Полуниця може бути небезпечною: кому лікарі категорично радять відмовитися від ягоди

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Небезпека полуниці може підстерігати навіть тих, хто роками споживав цю ягоду без жодних наслідків для здоров’я. Сезон солодкого врожаю у самому розпалі, проте дієтологи б’ють на сполох: для певних категорій людей навіть жменя ягід може обернутися серйозною алергічною реакцією, проблемами з диханням або симптомами, що нагадують тяжке харчове отруєння. Особливу пильність варто проявляти тим, хто має непереносимість гістаміну чи саліцилатів.

Чому виникає алергія на полуницю

За словами дієтологині та консультантки Центру Respo Александра Курень, найочевиднішим обмеженням є індивідуальна непереносимість продукту. Хоча алергія на полуницю трапляється рідше, ніж на горіхи чи молоко, організм, особливо дитячий, може гостро реагувати на певні компоненти ягоди. Симптоми бувають різними: від висипань та почервоніння шкіри до набряку губ і проблем із диханням. Іноді реакція проявляється миттєво, а іноді — через кілька годин після вживання.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Читати більше: Укуси кліщів стають небезпечнішими: прості лайфхаки, що врятують від хвороби Лайма

Небезпечне сусідство: пилок берези та ягоди

Окрему увагу фахівчиня радить звернути людям, які страждають на алергію на пилок берези. У період активного цвітіння дерев полуниця часто викликає так звану перехресну реакцію. Пацієнти скаржаться на свербіж у роті, печіння чи набряк слизових оболонок. Найбільш небезпечним періодом вважається кінець весни, коли концентрація пилку в повітрі є максимальною, проте загальний стан організму після зими також відіграє критичну роль у розвитку симптомів.

Приховані загрози: гістамін та саліцилати

Проблеми після вживання ягоди можуть виникати й у людей із непереносимістю гістаміну. Полуниця здатна стимулювати його вивільнення, що провокує кропив’янку, напади головного болю та навіть задишку. Крім того, не варто зловживати продуктом тим, хто має гіперчутливість до саліцилатів. Ці речовини, що природно містяться в ягодах, можуть викликати закладеність носа або загострення астми у людей, які дотримуються специфічної дієти.

Багато хто помилково вважає, що біла полуниця (пайнберрі) є безпечною альтернативою. Проте експерти наголошують: попри відсутність червоного пігменту, у таких плодах все одно залишаються саліцилати, здатні викликати небажані реакції. Тому, якщо ви маєте схильність до алергій, найкращим рішенням буде спочатку протестувати організм, з’ївши лише одну-дві ягоди, та уважно стежити за самопочуттям.

Джерело: patrioty.org.ua