Пластикові пакети із застібкою виділяють мікропластик

Зміст

Чим небезпечні пластикові пакети

Проте дедалі більшої ваги набуває проблема потрапляння мікропластику безпосередньо до харчових продуктів. Фахівці пояснили, чим саме можна замінити звичні пластикові кульки та які безпечніші рішення підійдуть для зберігання їжі.

Чому застібка звичайного пакета становить небезпеку

Складнощі криються не лише в накопиченні синтетичних відходів у довкіллі. Науковці дедалі пильніше досліджують нано- та мікропластик, здатний відлущуватися від полімерної продукції безпосередньо під час щоденного користування.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

Особливу увагу фахівців привернула безпосередньо застібка типового zip-пакета. Під час кожного відкривання чи закривання паковання дві полімерні смужки замка піддаються взаємному тертю.

У науковій праці, що вийшла 2024 року на сторінках видання Nano Express, дослідники провели аналіз харчових пакетів із замком-застібкою, застосувавши методи електронної мікроскопії та раманівської спектроскопії.

Експерти з’ясували, що в процесі відкривання й закривання полімерний матеріал вкривається подряпинами й деформується, а від самої лінії застібки можуть відпадати мікро- та наночасточки пластику. Згідно з підрахунками вчених, один рух відкривання та закривання вивільняє орієнтовно 5 (±3) подібних частинок на кожен міліметр довжини замка.

Водночас автори роботи вказали на окремі нюанси випробувань: остаточний обсяг часток безпосередньо залежить від складу сировини, терміну служби паковання та особливостей його експлуатації.

Читати більше: Полуниця може бути небезпечною: кому лікарі категорично радять відмовитися від ягоди

Чому вкрай небажано гріти їжу в полімерах

Інша повсякденна дія, від якої рекомендують утриматися, — це розігрівання страв у пластиковій тарі, якщо на ній немає чіткої позначки про відповідну придатність.

Вивчення властивостей пластикових боксів і багаторазових пакетів продемонструвало, що під дією мікрохвиль вони здатні генерувати в рази більше часток мікро- та нанопластику, ніж під час звичайного зберігання за кімнатної температури чи в холодильній камері.

Саме тому під час підігріву їжі доцільно користуватися посудом, спеціально розробленим для температурних навантажень.

Безпечні варіанти заміни пластикових мішечків

Поспішати й міняти все кухонне начиння за один день зовсім не обов’язково. Одноразовий пластик цілком реально поетапно заміщати екологічними багаторазовими виробами.

Гідною заміною слугують багаторазові силіконові мішечки. Вони чудово справляються з тими самими завданнями, що й пакунки із застібкою, але призначені для тривалого використання. Проте перед поміщенням у морозилку чи мікрохвильовку обов’язково слід перевірити заводське маркування та настанови виробника.

Для готового обіду, подрібнених овочів, різноманітних круп чи сипучих ідеально підійдуть скляні місткості та баночки. Зовсім не обов’язково купувати нові комплекти: для сухого вмісту можна вдруге пристосувати ретельно вимиті й непошкоджені скляні банки з-під консервації чи соусів.

Ще одне надійне та стійке рішення — судки з нержавійної сталі. Вони максимально практичні для дорожніх перекусів або ланчів, які беруть із собою на роботу.

Для збереження свіжості хліба, твердого сиру, фруктів або сендвічів чудово згодяться багаторазові вощені серветки. Вони стають піддатливими від людського тепла, набуваючи потрібної форми, і служать тривалий час за умови правильного догляду.

Головний принцип — не намагатися викинути весь кухонний пластик одномоментно. Коли черговий пакет стане непридатним, на його місце можна придбати якісний багаторазовий аналог. Такий підхід допоможе сформувати нову корисну звичку без відчутного навантаження на гаманець.

Поширені запитання про пластикове паковання

Чи безпечно тримати харчові продукти в поліетилені?

Ті пакети, які офіційно призначені виробником для контакту з продуктами, дозволено застосовувати згідно з правилами на етикетці. Водночас наукові роботи свідчать, що механічний вплив тертя та термічна обробка пластику провокують виділення мікро- й наночастинок. Тому гріти страви в таких пакетах без спеціального маркування не слід. Для постійного зберігання краще надати перевагу посуду зі скла, сталі або перевіреним багаторазовим силіконовим пакетам.

