Скумбрія у маринаді: як приготувати рибу смачнішою за сьомгу

Цей кулінарний спосіб приготування гарантовано вам сподобається.

Скумбрія є надзвичайно корисною рибою, що має багато переваг: від високого вмісту поживних речовин до приємної ціни. Традиційно її готують у запеченому вигляді, коптять або ж маринують.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

РФ атакувала вокзал: російський снаряд влучив у пасажирський вагон, є

Зеленський розповів про наслідки масованої нічної атаки рф на Київщину

«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет

19 населених пунктів повернуто під контроль України на Дніпропетровщин

Зеленський заявив про вирішальне значення червня і липня для України

Повне Сонячне затемнення відкриє шлях до нового життя: кому особливо п

Нова фаза бойових дій: стало відомо, який саме наказ віддав Путін у Кр

Мадяр назвав п'ять умов для завершення війни та попередив про складні

Виведення українських військ з Донбасу: Зеленський розставив всі крапк

Наталка Денисенко стала дружиною Юрія Савранського та взяла його прізв

Секрет вибору інгредієнтів

Ваша страва зі скумбрії не поступатиметься за смаком дорогій сьомзі.

Складники:
Скумбрія свіжоморожена — 500 г
Цибуля — 1 штука середнього розміру
Для маринаду:
Вода — 200 мл
Сіль — 2 чайні ложки
Цукор — 1 чайна ложка
Зерна коріандру — 1/2 чайної ложки
Чорний та різноколірний перець горошком — 1/2 чайної ложки
Лавровий лист — 2 штуки
Олія соняшникова — 1 столова ложка
Оцет яблучний 6% — 1 столова ложка

Спершу підготуйте рибу: очистьте її, видаліть голову, зябра та плавники.

Процес підготовки та маринування

Після цього наріжте тушку на рівні шматочки.

Очищену цибулину наріжте кружальцями. Викладіть їх у ємність з бортиками, а зверху розмістіть підготовлені шматочки скумбрії.

Далі слід підготувати маринад. У каструлю налийте воду і доведіть до кипіння. Всипте прянощі, сіль, цукор та додайте олію. Проваріть суміш протягом 1-2 хвилин, після чого влийте оцет та зніміть з вогню. Дуже важливо дочекатися, поки маринад повністю охолоне до кімнатної температури.

Опісля залийте рибу підготовленою рідиною, накрийте ємність кришкою та поставте в холодильник на термін від 12 до 24 годин.

Смачного!

А що ви думаєте про це? Пишіть свою думку в коментарях та поділіться статтею з друзями!

🔮 Гороскоп на сьогодні

♈ Овен Сьогодні енергія б’є через край, тому спрямуйте її на завершення старих проєктів. У стосунках проявіть терпіння, адже щира розмова допоможе уникнути непорозумінь та зблизить вас із близькою людиною вже сьогодні.

♉ Телець Ваш день вимагає зосередженості на поточних завданнях, де важлива кожна дрібниця. У спілкуванні з колегами зберігайте спокій та дипломатичність, а вечір приділіть улюбленому хобі, щоб гармонійно відновити внутрішній ресурс після роботи.

♊ Близнюки Сьогодні ви відчуєте приплив натхнення, який варто використати для втілення креативних ідей у професійній діяльності. Спілкування з друзями подарує приємні емоції, тому не відмовляйтеся від пропозицій зустрітися у затишній атмосфері.

♋ Рак День чудово підходить для планування майбутніх справ та наведення порядку у справах. У стосунках проявіть ініціативу та турботу, адже підтримка близьких зараз особливо цінна для вашого внутрішнього спокою та впевненості.

♌ Лев Ви будете в центрі уваги, що додасть впевненості у власних силах та допоможе реалізувати сміливі плани. Спробуйте знайти баланс між кар’єрними амбіціями та часом для відпочинку з коханими людьми сьогодні.

♍ Діва Сьогодні ваш аналітичний розум допоможе вирішити складне робоче завдання, яке здавалося непідйомним раніше. У стосунках цінуйте щирість і відвертість, адже саме ці якості стануть фундаментом для міцного взаєморозуміння та довіри.

♎ Терези Шукайте гармонію у всьому, за що беретеся сьогодні, адже внутрішній спокій допоможе ухвалити правильне рішення. На роботі варто дослухатися до порад колег, а ввечері обов’язково виділіть час для відпочинку.

♏ Скорпіон Ваша інтуїція сьогодні працює бездоганно, що допоможе легко обійти будь-які труднощі у справах. У стосунках будьте щирими, адже відверта розмова допоможе розставити всі крапки над і та покращити емоційний фон.

♐ Стрілець Сьогодні на вас чекають цікаві новини, які можуть змінити ваш погляд на поточні справи. Будьте відкритими до нових знайомств, а ввечері приділіть час близьким, щоб обговорити плани на майбутнє.

♑ Козеріг Зосередьтеся на головних цілях та уникайте дрібних відволікань, щоб досягти бажаного результату вчасно. У стосунках проявіть трохи більше уваги до деталей, адже саме приємні дрібниці зміцнюють ваш зв’язок із рідними.

♒ Водолій День принесе несподівані, але приємні зміни, тому будьте готові швидко адаптуватися до нових обставин. У роботі довіряйте власним відчуттям, а вечір проведіть у приємній компанії для відновлення сил та енергії.

♓ Риби Сьогодні найкращий час для реалізації давніх планів, які ви постійно відкладали на потім через брак часу. У спілкуванні проявляйте доброзичливість, що допоможе знайти однодумців та отримати цікавий професійний досвід.

Що ви думаєте про цю новину?

Обговорити цю новину у Facebook