Підлива на сметані з куркою – універсальна: і до пюре, і до макарон, і до каші

Універсальна підлива — це страва, яка завжди буде у нагоді. А подібні рецепти дійсно на вагу золота, адже виручають цілий рік! Ось як зробити універсальну підливку з курочки!

Підливка — це прекрасний спосіб прикрасити гарнір приємним доповненням, яке зробить його вишуканим, сильним, апетитним, і смачним. Але так само це бюджетний метод добре нагодувати свою сім’ю.

🔗 Джерело: https://bbcccnn.org/pidlyva-na-smetani-z-kurkoyu-universalna-i-do-pyure-i-do-makaron-i-do-kashi/
© Сила Слова

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Головне — щира готовність» — кого заборонено брати в куми та які обов

«Ми попадали, я накрила дитину»: спогади львів'ян про нічну атаку та п

«Кримський рубильник off» — українські захисники за дві доби знищили 1

3 серпня: церковне свято сьогодні, що не можна робити, щоб не пішли гр

Майбутня зима в Україні: до яких викликів готуватися вже зараз

5,7 балів магнітної бурі: як сонячна активність вплине на самопочуття

«Харків – перша столиця»: як народився цей міф і кому було зручно рока

Hiч бyдe cтpaшнa❗️ 20:40 — Зaxoдuть ABIAЦIЯ 🚀 KУPC нa…

Володимир Зеленський та Беньямін Нетаньягу посварилися під час зустріч

Зеленський пояснив, чому під час масованої атаки вдалося збити лише од

Існує величезна кількість найрізноманітніших соусів у традиційних кухнях світу, але підливки здебільшого стали популярними саме за радянських часів, коли і асортименту серед продуктів було не так багато, і грошей було достатньо далеко не у всіх, щоб харчуватися добре і смачно. Але господині завжди знайдуть вихід з будь-якої ситуації, а наші жінки взагалі найкращі! Вони вміли приготувати шедевр за дуже бідного набору продуктів.

Інгредієнти

• Куряче філе – 500 г
• Морква – 1 штука
• Цибулина – 1 штука
• Сметана – 300 г
• Борошно – 1 столова ложка
• Вода – 200 мл
• Олія
• Спеції

Як приготувати смачну підливу з куркою

І так склалося, що зараз ми вже не можемо навіть уявити своє життя без смачної підливки. А тим паче м’ясної. Для того, щоб приготувати універсальну, вам для початку необхідно подрібнити цибулю, обсмажити її на сковороді, після чого натерти на дрібній тертушці моркву, і внести її після.

Як приготувати смачну підливу з куркою

Ми отримуємо овочеву подушку. Далі добре подрібнюємо куряче філе на маленькі шматочки, і додаємо до сковороди. Обсмажуємо на повільному вогні. Вносимо сіль та чорний мелений перець.

Найкращий рецепт універсальної підливи

Коли м’ясо буде рум’яним, ми додаємо борошно, вливаємо одразу воду чи бульйон, і вносимо сметану.

Далі наша задача дочекатися, коли достатня кількість вологи випарується, і ми отримаємо густу підливку з м’ясом.

Подаємо обов’язково у гарячому вигляді із свіжою зеленню і підбираємо гарнір. Це може бути пюре, макарони, найрізноманітніші каші, і навіть смажена картопля, якщо захочеться. А як же класно ця підливка смакує, якщо просто нанести її на хліб!