Смакує в 1000 разів добріше за магазинний: рецепт домашнього крем-сиру з 1,8 л кефіру

Крем-сир смакує з багатьма видами закусок і приготувати його в домашніх умовах простіше простого – знадобиться лише один продукт і зовсім трохи часу.

Чи знали ви, що домашній крем-сир дуже легко приготувати прямо вдома і для цього вам знадобиться лише один інгредієнт. Всі звикли купувати такі продукти в магазині, але набагато вигідніше та корисніше створити його самому.

🔗 Джерело: https://bbcccnn.org/smakue-v-1000-raziv-dobrishe-za-mahazynnyy-retsept-domashnoho-krem-syru-z-1-8-l-kefiru/
© Сила Слова

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

У Львові курсант врятував батька із сином з-під завалів після удару ок

Михайло Федоров пояснив справжні причини свого звільнення з посади мін

«Головне — щира готовність» — кого заборонено брати в куми та які обов

«Ми попадали, я накрила дитину»: спогади львів'ян про нічну атаку та п

«Кримський рубильник off» — українські захисники за дві доби знищили 1

Скандал сколихнув мережу! 😱 Дружина Володимира Остапчука Катерина публ

Майбутня зима в Україні: до яких викликів готуватися вже зараз

5,7 балів магнітної бурі: як сонячна активність вплине на самопочуття

«Харків – перша столиця»: як народився цей міф і кому було зручно рока

Hiч бyдe cтpaшнa❗️ 20:40 — Зaxoдuть ABIAЦIЯ 🚀 KУPC нa…

Вам знадобиться кефір – це головний і єдиний продукт. Весь секрет полягає в правильній послідовності дій під час приготування, якщо дотримуватись усіх умов, вам вдасться отримати в 100 разів кращий результат, ніж пропонують магазини.

Кулінари розповіли, як приготувати домашній крем-сир з кефіру

Інгредієнти:

• кефір 2-2,5% – 1,8 л

Перш за все, потрібно кефір перемістити в морозильну камеру для повного заморожування – на одну ніч. Після цього упаковку слід розрізати, а твердий кефір викласти в марлю чи дрібне сито, розмістивши над глибокою ємністю. У такому вигляді потрібно залишити кефір, щоб зайва рідина стекла і таким чином продукт розморозиться.

Протягом 10 годин і більше сироватка стікає в миску, а в марлі формується густий та ніжний крем-сир. З 1,8 літра кефіру ви отримаєте до 500 грамів продукту. Такий сир смакує з бутербродами, десертами, випічкою.

Кулінари розповіли, як приготувати домашній крем-сир з кефіру

Варто зазначити, що сироватку не обов’язково викидати, адже вона вважається універсальним продуктом у кулінарії. Зокрема часто кулінари використовують її для приготування млинців, оладок, тіста, хліба.

Існують ще кілька рецептів приготування крем-сиру, однак вони передбачають ще й інші продукти, зокрема сметану, тоді як цей – лише один, що дуже зручно. Якщо ви плануєте на Новий рік різні закуски, в тому числі і бутерброди, обов’язково приготуйте цей сир. Даний продукт здатний зберігатись свіжим у холодильнику максимум до семи днів, не довше.