беріться за затишні домашні клопоти. На роботі не намагайтеся тягнути все самотужки, розділіть завдання з напарниками. Щира розмова з давнім другом розрадить і надихне. Приготуйте щось незвичне на вечерю.
♌ Лев Час опинитися в центрі уваги та проявити лідерські якості перед керівництвом. Ваші пропозиції оцінять належним чином, проте не перебивайте партнерів на нарадах. У романтичних справах проявіть щедрість і турботу, маленький несподіваний подарунок створить справжнє свято.
♍ Діва Практичність і тверезий розрахунок допоможуть вирішити заплутане робоче питання. Не чіпляйтеся до недоліків колег, зосередьтеся на власному дедлайні. Увечері варто навести лад у передпокої або розібрати робочий стіл, бо структурований простір швидко подарує душевний спокій.
♎ Терези Шукайте баланс між професійними обов'язками та особистим життям. Можливі дрібні розбіжності в поглядах із коханою людиною, проте щира усмішка зніме напругу. Уникайте сумнівних витрат на непотрібні дрібнички. Прогулянка парком допоможе розставити пріоритети на тиждень.
♏ Скорпіон Інтуїція сьогодні працює відмінно, тому сміливо довіряйте першому враженню. На роботі зосередьтеся на складних завданнях, де потрібна максимальна уважність. Увечері уникайте токсичних співрозмовників, проведіть час наодинці з цікавою книгою або за переглядом фільму.
♐ Стрілець Ваш оптимізм заряджатиме всіх навколо, скористайтеся цим для командної роботи. З'явиться чудова нагода обговорити плани щодо майбутньої відпустки або поїздки. Вдома перевірте справність побутових приладів. Не забувайте робити короткі перерви на чай протягом робочого дня.
♑ Козеріг Зосередьтеся на кар'єрних досягненнях і не розпорошуйте сили на плітки біля кулера. Керівництво оцінить вашу пунктуальність і дисципліну. Вдома проявіть більше м'якості до рідних, вони чекають на вашу підтримку, а не критику чи суворі настанови.
♒ Водолій День сповнений нестандартних ідей і творчого натхнення. Сміливо пропонуйте керівництву нові підходи до звичних завдань. У стосунках із друзями можлива несподівана приємна зустріч. Не забудьте вчасно пообідати та випити достатньо води замість чергової чашки міцної кави.
♓ Риби Довіряйте внутрішньому голосу, але дійте практично й послідовно. На роботі краще займатися рутинними процесами й не починати надто ризикованих ініціатив. Теплий вечір у родинному колі подарує відчуття захищеності. Знайдіть час для теплої ванни перед міцним сном.
ЧитаютьНовиниП’ять вибухів на лівому березі Києва: столицю атакували балістикою
СуспільствоПророчиця Лела Какулія після удару по Києву передбачила долю путіна та фінал війни
Дім і садПосадка озимої цибулі під загрозою: названо найвдаліші дати й головну небезпеку
Шоубізнес46-річна Соломія Вітвіцька відповіла на закиди про сурогатну маму та накладний живіт
ШоубізнесСин священника змусив тренерів “Голосу країни-14” аплодувати стоячи й боротися за нього
ПорадиВстигнути до морозів: коли й як садити цибулю на зиму, щоб вона не зійшла передчасно
