кулінарія: новини та останні події | Сторінка 61 з 102

15 хвилин, мінімум зусиль і море аромату: мій улюблений апельсиновий десерт, який я готую до будь-яких подій

Пропонуємо десерт без випікання, без складних технік, зате з відчуттям легкості та турботи про себе. Його готують швидко, їдять із задоволенням і часто

Додаю це у фарш замість яйця – котлети виходять соковиті й тримають форму без панірування

Котлети – класика домашньої кухні, вони бувають соковитими або сухими, ніжними або щільними, але проблема господинь – котлети розвалюються під час смаження

Найкращі закуски на різдвяний стіл 7 січня: роблю рулетики з лаваша за 5 хв, а їмо їх з гостями увесь вечір

Не знаєте, що подати гостям на Різдво 7 січня, щоб і смачно було, і гарно, і готувати довго не довелося? Зробіть ці рулетики в лаваші з трьома начинками.

Цей диво-салат готую на всі свята – і гості з’їдають до крихти: 350 г печінки – і шедевр готовий

Сьогодні ми розповімо, як приготувати ніжний і ситний печінковий салат “Печонкін” із простих і доступних продуктів. Страва виходить соковитою

Сир можна більше не купувати: шеф-кухар Євген Клопотенко показав, як зробити вдома моцарелу лише за 1 годину

В інтернеті можна знайти багато рецептів з домашньою моцарелою. Всі вони хороші. Але якщо хочете приготувати ідеальний сир, то треба робити це трішки інакше.

Супер салат “Насолода” з 4 інгредієнтів: він ні на що не схожий – унікальний, вишуканий смак

Салати, які складаються з невеликої кількості інгредієнтів завжди цінуються високо, і на це є багато причин: зокрема, простота, бюджетність, швидкість.

Підлива на сметані з куркою – універсальна: і до пюре, і до макарон, і до каші

Універсальна підлива — це страва, яка завжди буде у нагоді. А подібні рецепти дійсно на вагу золота, адже виручають цілий рік! Ось як зробити універсальну

Додаю до смаженої картоплі всього 1 несподіваний інгредієнт – хрустка зовні, м’яка всередині

Смажена картопля – класика домашньої кухні, вона завжди доречна: як гарнір до м’яса, як самостійна страва або навіть як просто швидкий перекус.

Додаю 1 ложку у тісто для млинців – вони не рвуться і залишаються м’якими після охолодження

Млинці – одна з тих страв, яка завжди доречна: на сніданок, обід чи навіть на святковий стіл та часто господині стикаються з тим, що млинці рвуться під час смаження.

Ці 2 добавки сильно псують смак скумбрії: багато хто кладе їх “для користі”, а дарма

Скумбрія – це доволі доступна, смачна та дуже корисна риба, яка не лише підходить для повсякденного меню, а й чудово смакує на святковому столі.

Скумбрія “Мармурова” — соковита і тримає форму: гості від неї не відриваються

Приготувати смачну рибку — це завжди хороша ідея, неважливо, ми готуємося до свята, або просто хочемо себе потішити. Скумбрія у цьому питанні достойний вибір.