Часникова паста: як приготувати зручну заготовку на зиму

Зміст

Часникова паста — це надзвичайно зручний варіант для тривалого зберігання овочу. Мені дуже сподобалося додавати її в різноманітні салати, використовувати під час маринування м’яса чи обсмажування кабачків — вона підходить буквально до всього! Це значно заощаджує дорогоцінний час на кухні.

Чому варто зробити заготовку

Все почалося з того, що я вирішила приготувати кимчі, проте найважчим етапом для мене виявилося очищення 400 г часнику. Я налаштувалася на роботу, опанувала себе і в результаті почистила аж 800 г часнику.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Ця паста здатна довго зберігатися в холодильнику. За бажанням у склад можна ввести будь-яку зелень: кріп, петрушку, базилік тощо. Я ж вирішила зробити класичний варіант без додавання трав.

Необхідні інгредієнти

Часник — 400 г (в очищеному вигляді)
Олія — 2 ст. л.
Сіль — 1 ст. л.
Лимонний сік — 1,5 ст. л.

Процес приготування

1. Перед тим як чистити, зубчики часнику я залила водою приблизно на 1 годину. Завдяки цьому часник очищується надзвичайно легко та швидко.

2. Очищений часник разом з олією, сіллю та лимонним соком я збила занурювальним блендером до стану однорідного пюре. Важливо, щоб у масі не залишалося жодного шматочка.

3. Отриману суміш розклала по сухих баночках і помістила в холодильник. Зверху на пасту можна налити трохи олії, щоб вона не завітрювалася.

Бажаю приємного приготування! Смачний результат вам гарантовано.

А що ви думаєте про це? Пишіть свою думку в коментарях та поділіться статтею з друзями!

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні хочеться діяти швидко, але краще спершу порахувати до десяти. У стосунках допоможе щира розмова, а на роботі — невеличка перерва.

♉ Телець День сприяє спокійним справам і порядку навколо. Не поспішайте з відповідями, дайте собі час подумати. Увечері приємно провести час із близькими.

♊ Близнюки Багато ідей і розмов, тож оберіть дві-три найважливіші. Не беріть на себе більше, ніж встигаєте. Дрібна послуга комусь повернеться добрим настроєм.

♋ Рак Настрій м’який і домашній, хочеться тиші й турботи. Скажіть близьким, що вам потрібно, без натяків. На роботі не варто брати зайве.

♌ Лев Вас помічають, і це приємно, та не перетворюйте день на сцену. Похваліть колегу щиро, і атмосфера стане теплішою. Увечері дозвольте собі відпочинок.

♍ Діва Дрібниці сьогодні дратують більше, ніж варто. Зробіть паузу й складіть простий список справ. У стосунках краще промовчати там, де можна просто обійняти.

♎ Терези Хочеться рівноваги й краси навколо. Не зважуйте всі «за» і «проти» надто довго, іноді достатньо першого відчуття. Розмова з другом додасть ясності.

♏ Скорпіон День глибокий і трохи напружений, багато думок про себе. Не тримайте образу в собі, скажіть про неї спокійно. Робота піде краще без поспіху.

♐ Стрілець Хочеться руху й нових вражень, навіть якщо це просто інша дорога додому. Поділіться планами з кимось близьким. На роботі цінуйте дрібні завершені справи.

♑ Козеріг День просить дисципліни, але без самокартання. Зробіть одну важливу справу добре, а решту відкладіть сміливо. У стосунках тепла фраза важить більше за пораду.

♒ Водолій Думки летять у майбутнє, і це надихає. Запишіть ідею, поки не забули, і обговоріть її з тим, хто підтримає. Не відсторонюйтесь від близьких.

♓ Риби Настрій чутливий, легко зчитуєте чужий тон. Бережіть свій спокій і не беріть усе близько до серця. Творча справа або музика ввечері добре заспокоять.

Ще більше новин для вас