З начинкою
Якщо звичайні смажені кабачки вже набридли, спробуйте приготувати з них апетитні сендвічі з сирною начинкою. Така закуска готується швидко, виглядає ефектно і чудово підходить як для сімейної вечері, так і для святкового столу.
Інгредієнти:
Для кабачків:
- 1 – кабачок
- 1 – яйце
- борошно
- панірувальні сухарі
- сіль
- олія для смаження
Для начинки:
- 1 – помідор
- 100 г – твердого сиру
- 2 столові ложки – майонезу
- 1 зубчик – часнику
- зелень
- спеції за смаком
Як приготувати
Кабачок наріжте кружечками, посоліть і по черзі обваляйте в борошні, яйці та панірувальних сухарях. Обсмажте на сковороді з невеликою кількістю олії до золотистої скоринки з обох боків.
Для начинки натріть сир, дрібно наріжте помідор і зелень. Змішайте їх із майонезом, подрібненим часником та спеціями.
На один кружечок кабачка викладіть начинку, зверху накрийте другим кружечком. Так сформуйте невеликі кабачкові сендвічі.
Закуска виходить соковитою, ароматною та дуже ніжною. Готується всього за 15 хвилин, а зникає зі столу ще швидше.
Джерело: glavred
