Куряче філе в духовці виходить соковитим завдяки простій овочевій шубці
Читання 3 хвОпубліковано
Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
Приготувати ніжне та соковите куряче філе в духовці цілком можливо без тривалого маринування та великого списку інгредієнтів. Достатньо лише вкрити м’ясо сумішшю з овочів, сметани, яйця та прянощів. Під час запікання ця маса перетворюється на апетитну соковиту скоринку, завдяки чому філе не пересихає й залишається дуже м’яким. Така страва стане чудовим варіантом для швидкої та смачної домашньої вечері.
Цікавим варіантом запікання соковитого курячого філе в духовці поділилися на кулінарній сторінці an.cookbook в Instagram.
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
• сметана 20% – 170 г
• майонез – 30 г
• яйце – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• цибуля – 1 шт.
• часник – за смаком
• сіль – за смаком
• чорний мелений перець – за смаком
• олія – для обсмажування овочів
Покроковий процес приготування
1. Насамперед займіться підготовкою овочів. Цибулину почистьте та подрібніть невеликими кубиками. Очищену моркву натріть на тертці з великими отворами. Розігрійте пательню з додаванням невеликої кількості олії й пасеруйте моркву з цибулею до м’якого стану. Занадто засмажувати овочі не варто, головне — домогтися їхньої м’якості.
2. Філе промийте прохолодною водою, просушіть паперовими рушниками та розріжте на порції. Кожен шматочок злегка відбийте кулінарним молотком, аби м’ясо пропеклося рівномірно. Приправте філе сіллю й чорним перцем з обох боків.
3. Аби зробити ніжну овочеву шубку, викладіть обсмажені овочі в глибоку посудину. Додайте до них сметану, куряче яйце, майонез, подрібнений часник, дрібку солі та меленого перцю. Ретельно вимішайте всі компоненти до отримання однорідної консистенції.
4. Форму або деко злегка змастіть олією. Викладіть шматочки курячого філе в один рівний шар. Поверх м’яса акуратно й рівномірно розподіліть підготовлену сметанно-овочеву масу.
5. Відправте форму в розігріту до 180 градусів духову шафу. Запікайте страву орієнтовно 20 хвилин, увімкнувши режим конвекції. Точна тривалість залежить від розміру порцій, тому важливо стежити за процесом і не пересушити м’ясо.
6. Подавати запечене куряче філе слід гарячим. До нього чудово підійде відварений рис, картопля, паста або свіжі легкі овочі. Це надзвичайно легкий метод приготувати соковиту курячу грудку без зайвих витрат і складних інгредієнтів.
Спочатку підготуйте овочі. Цибулю очистіть і наріжте невеликими шматочками. Моркву натріть на крупній тертці. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії та обсмажте цибулю з морквою до м’якості. Овочі не потрібно сильно засмажувати, достатньо, щоб вони стали м’якими.
Куряче філе промийте, обсушіть і наріжте порційними шматками. Кожен шматок злегка відбийте кухонним молотком, щоб м’ясо рівномірно приготувалося. Посоліть і поперчіть філе з обох боків.
Поставте форму в попередньо розігріту до 180 градусів духовку. Запікайте куряче філе приблизно 20 хвилин у режимі конвекції. Точний час залежить від товщини шматків, тому важливо не перетримати м’ясо в духовці.
Готове куряче філе подавайте гарячим. До нього можна приготувати картоплю, рис, макарони або легкий овочевий гарнір. Це простий спосіб приготувати соковиту курячу грудку в духовці з доступних продуктів.
А як ви готуєте куряче філе, щоб воно залишалося соковитим? Діліться своїми секретами у коментарях!
♈ Овен Сьогодні корисно зменшити темп і не хапатися за всі робочі завдання водночас. Спокійна розмова з колегами допоможе знайти просте рішення давньої проблеми. Увечері приготуйте улюблену вечерю та відкладіть робочі чати до завтра.
♉ Телець День сприяє наведенню ладу в оселі та впорядкуванню робочих документів. Ваша практичність допоможе уникнути зайвої метушні. Приділіть увагу близькій людині: щира підтримка та тепле слово виявляться набагато ціннішими за будь-які формальні жести.
♊ Близнюки Вдалий час для коротких поїздок, обговорення нових ідей та активного листування. Спробуйте не розпорошувати увагу на десяток дрібниць, а довести до кінця одну справу. Вечірня прогулянка на свіжому повітрі чудово перезавантажить думки.
♋ Рак Зосередьтеся на власному комфорті та не беріть на себе чужі обов'язки. На роботі краще займатися звичними рутинними справами без зайвого поспіху. Затишна атмосфера вдома та гарна книжка допоможуть відновити сили після робочого дня.
♌ Лев Сьогодні ваші лідерські якості допоможуть організувати спільний проєкт чи сімейну подію. Будьте уважнішими до думок партнерів, щоб уникнути непорозумінь. Зробіть собі маленьку приємність під час обідньої перерви, наприклад, випийте запашної кави.
♍ Діва Чудовий момент, щоб розібратися з відкладеними справами та спланувати наступний тиждень. У стосунках проявіть гнучкість і не вимагайте від інших ідеальності. Вечір підійде для перегляду спокійного фільму або легкого прибирання в шафі.
♎ Терези День принесе прагнення до гармонії та пошуку компромісів у спілкуванні. На роботі допоможе вміння дипломатично висловлювати зауваження. Уникайте сумнівних суперечок і проведіть вечір у приємній компанії друзів або за творчим хобі.
♏ Скорпіон Інтуїція підкаже, як краще розставити пріоритети у складних робочих питаннях. Не бійтеся відмовитися від планів, які втратили актуальність. Увечері корисно побути наодинці з собою, щоб обміркувати найближчі цілі та впорядкувати думки.
♐ Стрілець Оптимістичний настрій допоможе легко впоратися навіть із нудними побутовими клопотами. Поділіться цікавою ідеєю з друзями — разом її буде легше втілити. Не забудьте перевірити робочу пошту, щоб не пропустити важливе повідомлення.
♑ Козеріг День вимагатиме дисципліни та послідовності у виконанні професійних обов'язків. Чіткий план дій збереже час і сили. У стосунках з рідними проявіть більше тепла й турботи, залишивши робочий тон за межами порогу домівки.
♒ Водолій Нестандартний підхід до звичних завдань принесе відмінний результат і схвалення керівництва чи колег. Відкрийтеся новому досвіду та сміливо експериментуйте з побутовими звичками. Вечір ідеально підходить для душевних розмов із давніми знайомими.
♓ Риби Прислухайтеся до власних почуттів і не поспішайте ухвалювати важливі рішення. На роботі дійте розмірено, перевіряючи кожну деталь. Створіть навколо себе приємний простір, запаліть ароматичну свічку та відпочиньте від галасу сучасного міста.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
