Кабачкові рулетики: неймовірно смачний рецепт, який всі просять

Зміст

Якщо звичайні смажені кабачки вже набридли, обов’язково приготуйте ці апетитні рулетики. Ніжні скибочки кабачка, соковита сирна начинка, ароматна томатна заливка та рум’яна сирна скоринка перетворюють прості овочі на справжній кулінарний шедевр.

Інгредієнти

2 молоді кабачки (приблизно 1 кг);
200 г кисломолочного сиру (9%);
150 г твердого сиру;
250 мл томатного соку;
1 яйце;
2 зубчики часнику;
невеликий пучок кропу;
сіль — за смаком;
чорний мелений перець — за смаком;
дрібка цукру;
рослинна олія.

Спосіб приготування

Кабачки наріжте довгими тонкими смужками за допомогою овочечистки або гострого ножа. Злегка підсоліть, змастіть олією та викладіть на деко.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Запікайте в розігрітій до 200°C духовці приблизно 15–20 хвилин, поки смужки не стануть м’якими й еластичними.

Тим часом приготуйте начинку. Твердий сир натріть на дрібній тертці, половину відкладіть для посипання. До кисломолочного сиру додайте яйце, половину натертого сиру, подрібнений кріп, пропущений через прес часник, сіль і чорний перець. Добре перемішайте до однорідної маси.

На кожну смужку кабачка викладіть трохи начинки та акуратно скрутіть рулетиком.

Форму для запікання злегка змастіть олією й щільно викладіть рулетики.

Томатний сік посоліть, поперчіть, додайте дрібку цукру, щоб збалансувати кислоту, і залийте ним рулетики. Зверху щедро посипте сиром, який залишився.

Запікайте ще 15–20 хвилин при 200°C, доки зверху не утвориться апетитна золотиста скоринка.

Порада

Подавайте рулетики гарячими — сир приємно тягнеться, а начинка виходить особливо ніжною. Водночас і після охолодження вони залишаються дуже смачними. Кабачки буквально тануть у роті, а томатний соус робить страву соковитою та насиченою.

Спробуйте один раз — і цей рецепт точно стане одним із ваших улюблених у сезон кабачків! 🥒🧀🍅

Джерело: fayno.org

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Понеділок вимагатиме зібраності: на роботі накопичилися дрібні справи, які краще закрити до обіду. Увечері відкладіть робочі чати, приготуйте улюблену вечерю та прогуляйтеся на свіжому повітрі — це допоможе скинути напругу після активного дня.

♉ Телець Сьогодні варто зосередитися на затишку та практичних завданнях. На роботі не поспішайте з новими ініціативами, краще впорядкуйте робочий стіл і документи. Спілкування з близькими подарує спокій, якщо ви щиро вислухаєте їхні новини.

♊ Близнюки День обіцяє багато листування та несподіваних дзвінків від колег. Розставте пріоритети з самого ранку, щоб не розпорошувати увагу на другорядне. Увечері знайдіть пів години на читання або перегляд цікавого фільму наодинці.

♋ Рак Емоційний фон сьогодні спонукає до щирих розмов із рідними чи друзями. На роботі довіряйте перевіреним методам і не беріть на себе чужі обов’язки. Домашні справи допоможуть перемкнути думки та створити комфортну атмосферу.

♌ Лев Ваша енергія стане в пригоді для вирішення складного робочого завдання, яке давно відкладали. Колеги прислухатимуться до ваших ідей, тож діліться ними впевнено. Після роботи побалуйте себе приємною дрібничкою чи смачною кавою в затишному місці.

♍ Діва Чудовий день для планування тижня, розбору щоденника та впорядкування домашнього простору. У робочих питаннях звертайте увагу на деталі, але уникайте зайвого перфекціонізму. Увечері прогулянка парком допоможе розвантажити голову від зайвих турбот.

♎ Терези Сьогодні легко знайти спільну мову з людьми, з якими раніше виникали непорозуміння. На роботі варто шукати компроміси, а не наполягати на своєму. У стосунках проявіть увагу до дрібниць: щирий комплімент створить чудовий настрій на весь вечір.

♏ Скорпіон День підходить для глибокого занурення в аналітичні або складні робочі завдання. Менше відволікайтеся на порожні балачки в офісі, щоб швидше звільнити вечір. Затишна вечеря вдома та спокійна музика допоможуть відновити внутрішній баланс.

♐ Стрілець Оптимістичний настрій допоможе легко впоратися навіть із рутинними завданнями на роботі. Гарний момент, щоб обговорити з друзями плани на вихідні або спільну поїздку. У побуті намагайтеся не відкладати на потім дрібний ремонт чи прибирання.

♑ Козеріг Сьогодні дисципліна та послідовність стануть вашими головними помічниками у справах. Керівництво оцінить вашу надійність, якщо ви вчасно здасте звіти. Вечір краще присвятити тихому відпочинку вдома, обмеживши час перед екранами ґаджетів.

♒ Водолій З’являться нестандартні думки щодо організації робочого процесу — занотуйте їх на майбутнє. Спілкування з друзями чи однодумцями зарядить натхненням на весь тиждень. У побуті не бійтеся трохи змінити звичний порядок або переставити речі.

♓ Риби Слухайте внутрішній голос під час ухвалення рішень, особливо в особистому спілкуванні. На роботі зосередьтеся на індивідуальних проєктах, де не потрібні зайві узгодження. Увечері тепла ванна або затишна розмова з близькою людиною повернуть гармонію.

📘 Довідка: Кабачки: рецепти на зиму і на щодень

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.