Пиріжки з м’ясом – дуже популярна випічка, яка підходить і для перекусу, і як основна страва. У нас найчастіше готують біляші та чебуреки, але сьогодні ми пропонуємо вам приготувати пиріжки з оригінальною начинкою і з іншого тіста.
Пропонуємо разом із odnaminyta дізнатися цікавий рецепт.
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
Інгредієнти:
Для тіста:
тепле молоко – 1 склянка;
тепла вода – 1 склянка;
олія рослинна – пів склянки;
яйця курячі – 2 шт;
цукор – 25 г;
сіль – 10 г;
борошно – 800 г;
дріжджі сухі – 11 г.
Для начинки:
м’ясний фарш – 400 г;
цибуля ріпчаста – 2 шт;
кедрові горіхи – 3 ст.л;
олія рослинна – 5 ст.л;
сіль та чорний перець – по 1 ч.л.
В глибокій мисці з’єднуємо воду з молоком, додаємо дріжджі, цукор і олію, ретельно перемішуємо. Яйця розділяємо на жовтки та білки і в раніше підготовлену суміш додаємо тільки білки, все перемішуємо.
Додаємо сіль і порційно просіяне борошно, замішуємо м’яке тісто, яке не має липнути до рук. Готове тісто залишаємо відпочити і піднятись на 45 хвилин під плівкою або рушником.
Для начинки очищаємо цибулю від лушпиння, нарізаємо на дрібний кубик і обсмажуємо на сковороді, щедро политій олією. Коли цибуля підзолотилася, додаємо фарш, перемішуємо і обсмажуємо. Всипаємо туди ж кедрові горіхи і обсмажуємо всю начинку разом 5 хвилин. В кінці перчимо, солимо, досмажуємо і виключаємо. Знімаємо зі сковороди до остигання.
В цей час присипаємо стіл борошном і вимішуємо тісто, яке розділяємо на 8 рівних частин, скатуємо їх в колобки і залишаємо відпочити під плівкою 10 хвилин.
Потім кожен колобок розкачуємо у тонкий корж, змащуємо олією, кладемо зверху такий самий і поступово всі таким чином складаємо один на одний. Підгинаємо краї останнього коржа так, щоб вийшов прямокутник і скручуємо його в рулет. Це буде щось схоже на листкове тісто.
Рулет розділяємо на 2 частини і ставимо в морозилку на пів години. Після цього кожен рулетик розділяємо на порції товщиною в 2 пальці, розкочуємо їх в овальні коржики.
Кладемо посередині кожного коржика начинку і защипаємо. Пиріжки мають вийти вузькими і продовгуватими.
Деко застеляємо пергаментом, викладаємо пиріжки, змащуємо збитими жовтками і ставимо в духовку на 30 хвилин при 185 градусах.
Смачного!
А що ви думаєте про цей рецепт? Поділіться думкою в коментарях та розкажіть друзям!
♈ Овен Сьогодні корисно зменшити темп і не хапатися за кілька завдань одночасно. На роботі зосередьтеся на закритті дрібних хвостів, а ввечері уникайте суперечок через дрібниці. Проста прогулянка пішки або спокійна вечеря вдома повернуть душевну рівновагу та допоможуть перезавантажити думки.
♉ Телець День вимагатиме практичності й терпіння до колег. Не поспішайте критикувати чужі ідеї на нарадах — краще запропонуйте власне чітке рішення. Вдома саме час навести лад у шафах чи спланувати великі покупки. Приємна розмова з близькою людиною додасть відчуття впевненості.
♊ Близнюки Сьогодні інформація надходитиме швидше, ніж ви встигатимете її осмислювати. Фільтруйте робочі повідомлення, не відволікайтеся на порожні балачки та зосередьтеся на головному проекті. У стосунках щирість спрацює краще за натяки: скажіть прямо, чого вам хочеться, і вас почують без зайвих непорозумінь.
♋ Рак Емоційний фон стабільний, якщо ви самі не шукатимете приводів для образ. На роботі займайтеся справами, які залежать виключно від вас. Вечір ідеально підходить для кулінарних експериментів або затишного перегляду серіалу. Приділіть трохи більше уваги тому, хто поруч, вони оцінять підтримку.
♌ Лев Ваша ініціатива сьогодні здатна зрушити з мертвої точки складне командне завдання. Головне — слухайте аргументи інших, а не лише власний голос. У побуті варто делегувати обов’язки родичам, а не тягнути все самотужки. Знайдіть годину на улюблене хобі без гаджетів у руках.
♍ Діва Чудовий день для систематизації документів, оптимізації робочого графіка та закриття старих зобов'язань. Не прагніть до абсолютного ідеалу, аби не перевтомитися до обіду. У спілкуванні з партнером проявіть гнучкість: компроміс у виборі планів на вечір збереже чудовий настрій обом.
♎ Терези Балансувати між робочими термінами та особистими справами сьогодні буде дещо непросто. Розставте чіткі пріоритети ще зранку й навчіться казати чемне «ні» тим, хто перекладає на вас свої завдання. Вечір принесе несподіване, але приємне повідомлення від давнього знайомого.
♏ Скорпіон Інтуїція допоможе оминути гострі кути в розмовах із керівництвом або партнерами. Уникайте різких зауважень, навіть якщо помічаєте очевидні чужі промахи. Домашня рутина сьогодні не дратуватиме, якщо ввімкнути гарну музику. Спробуйте вчасно лягти спати, відклавши екран смартфона заздалегідь.
♐ Стрілець День підштовхує до пошуку свіжих вражень, але робочі справи вимагають повної присутності. Спрямуйте ентузіазм у розробку нового плану чи оптимізацію поточних процесів. Увечері вирушайте на свіже повітря або змініть звичний маршрут додому — це надихне на цікаві думки.
♑ Козеріг Зосередженість і послідовність стануть вашими головними козирями. Сьогодні вдасться розібратися зі складною аналітикою або заплутаною бюрократією. Не забувайте робити перерви на каву, щоб не перевантажити голову. Близькі можуть попросити поради — вислухайте їх уважно й без повчального тону.
♒ Водолій Гарний час для генерації нестандартних рішень у звичних проектах. Поділіться своїми задумами з однодумцями, зворотний зв'язок виявиться дуже влучним. У побуті не бійтеся позбутися речей, якими давно не користуєтеся. Вечірня тиша допоможе зібратися з думками перед важливими справами.
♓ Риби День сприятливий для творчого підходу до будь-якої рутини. На роботі уникайте метушні й не беріть чужих проблем близько до серця. У стосунках настав гарний момент для теплої відвертості: спільне чаювання та спокійне обговорення планів помітно зміцнять довіру між вами.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
