Автор українського кулінарного Instagram-блогу Олександр Огороднік 15 серпня розповів, як приготувати неймовірно смачний і ніжний шашлик зі свинячої шиї з помідорами й коріандром.
Маринад на 1,5 кг м’яса:
- 300 г цибулі кільцями;
- 300 г помідорів кружальцями;
- 20 г солі;
- 5 г цукру;
- 1 ч. л. чорного меленого перцю;
- 1 ч. л. меленого коріандру.
Приготування
Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
- М’ясо наріжте шматками й замаринуйте на п’ять годин, а краще на ніч.
- Готуйте шашлик, прибравши з м’яса всю цибулю.
- Перевертайте що 50 секунд.
- За п’ять хвилин до закінчення додайте вишневі гілки та підкоптіть димом.
- Перед подаванням дайте м’ясу “відпочити” протягом п’яти хвилин.
- Подавайте на лаваші з маринованою цибулею.
Як розвивалася подія
Попередні наші публікації про цю історію — від найдавнішої.
- 3 СерпняЗакриваю по 100 банок! «Секретний маринад» — готую так 20 років і не міняю рецепт!
- 6 СерпняПиріжки без замісу! Просто з ложки – і в пательню. Секрет пухкості – моє «рідке тісто»
- 12 СерпняПиріжки без замісу! Просто з ложки – і в пательню. Секрет пухкості – моє «рідке тісто»
- 15 СерпняПриготуйте ніжний і вологий пиріг зі сливами за цим рецептом. Секрет ідеального тіста – у яйцях
Ця новина
♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, тож беріться за найскладніші робочі завдання зранку. Увечері обов’язково прогуляйтеся наодинці, щоб вгамувати внутрішній поспіх і розставити пріоритети.
♉ Телець Робоча рутина здаватиметься занадто повільною, але саме терпіння вбереже вас від помилок. Приділіть час рідним, тепла розмова за чаєм поверне душевну рівновагу.
♊ Близнюки Сьогодні чудовий день для обговорення сміливих ідей із колегами. Уникайте порожніх пліток, краще зосередьтеся на щирому діалозі з людиною, якою ви щиро дорожите.
♋ Рак Ваш настрій сьогодні залежатиме від домашнього затишку, тому не затримуйтеся на роботі. Довіряйте власним відчуттям і не бійтеся чемно відмовити тим, хто насідає.
♌ Лев Харизма допоможе переконати навіть найзатятіших опонентів під час важливих переговорів. Проте вдома стримайте командний тон, коханим зараз потрібні ніжність, турбота й підтримка.
♍ Діва Сьогодні вдасться розібратися з хаосом у робочих справах і спланувати тиждень. У стосунках не критикуйте дрібниці, дайте близьким простір для власних маленьких помилок.
♎ Терези День вимагатиме швидких рішень, тож відкиньте звичні сумніви та дійте впевнено. Вечір подарує несподівану зустріч або приємне повідомлення, яке помітно підніме настрій.
♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний крок у заплутаній робочій ситуації, вірте собі. Уникайте гострих слів у розмовах із друзями, зайва різкість може образити близьку людину.
♐ Стрілець Чудовий день для пошуку однодумців та запуску творчих задумів. Не розпилюйте увагу на все одразу, оберіть одну головну справу й доведіть її до ладу.
♑ Козеріг Працьовитість помітить керівництво, але не забувайте робити перерви під час робочого дня. У стосунках проявіть гнучкість, компроміс виявиться набагато вигіднішим за впертість.
♒ Водолій З’явиться бажання змінити звичний ритм життя, тож спробуйте новий маршрут або заняття. Відкритість до нового допоможе легко налагодити контакт із новими знайомими.
♓ Риби Зосередьтеся на творчих завданнях, логіка сьогодні часто поступатиметься натхненню. Увечері відкладіть ґаджети й насолодіться спокійною музикою або книгою в затишній кімнаті.
Ще більше новин для вас
ЧитаютьШоубізнесЛевам, Стрільцям і Скорпіонам астрологиня обіцяє гроші, кохання та нові можливості у 2027 році
ТерміновоНовиниПовторний удар по енергетиці на Львівщині: ворожі безпілотники атакували важливий обʼєкт!
ВійнаІгнат попередив про нову небезпеку для заходу та центру України
ПогодаЗимове похолодання з Європи накриє Україну: названо точну дату першого снігу
ПолітикаЗеленський дотиснув сенаторів США: ухвалено рішення, якого ніхто не очікував!
ПорадиЗамість скидання бутонів суцільна шапка квітів: щороку декабрист цвістиме пишніше, якщо змінити одну дію
