Покладіть це на дно банки – маринована капуста вийде соковитою і хрумкою. Рецепт маринаду

Маринована капуста — це легка та смачна закуска, яка робиться швидко, містить у собі величезну кількість вітамінів, ще й довго не псується.

Капусту взимку полюбляють їсти через велику кількість причин. Зокрема, вона являється ідеальним продуктом для підвищення імунітету. Хоча ми звикли думати, що у цьому питанні нам на допомогу можуть прийти цитруси, капуста має дуже завидний обʼєм вітаміну С.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Хто очолить Україну далі: відомий історик озброїв несподіваним прогноз

Київ пережив пекельну ніч: столицю накрила балістика, палали будівлі й

Живе під фейковим ім'ям у новому "Межигір'ї": ЗМІ розкрили життя сім'ї

Сили оборони вперше уразили російський аналог HIMARS: що відомо про РС

РФ завдала подвійного удару по цивільному судну в Чорному морі, поране

Частина українців має пройти повірку лічильників: без цього суми в пла

Новий головком ЗСУ: західні ЗМІ розкрили реальну реакцію військових на

«Кримський рубильник off» — українські захисники за дві доби знищили 1

Скандал сколихнув мережу! 😱 Дружина Володимира Остапчука Катерина публ

Понад 600 підписів за добу: українці вимагають змінити правила мобіліз

Окрім того, вона супер легко поєднується з найрізноманітнішими продуктами. Неважливо, ми говоримо про солодкі елементи чи овочі. Так, вона добре смакує з картоплею, баклажанами, помідорами, яблуками, грушами, тощо.

А якщо приготувати правильний маринад, то це взагалі витвір мистецтва.

Інгредієнти

Капуста – 1 штука
Морква – 1 штука
Буряк – 1 штука
Часник – 3 зубчики
Гострий перець – за бажанням
Вода – 1 літр
Сіль – 2 столових ложки
Цукор – 4 столових ложки
Лавровий лист – 1 штука;
Духмяний перець – на смак
Яблучний оцет — 120 мілілітрів
Олія — 50 мілілітрів

Як зробити смачну мариновану капусту

Кулінар розповів, як зробити смачну мариновану капусту

Для початку необхідно сформувати свій салат. Для цього ми натираємо моркву та капусту на тертушці, а буряк нарізаємо пелюстками. Викладаємо усе це у чисту 3-літрову банку.

Помістіть на дно банки буряк, капусту, моркву й повторіть усе, поки банка не заповниться.

Далі нам необхідно приготувати маринад. Для цього у воду додайте всі спеції, сіль, цукор і доведіть до кипіння. Наприкінці додайте олію й оцет.

Маринад необхідно залити у банку в гарячому вигляді, після чого закрити посуд, і залишити приблизно на добу для маринування. Після цього банку можна перекласти в холодильник, і смакувати капусткою.

Майте на увазі, що така капуста ідеально підходить і для запікання з картоплею, і для фарширування деяких страв, і навіть для формування начинки для вареників.

Що ви думаєте про цю новину?

Напишіть свою думку в коментарях під постом у Facebook і слідкуйте за сторінкою, щоб не пропустити наступні новини.

Обговорити цю новину у Facebook Ваш коментар допоможе іншим читачам побачити цю новину