Які найкращі альтернативи пластиковим пакетам на кухні?

На зміну пластиковим кулькам приходять ємності зі скла, сталеві судки, міцні силіконові пакети та натуральні вощені серветки. Обирати варто під конкретну страву: для рідкої чи гарячої їжі зручні скляні контейнери, для заморожування та сухих перекусів — силікон, а для хлібобулочних виробів і сиру — багаторазові вощанки.

А як ви зберігаєте продукти на своїй кухні? Діліться власним досвідом у коментарях та надсилайте корисну статтю знайомим!

Джерело: tsn.ua

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні ваші ідеї випередять графік, тож не бійтеся брати ініціативу в робочих обговореннях. У стосунках краще зменшити наполегливість і дати партнеру висловитися. Увечері відкладіть робочі чати, приготуйте смачну вечерю та насолодіться спокійною розмовою вдома.

♉ Телець Робочі завдання вимагатимуть терпіння, проте спокійний підхід допоможе закрити складні питання без зайвої метушні. Близькі оцінять вашу підтримку та практичні поради. Наведіть лад на робочому столі чи у шафі — це поверне відчуття контролю та зарядить бадьорістю.

♊ Близнюки День обіцяє багато спілкування, коротких зустрічей і несподіваних новин від давніх знайомих. У справах зосередьтеся на головному, аби не потонути в дрібницях. Увечері знайдіть час прогулятися на свіжому повітрі без навушників, щоб розвантажити голову від інформаційного шуму.

♋ Рак Зосередьтеся на власному комфорті та не беріть на себе чужі обов’язки, навіть якщо колеги наполягають. Тепла сімейна вечеря чи щира розмова з другом повернуть внутрішню рівновагу. Зробіть удома невелику приємну перестановку або купіть затишну дрібничку для інтер'єру.

♌ Лев Ваша харизма допоможе переконати кого завгодно під час переговорів, але уникайте повчального тону з колегами. У парі виникне шанс влаштувати яскраве побачення чи змістовний вечір. Запишіть свіжі творчі задуми, щоб не загубити їх у щоденному вирі завдань.

♍ Діва Чудовий день, аби розкласти по поличках бюджет, упорядкувати робочі файли або довести до ладу старі звіти. Уникайте критичних зауважень до близьких — краще підтримайте добрим словом. Замініть вечірні новини читанням цікавої книги або затишним чаюванням.

♎ Терези Доведеться балансувати між робочими дедлайнами та проханнями друзів, тому не соромтеся ввічливо казати «ні». Партнер чекає на відверту розмову — поговоріть без натяків та образи. Простий перепочинок у тиші допоможе відновити енергію після насиченого та метушливого дня.

♏ Скорпіон Інтуїція допоможе розгледіти важливі деталі у робочому проєкті, які інші просто проґавили. З рідними будьте м'якшими, не шукайте прихованого підтексту у звичайних словах. Завершіть побутові справи раніше й дозвольте собі довгу теплу ванну чи улюблений серіал.

♐ Стрілець Оптимізм допоможе швидко розв'язати будь-яку робочу плутанину та підняти настрій усьому колективу. В особистому житті настав час для спільних планів на вихідні або невеликої поїздки. Перегляньте свій щоденник і викресліть завдання, які вже втратили будь-яку актуальність.

♑ Козеріг Зосередженість і дисципліна допоможуть зрушити з місця питання, яке довго стояло на паузі. Не відмовляйтеся від допомоги однодумців — разом результат буде швидшим. Увечері влаштуйте приємну прогулянку містом, щоб трохи відірватися від думок про бізнес і дедлайни.

♒ Водолій З'явиться незвичний погляд на звичні робочі процеси, що помітно спростить рутину та заощадить сили. Друзі можуть покликати на спонтанну зустріч — не відмовляйте собі у гарній компанії. Оновіть плейліст або впорядкуйте фотографії в телефоні перед міцним сном.

♓ Риби Прислухайтеся до власних бажань і не поспішайте підлаштовуватися під чужі темпи на роботі. Щира посмішка та комплімент коханій людині створять романтичну атмосферу на весь вечір. Заваріть ароматний трав'яний чай і приділіть трохи часу творчості чи улюбленому хобі.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.