Ось-ось і вже буде Новий рік, тож час подбати про святкове меню – який салат приготувати замість “Олів’є” та інших популярних. З’явився гідний конкурент.
Завжди на святковому столі можна зустріти різні салати, без них не обходиться жодна подія. Зима вже настала, тож незабаром буде Новий рік, саме час подбати про страви на це свято. Пропонуємо вам приготувати салат “Грибна галявина”, він максимально ніжний, поєднує кілька шарів і варто зазначити, що є серйозним конкурентом для інших салатів, наприклад, “Олів’є”.
Кулінари розсекретили рецепт оригінального салату на новорічні свята
Інгредієнти:
- мариновані шампіньйони – 1 банка
- свинина – 300 г
- картопля – 3 шт.
- варені яйця – 3 шт.
- твердий сир – 120 г
- петрушка – маленький пучок
- майонез – 250 г
- сіль за смаком
- перець за смаком
Перш за все, м’ясо потрібно відварити, після чого охолодити й нарізати на дрібні кубики. Картоплю варто варити у шкірці, після охолодження натерти її на крупній тертці. Яйця слід очистити і теж натерти, те саме стосується і твердого сиру. Мариновані гриби потрібно відцідити, щоб позбутись зайвої рідини.
Кулінари розсекретили рецепт оригінального салату на новорічні свята
Наступний крок передбачає формування салату, необхідно взяти спеціальну форму або кулінарне кільце, викласти спочатку грибні шапочки вниз – вони будуть верхівкою страви. Зверху гриби присипаємо петрушкою – це буде так звана лісова галявина. Потім викладаємо картоплю й поверх тонкий шар майонезу. Далі кладемо свинину, приправляємо м’ясо спеціями і змащуємо ще раз шаром майонезу. Потім йде шар натертих яєць і знову шар майонезу. Останній шар передбачає укладання тертого сиру.
Після такого формування салат потрібно накрити тарілкою й поставити у холодильник на кілька годин, аби він зберіг форму. Перед подачею слід перевернути страву на тарілку й зняти форму. Ось і все – новорічний салат готовий. Смачного!
Джерело: sensatsiya.com
Як розвивалася подія
Попередні наші публікації про цю історію — від найдавнішої.
- 27 ЛистопадаШикарний салат на Новий рік: гості зметуть його зі столу за 1 хвилину
- 28 ЛистопадаЦей салат “Новорічна пані” готую за 10 хв і без майонезу: вперше спробували на Новий рік 2018 – і їмо досі
- 28 ЛистопадаНавіщо дорога червона риба, коли є дешевий минтай! Шикарна закуска на Новий Рік 2026
- 30 ЛистопадаЗапросто готую ковбасу вдома: всього 20 хвилин часу – знаю, що на Новий Рік точно не купуватиму
ЧитаютьЕкономікаГривня приємно здивувала українців: долар та євро різко пішли на спад
ЧитаютьВійнаБатько вбитої під час удару по Чернігову 15-річної дівчинки записав звернення: деталі
АстрологіяРетроградний Меркурій до 13 листопада: названо знаки Зодіаку, яким загрожують проблеми
СуспільствоПісля удару по Києву грузинська пророчиця відкрила майбутнє України та росії: є несподівані деталі
ГороскопиЧотири знаки китайського зодіаку попрощаються з невдачами: кому пощастить уже 30 жовтня
СуспільствоПризов хлопців до 25 років у листопаді: юрист розкрив, хто підпадає під винятки

