Салат із кабачків та риби: покроковий рецепт зимової заготовки

Зміст

Рецепт салату з кабачками і рибними консервами на зиму

Попри те, що поєднання овочів із рибними консервами спершу може здатися незвичним, цей перевірений часом рецепт здивує вас своїм гармонійним та глибоким смаком. Така консервація чудово смакує як окрема страва або ж як ароматна намазка на хліб. Для приготування вам знадобиться стандартний набір доступних продуктів.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Необхідні інгредієнти для консервації

Кабачки — 3 кг; Жовта ріпчаста цибуля — 1 кг; Морква — 1 кг; Соняшникова олія — 400 мл; Томатна паста — 300 г; Сардини в олії — 2 бляшанки приблизно по 300 г; Цукор — 180 г; Сіль — 3 ст. л.; Оцет 9% — 100 мл.

Технологія приготування салату

Кабачки слід ретельно вимити, очистити та нарізати невеликими кубиками. Ріпчасту цибулю також почистьте і поріжте кубиками. Моркву варто очистити та натерти на великій тертці.

У велику каструлю налийте соняшникову олію, розігрійте її та викладіть цибулю. Щойно вона стане ледь золотавою і почне приємно пахнути, додайте підготовлену моркву. Тушкуйте овочеву суміш близько 10 хвилин, час від часу помішуючи. Після цього додайте томатну пасту, старанно перемішайте, додайте кабачки, накрийте кришкою і тушкуйте на невеликому вогні.

Читати більше: Сацебелі на зиму: простий покроковий рецепт густого грузинського соусу

Відкрийте консерви та викладіть сардини разом із олією до овочів. Всипте цукор та сіль, ретельно перемішайте компоненти. Накрийте каструлю кришкою і продовжуйте готувати салат на середньому вогні протягом 30 хвилин, обов’язково помішуючи вміст.

Після завершення цього часу влийте оцет, ще раз перемішайте і тушкуйте страву ще 20 хвилин. Наприкінці скуштуйте салат і за потреби додайте сіль до свого смаку.

Стерилізація та зберігання

Гарячий салат розкладіть у заздалегідь стерилізовані банки (найзручніше брати літрові місткості, яких знадобиться близько 8–9 одиниць). На дно великої каструлі покладіть рушник, поставте банки, наповніть ємності водою до горлечка, доведіть до кипіння та стерилізуйте протягом 15 хвилин. Після цього повністю охолодіть заготовки та перенесіть їх на зберігання до комори.

А що ви думаєте про це? Пишіть свою думку в коментарях та поділіться статтею з друзями!

Джерело: tsn.ua

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є через край, але не хапайтеся за всі справи одразу. На роботі зосередьтеся на одному важливому завданні й доведіть його до кінця. Увечері приготуйте щось смачне разом із близькими або вийдіть на довгу неспішну прогулянку містом.

♉ Телець День вимагатиме спокою та розміреності. У робочих питаннях краще двічі перевірити документи, ніж потім виправляти дрібні помилки. Домашній затишок допоможе відновити сили, тому відкладіть шумні посиденьки заради улюбленої книжки чи теплої ванни з приємною музикою.

♊ Близнюки Спілкування сьогодні стане вашим головним козирем. Очікуйте цікавих повідомлень від старих знайомих або корисних знайомств на роботі. Не бійтеся ділитися власними ідеями з колегами, але ввечері обов’язково влаштуйте собі повний цифровий детокс без соцмереж.

♋ Рак Чудовий час, аби навести лад у шафах чи переставити меблі у кімнаті. Побутові клопоти не дратуватимуть, а навпаки принесуть відчуття оновлення. У стосунках проявіть трохи більше турботи, вислухайте рідних і відмовтеся від повчального тону в розмові.

♌ Лев Ваша впевненість надихає оточення, але остерігайтеся зайвого перфекціонізму. Не намагайтеся контролювати кожен крок колег чи партнерів. Залиште вечір для творчості, улюбленого хобі або спокійного перегляду фільму, який давно хотіли побачити, але постійно відкладали.

♍ Діва Практичний підхід допоможе швидко розібратися зі стосом накопичених завдань. Складіть чіткий план на день і не відволікайтеся на порожні балачки біля кавомашини. Вдома порадуйте себе приємною дрібницею чи новою ароматичною свічкою для створення спокійної атмосфери.

♎ Терези Баланс між роботою та особистим життям сьогодні знайти простіше, ніж зазвичай. Уникайте суперечок через дрібниці з близькими, шукайте компроміси без зайвих емоцій. Вечірня чашка трав’яного чаю та душевна розмова допоможуть поставити приємну крапку в цьому насиченому дні.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний вихід із заплутаної робочої ситуації. Довіряйте власному досвіду та не зважайте на критику з боку тих, хто мало тямить у справі. Затишна вечеря в колі родини розвіє сумніви й подарує відчуття надійної підтримки.

♐ Стрілець День сприяє плануванню майбутніх поїздок і навчанню. Якщо на роботі все йде шкереберть, змініть обстановку хоча б на обідній перерві. Прогулянка парком освіжить думки, а несподіваний дзвінок від друга підніме настрій на весь залишок дня.

♑ Козеріг Зосередьтеся на фінансовій дисципліні та не піддавайтеся спокусі витратити зайве на розпродажах. На роботі ваші зусилля помітять, якщо проявите витримку. Увечері дозвольте собі нарешті просто полінуватися на дивані й ні про що серйозне не думати.

♒ Водолій Свіжі ідеї та нестандартні рішення принесуть успіх у командній роботі. Не бійтеся пропонувати сміливі варіанти оптимізації процесів. У стосунках варто додати трохи романтики чи спонтанності: здивуйте кохану людину невеликим сюрпризом або спільним походом у нову кав’ярню.

♓ Риби Сьогодні важливо прислухатися до власного темпу й не підганяти себе без потреби. Робота піде легше, якщо розбити складні завдання на прості кроки. Затишний вечір удома, теплий плед і гарне кіно повернуть вам душевну рівновагу та спокій.

📘 Довідка: Кабачки: рецепти на зиму і на щодень

Ще більше новин для вас