📌 Коротко про головне:
- Для приготування знадобиться кисломолочний та твердий сир, зелень, часник та сметана.
- Начинку загортають у смужки лаваша, формуючи акуратні трикутники.
- Закуску смажать на сухій сковорідці до появи золотистої хрусткої скоринки.
Готуються справді за лічені хвилини
Швидка закуска з лаваша та сиру, яка готується буквально за лічені хвилини. Після обсмажування трикутники стають хрусткими зовні та ніжними всередині. Їх можна подавати як гарячими, так і холодними — ідеальний варіант для перекусу або сніданку.
Інгредієнти:
- кисломолочний сир – 300 г
- твердий сир – 150 г
- зелень – за смаком
- часник – 1–2 зубчики
- сметана – 1–2 ст. л.
- сіль – за смаком
- чорний перець – за смаком
- лаваш – 1 упаковка Лаваш
Спосіб приготування:
Викладіть кисломолочний сир у глибоку миску.
Натріть твердий сир і додайте до сиру.
Дрібно наріжте зелень і часник, змішайте з сирною масою.
Додайте сметану, сіль і перець. Ретельно перемішайте до однорідності.
Лаваш наріжте довгими смужками однакової ширини.
На край кожної смужки викладіть трохи начинки.
Загортайте трикутниками по всій довжині смужки.
Розігрійте суху сковорідку без олії.
Обсмажте трикутники з обох боків до золотистої скоринки.
