Хочете прикрасити новорічний стіл легкою стравою? Ділимось рецептом салату “Новорічна пані” з яловичиною та овочами без майонезу. Готується він швидко й просто, а виходить надзвичайно смачно.
Салат “Новорічна пані” з яловичиною: простий покроковий рецепт
Безперечно, новорічний стіл абсолютно завжди славиться величезною кількістю різноманітних страв: від майонезних салатів до ситних гарячих. Однак Червоний Вогняний Кінь – символ 2026 року – віддає перевагу дуже легким закускам, де міститься багато свіжих овочів.
Так, наприклад, за словами досвідчених кулінарів, ідеальним варіантом на Новий рік стане салат під назвою “Новорічна пані”. Зокрема, він складається з неймовірно ніжного м’яса та овочів, а заправка – це не жирний майонез, а надзвичайно легкий соєвий соус та оливкова олія.
Необхідні інгредієнти:
- 400 грамів огірків;
- 2 болгарські перці;
- 1 червона цибулина;
- 170 грамів корейської моркви;
- 300 грамів яловичини;
- 2 зубчики часнику;
- 4 столові ложки соєвого соусу;
- 1 столова ложка рослинної олії;
- чорний перець (за смаком).
Крок 1:
Спочатку нарізаємо огірки та різнокольоровий болгарський перець тонкою соломкою, а червону цибулю – тонкими півкільцями.
Крок 2:
Потім додаємо до овочів корейську моркву й дуже акуратно перемішуємо.
Кулінари розповіли, як приготувати пікантний салат із яловичиною без майонезу
Крок 3:
Далі нарізаємо відварену яловичину довгими смужками вздовж волокон.
Крок 4:
Після цього подрібнюємо часник через прес, з’єднуємо його з меленим чорним перцем і соєвим соусом. У невеликій сковороді добре розігріваємо олію, після чого поливаємо нею часникову масу.
Крок 5:
Потім перемішуємо салат із заправкою та залишаємо його орієнтовно на 30 хвилин при кімнатній температурі, щоб овочі та м’ясо краще просочилися соусом. Перед подачею салат “Новорічна пані” можна прикрасити білим кунжутом. Приємного апетиту!
Корисна порада:
Рекомендується варити яловичину в підсоленій воді, після чого слід залишити м’ясо в бульйоні до повного охолодження – так воно залишиться соковитим.
Джерело: noviydoctor.com
Як розвивалася подія
Попередні наші публікації про цю історію — від найдавнішої.
- 2 ЛистопадаСалат «Вівальді» з 8 інгредієнтів: ніжний смак для святкового столу на Новий рік 2026 (ФОТО)
- 24 ЛистопадаЗабудьте про стару Мімозу: ось новий салат на Різдво та Новий рік 2026 з тих самих продуктів
- 25 ЛистопадаНе “Гранатовий браслет” і не “Шуба”: цей салат на Різдво та Новий Рік 2026 – для Вогняного Коня
- 27 ЛистопадаШикарний салат на Новий рік: гості зметуть його зі столу за 1 хвилину
ПодіїСпалила державний прапор просто в центрі міста: в Івано-Франківську затримали жінку
ГороскопиСкорпіонам віщують трансформації, а Водоліям – креатив: астрологиня склала гороскоп на 28 жовтня
ГороскопиДоля подарує шанс у коханні: астрологиня назвала три знаки Зодіаку, на яких чекають зміни
ГороскопиРік Вогняної Кози принесе великі гроші: названо три знаки зодіаку, на яких чекає зліт
ВійнаТемні ночі повертаються: в Україні знову заговорили про суворе світломаскування
ШоубізнесТрамп хоче завершити війну в грудні: Яна Пасинкова розкрила, що станеться насправді

