Швидкий варіант закуски на сніданок
Домашня намазка «Ікорка» виходить ніжною, смачною та готується без варіння чи смаження. Потрібно лише змішати кілька інгредієнтів — і закуска для бутербродів готова.
Пропонуємо разом із shuba спробувати цікавий рецепт смачної закуски.
Читати більше: Неймовірна намазка з сала “Волинський паштет”: ідеально до борщу та просто на хліб
Інгредієнти:
- 100 г вершкового сиру;
- 70 г рикоти;
- 120 г ікри минтая;
- ½ ч. л. копченої паприки;
- ¼ ч. л. сушеного часнику;
- 1 ч. л. лимонного соку;
- чорний перець — за смаком;
- хліб і зелень — для подачі.
Як приготувати намазку «Ікорка»
У мисці змішайте вершковий сир та рикоту до однорідної консистенції.
Додайте ікру минтая, копчену паприку, сушений часник, лимонний сік і трохи чорного перцю. Обережно перемішайте.
Сіль додавати не поспішайте, адже ікра та сир можуть бути достатньо солоними.
Готову намазку поставте в холодильник приблизно на 20 хвилин. За цей час вона стане густішою, а смаки краще поєднаються.
Подавайте «Ікорку» з підсмаженим хлібом, багетом або грінками. За бажанням додайте свіжий огірок, кріп чи зелену цибулю.
Домашня намазка «Ікорка» — швидкий варіант закуски на сніданок, перекус або святковий стіл.
А що ви думаєте про цей рецепт? Спробуйте приготувати та поділіться враженнями в коментарях!









