Кулінарка показала, як зробити хрусткі чебуреки з м’ясом на окропі й горілці

Чебуреки — дуже ситна й смачна домашня страва, яку можна готувати з м’ясною або сирною начинкою. А тісто можна просто замінити лавашем.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, хрустких чебуреків із м’ясним фаршем.

Що знадобиться для страви

• Борошно – 200 г

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

• Окріп – 100 г

• Горілка – 20 г

• Фарш – 300 г

• Спеції (сіль, перець)

• Цибуля – 1 шт.

Читати більше: «Краще за біляші та чебуреки»: готуємо ходові пиріжки з оригінальною начинкою

• Часник – 2 зубчики

• Багато олії для смаження

Читати більше: Рулет із кабачків з ніжною начинкою — кулінарка поділилася простим рецептом ефектної закуски

Як замісити тісто

1. Спочатку готуємо тісто. До борошна додаємо окріп, уже змішаний із сіллю та олією. Потім додаємо горілку й усе перемішуємо. Спочатку ложкою, потім руками, бо гаряче. Тісто має бути ніжним та еластичним. Накриваємо рушником і залишаємо відпочивати на пів години.

Начинка і смаження

2. Для начинки: просто все змішуємо разом і додаємо трохи води. Фарш має стати більш «піддатливим» і набути консистенції намазки.

3. Ділимо тісто на частини й розкачуємо кожну. Тісто дуже легко розкачується, але не намагайтеся розкачати його надто тонко, інакше воно рватиметься, а на одну половину тіста викладаю фарш. Накрийте другою половиною, щільно защипніть краї, можна ще пройтися виделкою для краси.

Посмажте у великій кількості олії з обох боків.

А ви готуєте чебуреки вдома? Поділіться своїм рецептом тіста в коментарях і надішліть статтю друзям!

Джерело: food.obozrevatel.com

Читайте далі

«Хліб виходить хрустким і дуже смачним» – кулінарка показала простий рецепт із цибулею

🔥 Найпопулярніше зараз

Третя група інвалідності й мобілізація: кому загрожує повістка, а кому ніПеревірка ВЛК: скасувати висновок про непридатність можуть без повторного оглядуЧотирьом знакам зодіаку в листопаді несподівано пощастить: астролог назвав щасливчиків

Ще більше новин для вас

ПобутЗастарілий жир на кухонних рушниках зникне без кип’ятіння: копійчаний домашній розчинПобутЩоб була соковитою та хрусткою: названо найкращі дати для квашення капусти в листопадіСуспільствоТретя група інвалідності й мобілізація: кому загрожує повістка, а кому ніАстрологіяЧотирьом знакам зодіаку в листопаді несподівано пощастить: астролог назвав щасливчиківВійнаРанкова атака на Київ: у столиці прогриміли вибухи, влада повідомила перші деталіПолітикаІлон Маск відреагував на поразку республіканців після шалених витрат на вибори