Влітку ми підсіли на цю закуску з огірків. Просто та дуже смачно

Читання 2 хв Опубліковано 29.08.2025

Такий салат можна готувати хоч щодня, а можна подати на святковий стіл. Він дуже смачний та пікантний.

Нам знадобиться:

🌤️ Погода по областях УкраїниПодивитися прогноз у своїй області →

Свіжі огірки – 2-3 шт.
Яйця відварені – 4 шт.
Відварена куряча грудка – 1 шт.
Консервована кукурудза – 150 г
Кріп свіжий – 20 г
Часник – 1–2 зубчики
Для домашнього майонезу:

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Соняшникова олія – 200 мл
Яйце сире – 1 шт. (кімнатної температури)
Сіль – 0,5 ч. л.
Цукор – 1 ч.л.
Яблучний оцет – 1 ч. л. (можна замінити лимонним соком)
Гірчиця – 1 ч. л.
Чорний перець – за смаком
Покроковий рецепт приготування:

Куряче філе відваріть у підсоленій воді (20-25 хвилин після закипання). Остудіть. Яйця зваріть круто (10 хвилин після закипання), охолодіть та очистіть.

Огірки наріжте дрібними кубиками. Яйця подрібніть (можна кубиками або натерти на великій тертці). Куряче філе наріжте невеликими шматочками або розберіть на волокна. Кріп дрібно порубайте. Часник подрібніть через прес.

У високу вузьку ємність влийте яйце. Додайте сіль, цукор, гірчицю та оцет. Влийте все олію. Зануріть блендер на дно ємності та увімкніть його. Через кілька секунд майонез почне густіти – акуратно піднімайте блендер нагору, домагаючись однорідної маси.

Додайте трохи чорного перцю до смаку. Майонез виходить густий та натуральний, без консервантів.

У великій мисці з’єднайте курку, яйця, огірки та кукурудзу. Додайте кріп та часник. Заправте салат домашнім майонезом, добре перемішайте. Спробуйте на смак – за необхідності додайте ще солі чи перцю.

Салат виходить дуже ніжним та свіжим за рахунок огірка та зелені. Його можна подати у великому салатнику або порційних креманках. Відмінно підходить як на повсякденну вечерю, так і святковий стіл.