Кабачковий гратен із сирною скоринкою: простий рецепт

Зміст

Мало калорій і максимум смаку

Кабачки, вершки, часник і сир — із цих простих продуктів можна приготувати ніжну та ароматну страву, яка підійде і для сімейної вечері, і як гарнір до м’яса чи риби.

Кабачковий гратен із сирною скоринкою: Простий рецепт соковитої страви на вечерю

Кабачковий гратен виходить соковитим усередині та з апетитною рум’яною сирною скоринкою зверху. Готується він без складного тіста та панірування.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Читати більше: Котлети – самий сік! Додаю ці 2 продукти, і вони пишні, соковиті, ще й з хрумкою скоринкою (ФОТО)

Інгредієнти:

3 кабачки — приблизно 1,5 кг;
4–5 — зубчиків часнику;
50 г — свіжого кропу;
250 мл — вершків;
50 г — твердого сиру;
олія — для смаження;
1 ч. л. — солі;
чорний перець — за смаком.

Як приготувати кабачковий гратен

Кабачки помийте та наріжте кружечками завтовшки приблизно 5–7 мм. Якщо овочі великі й перерослі, краще видалити м’яку серединку. Солити їх одразу не потрібно.

Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Обсмажте кабачки на сильному вогні з обох боків.

Не потрібно доводити їх до повної готовності — вони ще запікатимуться в духовці.

Читайте також:

Як закрити огірки та помідори без оцту: найкращі натуральні консерванти з городу

Чи потрібно накривати банки ковдрою після консервації: поради фахівців

Часник дрібно наріжте, кріп подрібніть. Викладіть кабачки у форму для запікання. Додайте часник, кріп, сіль і перець.

Залийте все вершками та поставте у розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.

Після цього дістаньте форму, посипте кабачки натертим твердим сиром і поверніть у духовку ще на 10 хвилин.

Коли зверху утвориться золотиста сирна скоринка, гратен можна подавати.

Гарячий кабачковий гратен чудово смакує як гарнір до м’яса або риби. А охолоджену страву можна нарізати шматочками та подати як легку закуску.

Секрет рецепта: не пересмажуйте кабачки на першому етапі — тоді після запікання вони залишаться ніжними та соковитими.

А що ви думаєте про цей рецепт? Спробуйте приготувати та поділіться враженнями в коментарях!

Джерело: radiotrek.rv.ua

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія вирує, тож сміливо беріться за справи, які давно відкладали у довгу шухляду. На роботі проявіть ініціативу, колеги охоче підтримають свіжі пропозиції. Увечері прогуляйтеся пішки, щоб провітрити голову та скинути зайве напруження.

♉ Телець День вимагає спокою та розміреності, тому не поспішайте підписувати нові угоди чи робити імпульсивні закупи. Приділіть час облаштуванню оселі: затишна атмосфера поверне внутрішню рівновагу. Тепла розмова з близькою людиною допоможе розставити пріоритети на найближче майбутнє.

♊ Близнюки Ваш телефон сьогодні розриватиметься від повідомлень, але фільтруйте контакти й не розпорошуйтеся на порожні балачки. Чудовий момент для навчання, пошуку цікавих ідей та ділового листування. Увечері вимкніть сповіщення та потіште себе переглядом гарного кіно.

♋ Рак Емоції можуть взяти гору, якщо ви не встановите чіткі межі у спілкуванні з оточенням. Зосередьтеся на простих рутинних обов’язках — вони повернуть відчуття стабільності та контролю. Приготуйте щось смачне на вечерю разом із родиною, це додасть справжнього домашнього затишку.

♌ Лев Сьогодні ви в центрі уваги, тож використайте цей шанс для вдалих переговорів або презентації власних задумів. Не бійтеся брати відповідальність, ваша впевненість надихає команду. Тільки не забувайте хвалити помічників — щира вдячність повернеться сторицею найближчим часом.

♍ Діва Практичний підхід допоможе блискуче навести лад у робочих документах, таблицях чи домашніх шафах. Не критикуйте колег за дрібні промахи, краще підкажіть зручніше рішення. Знайдіть пів години для спокійного читання або планування вихідних за чашкою улюбленого чаю.

♎ Терези День принесе прагнення до гармонії, проте доведеться нарешті зробити вибір, якого ви старанно уникали весь тиждень. Порадьтеся з партнером: спільний погляд відкриє неочевидні деталі. Уникайте суперечок у громадських місцях, бережіть внутрішній спокій заради приємного вечора.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже, кому з оточення варто довіряти робочі плани, а хто шукає лише власну вигоду. У справах дійте рішуче, але без зайвого шуму й пафосу. Вільний час присвятіть улюбленому хобі, яке допоможе відновити концентрацію після напруженого робочого дня.

♐ Стрілець Оптимістичний настрій допоможе з легкістю вирішити складні організаційні питання та знайти спільну мову з керівництвом. Зверніть увагу на дрібні побутові поломки — краще полагодити все зараз, ніж накопичувати клопоти. Вечірня прогулянка новим маршрутом подарує несподіване натхнення.

♑ Козеріг Робочі завдання вимагатимуть максимальної дисципліни, але не намагайтеся зробити все самостійно — делегуйте частину справ помічникам. У стосунках проявіть більше гнучкості та теплоти, відклавши зайву сухість. Перед сном провітріть кімнату та забудьте про робочі чати.

♒ Водолій Нестандартний погляд на звичні робочі процеси принесе несподівано вдалий результат і повагу колег. Друзі можуть запропонувати цікаву спільну поїздку на вихідні, погоджуйтеся без вагань. Дома варто перебрати старі речі та позбутися того, чим давно перестали користуватися.

♓ Риби Творчий підйом дозволить знайти красиве рішення для заплутаної робочої ситуації, яка турбувала останніми днями. Будьте уважнішими до слів коханої людини: за ними ховається бажання отримати підтримку. Затишний вечір із приємною музикою допоможе зняти накопичену за день втому.

📘 Довідка: Кабачки: рецепти на зиму і на щодень

Ще більше новин для вас