Якщо ви вагаєтеся, які саме овочі обрати для зимових запасів, спробуйте приготувати це апетитне асорті! В одній ємності вдало поєднуються хрумкі огірки, ніжна цвітна капуста, соковитий перець, ароматні гриби-печериці та цибуля. Виходить надзвичайно яскрава та смачна закуска, яка стане ідеальним доповненням до м’ясних страв, картоплі, шашлику або будь-якої іншої родинної вечері.
Головна перевага цього способу в тому, що ви маєте змогу змінювати набір овочів на власний розсуд, додаючи до них баклажани, моркву, кукурудзу, кабачки або інші сезонні плоди.
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
2 кг невеликих огірків;
1 кг цвітної капусти;
1 кг дрібних печериць;
5–6 солодких перців;
4–5 цибулин.
Для приготування розсолу знадобиться:
2 л води;
200 г солі.
Склад маринаду:
600 мл води;
200 г цукру;
200 мл дев’ятивідсоткового оцту;
2–3 лаврові листки.
Процес приготування заготовки
Ретельно помийте всі овочі. Великі плоди огірків слід нарізати навпіл або кружальцями, цвітну капусту поділити на невеличкі суцвіття, перець звільнити від насіння і нарізати великими скибками, а цибулю — часточками. Маленькі печериці достатньо лише промити.
У великій місткості розчиніть сіль у воді. Занурте туди всі підготовлені овочі та залишіть настоюватися на дві години. Після цього розсіл потрібно злити.
Стерилізовані банки щільно наповніть овочевою сумішшю, чергуючи різні компоненти. Так асорті виглядатиме значно привабливіше та апетитніше.
У каструлі з’єднайте воду, цукор, оцет та лавровий лист. Суміш доведіть до кипіння та проваріть упродовж 2–3 хвилин.
Гарячим маринадом одразу наповніть банки до самого верху.
Стерилізація та зберігання
Прикрийте банки кришками та проводьте стерилізацію після того, як вода закипить:
для ємностей об’ємом 0,5 л — 15 хвилин.
Після завершення процедури банки герметично закатайте, переверніть донизу кришками, ретельно укутайте та залиште до повного остигання.
Найкраще для приготування використовувати маленькі та хрусткі огірки. Для естетичного вигляду обирайте найменші печериці. Болгарський перець різних кольорів додасть асорті додаткової яскравості. За бажанням можна також додати моркву, кабачки, молоді качани кукурудзи чи баклажани. Взимку варто лише відкрити таку баночку — і на вашому столі з’явиться ароматна закуска, яка нагадає про теплий літній сезон. Смачного!
А що ви думаєте про це? Пишіть свою думку в коментарях та поділіться статтею з друзями!
♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, але не хапайтеся за всі завдання одночасно. На роботі зосередьтеся на головній меті, а дрібниці делегуйте колегам. Вечір подарує несподівану теплу розмову з близькою людиною, якщо відкладете робочі чати.
♉ Телець День вимагатиме спокою та розміреності. Уникайте поспішних рішень щодо покупок для дому, краще складіть чіткий список. Спільна вечеря або прогулянка в тиші допоможе зняти напругу й відновити гармонію у стосунках із партнером.
♊ Близнюки Ваша увага може розсіюватися через купу повідомлень і дзвінків. Зафіксуйте пріоритети на папері, щоб не загубитися в рутині. У спілкуванні тримайте легкий тон: щирий комплімент колезі розрядить робочу атмосферу й відкриє нові можливості.
♋ Рак Чудовий день для наведення ладу в домашніх справах чи затишних перестановках. На роботі прислухайтеся до інтуїції під час переговорів, але спирайтеся на факти. Увечері приготуйте улюблену страву разом із рідними — це згуртує сім’ю.
♌ Лев Час проявити лідерські якості та презентувати власні ідеї керівництву. Вашу впевненість помітять, але уникайте повчального тону з колегами. Після насиченого робочого дня порадуйте себе маленькою приємністю: книгою, новим десертом чи спокійним відпочинком.
♍ Діва Практичність сьогодні стане вашим головним козирем. Сприятливий момент, щоб розібрати робочі документи або розпланувати бюджет на місяць. У стосунках спробуйте зменшити критику: близьким зараз більше потрібна ваша тепла підтримка, ніж слушні зауваження.
♎ Терези Баланс між роботою та особистим життям сьогодні знайти простіше, ніж зазвичай. Уникайте сумнівів під час прийняття рішень — перший вибір буде найточнішим. Друга половина дня сприятлива для виходу на каву з давнім другом.
♏ Скорпіон Сконцентруйтеся на складному проекті, який довго відкладали, бо зараз вистачить витримки довести його до кінця. У розмовах уникайте гострих кутів та ущипливих жартів. Затишний вечір без гаджетів поверне внутрішню рівновагу й гарний настрій.
♐ Стрілець День підходить для отримання нових знань і коротких ділових поїздок. Рутина навіюватиме нудьгу, тому додайте трохи творчості у звичні обов'язки. Поділіться своїм оптимізмом із тими, хто поруч, — це підтримає важливий зв'язок.
♑ Козеріг Чіткий графік допоможе встигнути значно більше запланованого. Колеги звертатимуться за професійною порадою, тож не відмовляйте в допомозі. Удома постарайтеся повністю перемкнутися з робочих думок на простий побутовий затишок і відпочинок.
♒ Водолій Свіжий погляд на рутинні завдання здивує оточення та прискорить робочі процеси. Не бійтеся пропонувати нестандартні рішення на зустрічах. Увечері знайдіть час для улюбленого хобі чи зустрічі з однодумцями заради натхнення.
♓ Риби Присвятіть ранок спокійній роботі без зайвої метушні та суперечок. Уникайте порожніх балачок, які забирають час. Щира розмова допоможе розвіяти нещодавні непорозуміння з близькою людиною, якщо проявите трохи більше терпіння й турботи.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
