Фаршировані крабові палички з ніжною сирною начинкою чудово пасують як для урочистого столу, так і для затишних родинних посиденьок. У начинці гармонійно поєдналися відварені яйця, морква, плавлений сир і часник, а майонез додає масі особливої м’якості. Зверху готову страву прикрашають подрібненою моцарелою. Щоб процес приготування був простим, варто вибирати саме охолоджений продукт, адже такі палички розгортаються без зайвих зусиль.
Цікавим кулінарним задумом щодо приготування цієї закуски поділилися в кулінарному блозі в Instagram.
Рецепт фаршированих крабових паличок.
Необхідні інгредієнти для страви
• охолоджені крабові палички – 10 шт.
• морква – 1 невелика шт.
• варені яйця – 2 шт.
• плавлений сир – 1 шт.
• часник – 1-2 зубчики
• закуска з креветками – 1 ст.л.
• майонез – за смаком
• моцарела – 50 г
• сіль і перець – за смаком
Читати більше: Дієтологиня Кейтлін Гіппл пояснила, як насправді гарбуз впливає на цукор у крові
Готуємо начинку.
Покроковий процес приготування
1. Свіжу моркву почистьте та подрібніть за допомогою середньої тертки. Зварені круто яйця і плавлений сирок також натріть аналогічним способом.
2. Викладіть усі підготовлені компоненти у глибоку ємність. Додайте туди пропущений крізь прес або дрібно нарізаний часник, креветкову закуску та потрібну кількість майонезу.
Все перемішуємо.
3. Додайте до суміші сіль із перцем за власним смаком, після чого все старанно вимішайте до отримання однорідної консистенції.
4. Акуратно розгорніть кожну крабову паличку, стежачи за тим, щоб не розірвати основу. Рівномірним шаром нанесіть приготовлену масу по всій внутрішній площині.
Формуємо закуску.
Подача готової закуски
5. Щільно поверніть палички у початкову форму рулетиків та викладіть їх на святкову тарілку чи блюдо для подавання.
6. Шматочок моцарели натріть на тертці та щедро притрусіть нею готові фаршировані вироби.
Готова закуска.
- Моркву очистіть і натріть на середній тертці. Варені яйця та плавлений сир також натріть.
- Перекладіть підготовлені інгредієнти в миску. Додайте подрібнений часник, закуску з креветками та майонез.
- Посоліть і поперчіть начинку за смаком, після чого ретельно перемішайте до однорідності.
- Обережно розгорніть кожну крабову паличку, намагаючись не пошкодити її. Рівномірно розподіліть начинку по внутрішній поверхні.
- Згорніть крабові палички назад і викладіть на тарілку або в форму для подачі.
- Моцарелу натріть на тертці та посипте нею фаршировані палички.
А як ви готуєте святкові закуски? Пишіть свої улюблені рецепти в коментарях та діліться ідеєю з друзями!
Джерело: food.obozrevatel.com
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
КулінаріяЗвичний крабовий салат готують по-новому з додаванням двох свіжих інгредієнтів
ЧитаютьВійнаНе встигли оговтатися: Івано-Франківськ здригнувся від другого за добу вибуху
ЧитаютьСуспільствоЖителі сіл ризикують життям під час тривоги: рятувальники вказали на небезпечні укриття
ТерміновоПодіїМіський голова Руслан Марцінків повідомив про нові вибухи в Івано-Франківську під час ворожої атаки
ЧитаютьУдар по УкраїніНе дали оговтатися від першого нальоту: армія рф знову вдарила по Івано-Франківську
ЧитаютьСуспільство«Шахеди» летять на села: де в селі не можна ховатися від “Шахедів” — інформація, яку повинен знати кожен