Смакує в 1000 разів добріше за магазинний: рецепт домашнього крем-сиру з 1,8 л кефіру

Читання 2 хв Опубліковано 31.12.2025

Крем-сир смакує з багатьма видами закусок і приготувати його в домашніх умовах простіше простого – знадобиться лише один продукт і зовсім трохи часу.

Чи знали ви, що домашній крем-сир дуже легко приготувати прямо вдома і для цього вам знадобиться лише один інгредієнт. Всі звикли купувати такі продукти в магазині, але набагато вигідніше та корисніше створити його самому.

Вам знадобиться кефір – це головний і єдиний продукт. Весь секрет полягає в правильній послідовності дій під час приготування, якщо дотримуватись усіх умов, вам вдасться отримати в 100 разів кращий результат, ніж пропонують магазини.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Кулінари розповіли, як приготувати домашній крем-сир з кефіру

Інгредієнти:

кефір 2-2,5% – 1,8 л

Перш за все, потрібно кефір перемістити в морозильну камеру для повного заморожування – на одну ніч. Після цього упаковку слід розрізати, а твердий кефір викласти в марлю чи дрібне сито, розмістивши над глибокою ємністю. У такому вигляді потрібно залишити кефір, щоб зайва рідина стекла і таким чином продукт розморозиться.

Протягом 10 годин і більше сироватка стікає в миску, а в марлі формується густий та ніжний крем-сир. З 1,8 літра кефіру ви отримаєте до 500 грамів продукту. Такий сир смакує з бутербродами, десертами, випічкою.

Кулінари розповіли, як приготувати домашній крем-сир з кефіру

Варто зазначити, що сироватку не обов’язково викидати, адже вона вважається універсальним продуктом у кулінарії. Зокрема часто кулінари використовують її для приготування млинців, оладок, тіста, хліба.

Існують ще кілька рецептів приготування крем-сиру, однак вони передбачають ще й інші продукти, зокрема сметану, тоді як цей – лише один, що дуже зручно. Якщо ви плануєте на Новий рік різні закуски, в тому числі і бутерброди, обов’язково приготуйте цей сир. Даний продукт здатний зберігатись свіжим у холодильнику максимум до семи днів, не довше.

Джерело: sensatsiya.com

Читайте далі