Це така смакота! Рецепт соковитого шашлику з картоплею та цибулею в духовці

Для святкувань взимку також можна приготувати шашлик. На цей випадок чудово підійде рецепт у духовці. Обов’язково оберіть свинину й поєднайте її з різноманітними овочами. Використайте звичайні шампури або дерев’яні шпажки.

Ідею приготування свинини в духовці, яка схожа на шашлик, опубліковано на сторінці фудблогерки kuhar.ua в Instagram.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Інгредієнти:

• картопля – 800 г
• паприка – 1 ч. л.
• італійські трави – 1 ч. л.
• олія – 70 мл
• свинина (ошийок) – 1 кг
• цибуля – 400 г
• сіль – 1,5 ч. л.
• чорний перець – 0,5 ч. л.
• оцет – 1 ст. л.
• болгарський перець – 3 шт. (довгих)
• шпажки

Спосіб приготування:

1. М’ясо нарізати на великі шматочки (4-5 см), поперек волокон.

2. Цибулю нарізати півкільцями.

3. Посолити, добре прим’яти руками.

4. Додаємо до м’яса разом із чорним перцем, оцтом та олією.

5. Усе ретельно перемішати й залишити маринуватися на 2-4 години або на ніч.

6. Картоплю нарізати фігурним ножем, додати сіль, чорний перець, паприку, італійські трави та олію.

7. Все добре перемішати й викласти у форму для запікання. Якщо шпажки дерев’яні – попередньо замочити їх у воді на 20 хвилин.

8. На шпажки нанизати м’ясо, болгарський перець, знову м’ясо – так чергувати.

9. Шпажки викласти поверх картоплі або поруч.

10. Запікати в розігрітій духовці під фольгою за температури 190 градусів 30 хвилин.

11. Фольгу зняти, запікати ще 15 хвилин, перевернути шпажки й довести до рум’яної скоринки ще 15 хвилин.

12. Останні 15 хвилин увімкнути режим конвекції або грилю, щоб страва добре підрум’янилася.

Джерело: patrioty.org.ua

Читайте далі

Баклажани на зиму зі смаком шашлику: простий рецепт, що дивує

🔥 Найпопулярніше зараз

Аномальне потепління посеред листопада: які регіони Європи несподівано накриє майже літня спекаТретя група інвалідності й мобілізація: кому загрожує повістка, а кому ніНові відключення світла 5 листопада: для частини областей запровадили жорсткіші обмеження

Ще більше новин для вас

ТерміновоУкраїнаРосія понад 20 разів за добу атакувала енергетику України і в деяких регіонах ситуація критичнаЧитаютьСуспільствоТретя група інвалідності й мобілізація: кому загрожує повістка, а кому ніСуспільствоПеревірка ВЛК: скасувати висновок про непридатність можуть без повторного оглядуПогодаАномальне потепління посеред листопада: які регіони Європи несподівано накриє майже літня спекаЕнергетикаМешканка прифронтового міста готує свічки та заряджає павербанки: як 5 листопада діятимуть графіки відключеньПогодаСиноптикиня назвала дату, коли в Україну мчить довгоочікуване потепління