Заготовка «Загадка» — «Золотий» рецепт на зиму: ніхто не відгадав, що це
Читання 2 хвОпубліковано
Готую смачні кабачки, як гриби! Вони не прості, а зовсім незвичайні – це буде закуска, від якої неможливо відірватися. Чоловік їх обожнює, як тільки я починаю їх маринувати – вже стоїть поруч і хрумтить сирими шматочками.
Інгредієнти:
Кабачки – 2 кг
Часник – 1 головка
Сіль – 50 г
Цукор – 125 г
Оцет 9% – 125 мл
Перець чорний мелений – 1 ст. л.
Петрушка – 1 пучок
Кріп – 1 пучок
Приготування:
Беру маленькі молоденькі кабачки. Вони ніжні, шкірку не чищу. Просто ріжу кожен кабачок навпіл – виходять симпатичні половинки. Кладу їх у глибоку миску.
Тепер беру цілу головку часнику й пропускаю її через часникодавку. Додаю сюди солі, цукру та оцту. Все гарненько перемішую. Кабачки одразу починають пускати сік. Далі додаю меленого чорного перцю. А ще потрібна зелень – по пучку петрушки та кропу. Я дрібно їх нарізаю і висипаю до кабачків. І знову все ретельно перемішую.
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане
«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет
19 населених пунктів повернуто під контроль України на Дніпропетровщин
Зеленський заявив про вирішальне значення червня і липня для України
Повне Сонячне затемнення відкриє шлях до нового життя: кому особливо п
Нова фаза бойових дій: стало відомо, який саме наказ віддав Путін у Кр
Мадяр назвав п'ять умов для завершення війни та попередив про складні
Виведення українських військ з Донбасу: Зеленський розставив всі крапк
Наталка Денисенко стала дружиною Юрія Савранського та взяла його прізв
Тепер залишаю кабачки маринуватися на 1 годину. Але є одна хитрість: кожні 15 хвилин їх треба перемішувати. Усього виходить чотири рази. Так вони краще просочаться маринадом. З кожним разом рідини стає більше, аромат стоїть неймовірний!
Поки кабачки маринуються, я стерилізую банки та кришки. Це можна зробити й у мікрохвильовці. Тож у мене банки та кришки готові, чекають своєї черги.
Через 1 годину я ще раз добре перемішую кабачки – і все, час розкладати їх по баночках. Викладаю щільно, прямо руками утрамбовую, щоб не було порожнеч.
Тепер ставлю банки стерилізувати. На дно каструлі кладу рушник, ставлю банки, вливаю воду у каструлю до плечиків банок. Ставлю на вогонь. Вода закипає, і як тільки в банках з’являються бульбашки, зараховую 15 хвилин. Весь цей час банки мають «булькати» в киплячій воді.
Потім акуратно дістаю їх, закручую кришками й перевертаю догори дном. І залишаю так до ранку – хай відпочивають і повністю вистигають.
От і все, мариновані кабачки готові. Це справжня смакота – взимку зварити картопельки, відкрити баночку кабачків і насолоджуватися. А ще скажу вам маленький секрет: за цим самим рецептом можна маринувати й огірочки. Виходить так само чудово!
🔮 Гороскоп на сьогодні
♈ Овен Сьогодні ви випромінюєте впевненість, тож сміливо беріться за складні завдання. У стосунках проявіть ініціативу, вечір ідеально підійде для щирої розмови з партнером або друзями за чашкою кави.
♉ Телець Зосередьтеся на плануванні справ, щоб уникнути хаосу в роботі. Не бійтеся делегувати обов’язки колегам, адже відпочинок ввечері допоможе відновити сили та налаштуватися на нові цікаві професійні звершення.
♊ Близнюки Ваш настрій буде досить мінливим, тому намагайтеся уникати поспішних висновків. Приділіть час улюбленому хобі або читанню книги, це допоможе структурувати думки та знайти правильні відповіді на важливі питання.
♋ Рак Чудовий день для того, щоб навести лад у справах та зміцнити стосунки з близькими. Ваша турбота оціниться по заслугах, тому не стримуйте емоцій та щиро діліться своїм теплом.
♌ Лев Ви будете в центрі уваги, що додасть сил для реалізації сміливих проєктів. У спілкуванні будьте відкритими та доброзичливими, це допоможе налагодити корисні контакти та отримати чудові пропозиції сьогодні.
♍ Діва Зверніть увагу на деталі, які раніше випадали з поля зору. Робота принесе приємні результати, якщо ви не будете поспішати. Увечері краще побути на самоті, щоб впорядкувати свої думки.
♎ Терези Шукайте баланс між обов’язками та власними бажаннями. Гармонія в стосунках залежить від вашої здатності чути інших. Будьте уважні до цікавих ідей, які можуть з’явитися під час звичайної прогулянки парком.
♏ Скорпіон Ваша інтуїція сьогодні на висоті, довіряйте їй у важливих рішеннях. День вдалий для нових знайомств, але не забувайте залишатися щирими. Вечір присвятить плануванню відпустки або іншим приємним особистим справам.
♐ Стрілець День надихне на нові звершення та цікаві експерименти. Ваша енергійність приваблює людей, тому сміливо пропонуйте свої ідеї. Не забувайте про короткі перерви для відпочинку, щоб зберегти продуктивність до самого вечора.
♑ Козеріг Зосередьтеся на довгострокових цілях, не розмінюючись на дрібниці. Ваша наполегливість принесе плоди, якщо діятимете послідовно. Знайдіть час для приємної розмови з тими, хто вас справді підтримує та розуміє.
♒ Водолій Ви відчуєте приплив натхнення, який варто використати для творчих завдань. Спілкування з друзями подарує багато нових думок та позитивних емоцій. Будьте відкритими до несподіваних пропозицій, вони відкриють нові горизонти.
♓ Риби Сьогодні важливо дослухатися до свого внутрішнього голосу та уникати суєти. День сприятливий для навчання та отримання нових знань. Вечір проведіть у спокійній обстановці, щоб поповнити запаси енергії для майбутнього.
🎮 БЕЗКОШТОВНО
Складіть 4 слова з цих літер
ВХРУОКА
Перевірте, наскільки добре ви знаєте українську · 311 рівнів
