Пиріжки з оригінальною начинкою: покроковий рецепт

Зміст

Рецепт доволі легкий

Пиріжки з м’ясом – дуже популярна випічка, яка підходить і для перекусу, і як основна страва. У нас найчастіше готують біляші та чебуреки, але сьогодні ми пропонуємо вам приготувати пиріжки з оригінальною начинкою і з іншого тіста.

Ходові пиріжки з оригінальною начинкою: краще за біляші та чебуреки (ФОТО)

Пропонуємо разом із odnaminyta дізнатися цікавий рецепт.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Інгредієнти:

Для тіста:

тепле молоко – 1 склянка;
тепла вода – 1 склянка;
олія рослинна – пів склянки;
яйця курячі – 2 шт;
цукор – 25 г;
сіль – 10 г;
борошно – 800 г;
дріжджі сухі – 11 г.

Для начинки:

м’ясний фарш – 400 г;
цибуля ріпчаста – 2 шт;
кедрові горіхи – 3 ст.л;
олія рослинна – 5 ст.л;
сіль та чорний перець – по 1 ч.л.

В глибокій мисці з’єднуємо воду з молоком, додаємо дріжджі, цукор і олію, ретельно перемішуємо. Яйця розділяємо на жовтки та білки і в раніше підготовлену суміш додаємо тільки білки, все перемішуємо.

Додаємо сіль і порційно просіяне борошно, замішуємо м’яке тісто, яке не має липнути до рук. Готове тісто залишаємо відпочити і піднятись на 45 хвилин під плівкою або рушником.

Для начинки очищаємо цибулю від лушпиння, нарізаємо на дрібний кубик і обсмажуємо на сковороді, щедро политій олією. Коли цибуля підзолотилася, додаємо фарш, перемішуємо і обсмажуємо. Всипаємо туди ж кедрові горіхи і обсмажуємо всю начинку разом 5 хвилин. В кінці перчимо, солимо, досмажуємо і виключаємо. Знімаємо зі сковороди до остигання.

В цей час присипаємо стіл борошном і вимішуємо тісто, яке розділяємо на 8 рівних частин, скатуємо їх в колобки і залишаємо відпочити під плівкою 10 хвилин.

Потім кожен колобок розкачуємо у тонкий корж, змащуємо олією, кладемо зверху такий самий і поступово всі таким чином складаємо один на одний. Підгинаємо краї останнього коржа так, щоб вийшов прямокутник і скручуємо його в рулет. Це буде щось схоже на листкове тісто.

Рулет розділяємо на 2 частини і ставимо в морозилку на пів години. Після цього кожен рулетик розділяємо на порції товщиною в 2 пальці, розкочуємо їх в овальні коржики.

Кладемо посередині кожного коржика начинку і защипаємо. Пиріжки мають вийти вузькими і продовгуватими.

Деко застеляємо пергаментом, викладаємо пиріжки, змащуємо збитими жовтками і ставимо в духовку на 30 хвилин при 185 градусах.

Смачного!

А що ви думаєте про цей рецепт? Поділіться думкою в коментарях та розкажіть друзям!

Джерело: radiotrek.rv.ua

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, але не хапайтеся за всі робочі завдання водночас. Сфокусуйтеся на одній важливій справі до обіду. Увечері знайдіть час для душевного спілкування з близькою людиною за чашкою улюбленого чаю й відкладіть робочі чати подалі.

♉ Телець День вимагатиме спокою та розміреності у справах. На роботі краще перевіряти цифри й тексти двічі, щоб уникнути дрібних непорозумінь. Удома створіть затишну атмосферу, приготуйте щось смачне й дозвольте собі відпочити без зайвих думок про плани на завтра.

♊ Близнюки Спілкування сьогодні стане вашою головною перевагою. Ви легко знайдете спільну мову з колегами та вирішите питання, які довго відкладали. Увечері прогуляйтеся на свіжому повітрі або поговоріть зі старим другом, це подарує чудовий настрій і приємні спогади.

♋ Рак Прислухайтеся до власних бажань і не бійтеся сказати «ні» зайвим проханням на роботі. День сприятливий для наведення ладу вдома чи оновлення робочого місця. Тепла розмова з рідними допоможе зняти напругу та надихне на нові творчі ідеї.

♌ Лев Ваша впевненість допоможе успішно презентувати ідею чи завершити складний проєкт. Проте уникайте суперечок із колегами через дрібниці, дипломатичність принесе більше користі. Вечір ідеально підходить для приємного побачення, улюбленого хобі або перегляду гарного фільму.

♍ Діва Чудовий день для систематизації та планування рутинних завдань. Ви помітите деталі, які інші пропустили, і це оцінить керівництво. У побуті варто позбутися зайвих речей, які захаращують простір, а вечір присвятити читанню книжки в тиші.

♎ Терези Шукайте баланс між робочими обов'язками та особистим життям, не перевантажуйте себе завданнями інших людей. У стосунках проявіть трохи більше ініціативи та щирості. Спільна вечеря чи коротка вечірня прогулянка містом повернуть вам внутрішню гармонію.

♏ Скорпіон Інтуїція сьогодні підкаже правильне рішення у заплутаній робочій ситуації. Не поспішайте ділитися планами з усіма навколо, тримайте головне при собі. Увечері зробіть цифровий детокс: вимкніть сповіщення на смартфоні та зосередьтеся на власному комфорті.

♐ Стрілець Оптимістичний настрій допоможе легко впоратися навіть із нудними побутовими справами. Вдалий момент, щоб обговорити з друзями плани на вихідні чи записатися на цікавий навчальний курс. Уникайте спонтанних емоційних покупок, вони навряд чи принесуть тривалу радість.

♑ Козеріг Зосередьтеся на практичних завданнях, де потрібна чітка дисципліна. Ваші зусилля на роботі помітять, головне — не поспішати. Удома проявіть турботу до близьких: щира увага й тепле слово здатні вирішити будь-які давні непорозуміння.

♒ Водолій День принесе свіжі нестандартні ідеї для роботи та побуту, сміливо записуйте їх у блокнот. Спілкування з однодумцями додасть натхнення, але знайдіть годину побути наодинці з думками. Легка перестановка в кімнаті оновить відчуття простору.

♓ Риби Довіртеся своєму відчуттю прекрасного та додайте трохи творчості у щоденну рутину. На роботі уникайте метушні, робіть усе крок за кроком. Вечір присвятіть приємній музиці, спокійній розмові з партнером або турботі про власний затишок.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.