Мариновані помідори без шкірки за добу: простий рецепт

Зміст

Мариновані помідори можна приготувати без складних заготовок і тривалого очікування. Якщо заздалегідь зняти з них шкірку, овочі швидше просочуються ароматним маринадом. Уже наступного дня їх можна подавати до столу. Особливо смачними такі помідори виходять із цибулею, часником, зеленню та гострим перцем.

Ідея приготування смачних маринованих помідорів без шкірки опублікована на сторінці dasha.zaliskay в Instagram.

• помідори – 2 кг.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

• цибуля – 1-2 шт.

• болгарський перець – 2 шт.

• гострий перець – 1 шт.

• часник – 8-10 зубчиків

• кріп і петрушка – за смаком.

• сіль – 4 ст.л. без гірки

• цукор – 5 ст.л.

• оцет 9% – 120 мл.

• лавровий лист – 2-3 шт.

• чорний перець горошком – за смаком

• духмяний перець горошком – за смаком

Читати більше: Кожна п’ята бульба згниє до весни: головні помилки після викопування картоплі

Як підготувати помідори

1. Помідори помийте та зробіть на кожному неглибокий хрестоподібний надріз. Опустіть овочі в окріп приблизно на 30-40 секунд, після чого одразу перекладіть у холодну воду. Після такої обробки шкірка легко зніметься.

2. Цибулю очистіть і наріжте півкільцями або тонкими шматочками. Болгарський та гострий перець наріжте, часник подрібніть. Кріп і петрушку також поріжте.

Як скласти помідори в банку

3. У відповідну ємність викладайте помідори шарами, чергуючи їх із цибулею, солодким і гострим перцем, часником та зеленню. Намагайтеся розподілити овочі рівномірно, щоб маринад просочив усі помідори.

4. Для маринаду налийте воду в каструлю, додайте сіль, цукор, лавровий лист, чорний і духмяний перець. Доведіть суміш до кипіння та проваріть приблизно 2-3 хвилини. Вимкніть вогонь і влийте оцет.

Скільки чекати, поки просочяться

5. Гарячим маринадом залийте підготовлені помідори. Залиште їх охолонути за кімнатної температури, а потім накрийте ємність і поставте в холодильник.

6. Спробувати мариновані помідори можна вже через добу. За цей час вони встигнуть просочитися маринадом, але якщо залишити закуску ще на день-два, смак стане більш насиченим.

7. Такі помідори добре доповнюють домашні м’ясні страви, картоплю, каші та інші гарніри. Завдяки поєднанню солодкого, кислого й гострого смаку вони можуть стати простою закускою для щоденного меню або святкового столу.

А що ви думаєте про цей рецепт? Поділіться враженнями в коментарях та розкажіть друзям!

Джерело: food.obozrevatel.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, тож беріться за сміливі робочі плани. У розмовах із близькими уникайте поспішних висновків і більше слухайте.

♉ Телець Зосередьтеся на затишку та щоденних справах. День сприяє спокійній командній праці, а вечірня щира розмова подарує відчуття надійної підтримки.

♊ Близнюки Чекайте на цікаві новини або несподівані пропозиції. Не розпорошуйте увагу на дрібниці: оберіть одне ключове завдання та довіряйте своїй інтуїції.

♋ Рак Чудовий час для зміцнення домашнього комфорту. На роботі дійте розважливо, без зайвих емоцій, а вільний вечір присвятіть теплим обіймам і відпочинку.

♌ Лев Ваша харизма сьогодні відкриває будь-які двері. Використайте цей день для переговорів і презентацій, але не забудьте похвалити своїх колег.

♍ Діва Практичний підхід допоможе швидко розібратися з робочою рутиною. У стосунках спробуйте трохи послабити контроль і просто порадуйте кохану людину сюрпризом.

♎ Терези День принесе баланс і внутрішній спокій. Добре вдаватимуться творчі проєкти та спільні плани з друзями; уникайте суперечок через дрібні побутові питання.

♏ Скорпіон Ваша зосередженість допоможе помітити важливі деталі у справах. Проте в особистому спілкуванні уникайте надмірної критичності, будьте відкритішими до щирих компромісів.

♐ Стрілець День сповнений оптимізму та свіжих ідей. Поділіться своїм ентузіазмом із друзями чи колегами, заплануйте спільну прогулянку або коротку цікаву мандрівку.

♑ Козеріг Вдалий період для планування кар'єрних кроків та завершення старих справ. Увечері перемкніться на відпочинок, залишивши всі робочі листи до наступного понеділка.

♒ Водолій Нестандартний погляд на звичні завдання принесе відмінні результати. Потіште себе спілкуванням із однодумцями, адже спільні ідеї подарують чимало натхнення сьогодні.

♓ Риби Довіртеся власному відчуттю прекрасного у творчості та побуті. Знайдіть трохи часу для тиші, улюбленої книги або теплої зустрічі з давнім другом.

Ще більше новин для вас