На Різдво 2025 обовʼязково приготую: ця домашня ковбаса з курячого фаршу розлетиться першою

Домашня ковбаса стане зіркою будь-якого вечора і для цього не обов’язково використовувати свинину, адже можна приготувати цей делікатес із курячого фаршу. Рецепт.

Щороку господині вдаються до приготування домашньої ковбаси і зазвичай цей процес настає ближче до святкових подій. Зазвичай її готують зі свинячого фаршу або суміші різних м’яс, однак мало хто вдається до використання курятини, а дарма. Куряча ковбаса має легку текстуру і є ідеальним варіантом для тих, хто надає перевагу більш дієтичним стравам.

Інгредієнти:

гомілки – 1,2 кг
фарш – 500 г
сіль – 0,5 ч. л.
сушений часник – 1 ч. л.
коріандр – 1 ч. л.
молоко – 150 мл
свиняча оболонка – 1,5 м

Першим кроком потрібно очистити курячі гомілки від шкірки та відокремити м’ясо від кісток, після чого нарізати його на дрібні кубики. Ці шматочки варто додати до фаршу, після чого посолити, додати сушений часник, коріандр і молоко.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Кулінари розповіли, як приготувати домашню ковбасу з курячого фаршу

Дану суміш варто вимішати до однорідності, і розпочати процес підготовки “створення” ковбаси, слід взяти вже промиту свинячу оболонку та встановити насадку для начинювання на м’ясорубці або кухонному комбайні. Наступним кроком розігріваємо духовку, оболонку заповнюємо м’ясом, але при цьому залишаємо трохи місця, щоб нічого не лопнуло.

Таку заготовку потрібно викласти на пергамент, проколоти по всій довжині, а також рекомендується налити трохи води на деко. Ковбасу варто запікати протягом 40 хвилин, як тільки помітите на поверхні рум’яну скоринку – все готово.

Кулінари розповіли, як приготувати домашню ковбасу з курячого фаршу

Ось і все – домашню ковбасу з курячого фаршу можна подавати до столу. Смакувати вона буде як у гарячому вигляді, так і в холодному. Така страва дійсно вважається дієтичною, її можна готувати не лише на кожен день, а й на свята, зокрема на Різдво, Новий рік, дні народження. Смачного!

Джерело: sensatsiya.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, тож беріться за найскладніші робочі завдання зранку. Увечері обов’язково прогуляйтеся наодинці, щоб вгамувати внутрішній поспіх і розставити пріоритети.

♉ Телець Робоча рутина здаватиметься занадто повільною, але саме терпіння вбереже вас від помилок. Приділіть час рідним, тепла розмова за чаєм поверне душевну рівновагу.

♊ Близнюки Сьогодні чудовий день для обговорення сміливих ідей із колегами. Уникайте порожніх пліток, краще зосередьтеся на щирому діалозі з людиною, якою ви щиро дорожите.

♋ Рак Ваш настрій сьогодні залежатиме від домашнього затишку, тому не затримуйтеся на роботі. Довіряйте власним відчуттям і не бійтеся чемно відмовити тим, хто насідає.

♌ Лев Харизма допоможе переконати навіть найзатятіших опонентів під час важливих переговорів. Проте вдома стримайте командний тон, коханим зараз потрібні ніжність, турбота й підтримка.

♍ Діва Сьогодні вдасться розібратися з хаосом у робочих справах і спланувати тиждень. У стосунках не критикуйте дрібниці, дайте близьким простір для власних маленьких помилок.

♎ Терези День вимагатиме швидких рішень, тож відкиньте звичні сумніви та дійте впевнено. Вечір подарує несподівану зустріч або приємне повідомлення, яке помітно підніме настрій.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний крок у заплутаній робочій ситуації, вірте собі. Уникайте гострих слів у розмовах із друзями, зайва різкість може образити близьку людину.

♐ Стрілець Чудовий день для пошуку однодумців та запуску творчих задумів. Не розпилюйте увагу на все одразу, оберіть одну головну справу й доведіть її до ладу.

♑ Козеріг Працьовитість помітить керівництво, але не забувайте робити перерви під час робочого дня. У стосунках проявіть гнучкість, компроміс виявиться набагато вигіднішим за впертість.

♒ Водолій З’явиться бажання змінити звичний ритм життя, тож спробуйте новий маршрут або заняття. Відкритість до нового допоможе легко налагодити контакт із новими знайомими.

♓ Риби Зосередьтеся на творчих завданнях, логіка сьогодні часто поступатиметься натхненню. Увечері відкладіть ґаджети й насолодіться спокійною музикою або книгою в затишній кімнаті.

Ще більше новин для вас