Швидке тісто для пиріжків. Показую, як яготую на сковороді смачні пиріжки на кефірі без дріжджів

Читання 2 хв Опубліковано 09.12.2025

Інгредієнти:

мука — 750 гр;
кефір 3,2% -400 мл;
сода – 1 ч. л.;
сметана — 300 ст. л;
сіль -1 ч. л;
цукор – 1 ст. л.;
масло – 2 ст.л.

Інгредієнти для начинки:

картопля – 1 кг;
вершкове масло – 30-50 гр;
сіль перець;
кріп;
олія.

Приготування начинки:

Для приготування начинки відварюємо в каструлі картопля. Солимо і додаємо кріп. Вливаємо 30-50 мілілітрів олії.

Щоб приготувати тісто, беремо миску з мукою, пересипаємо частину борошна в окрему ємність і робимо поглиблення в центрі.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

У заглиблення наливаємо теплий кефір. Також додаємо цукор та сіль. Наступним інгредієнтом буде сметана.

Вимішуємо тісто, додаючи залишки борошна за потребою. Тісто виходить трохи липким. Відразу нарізаємо на частини, руками формуємо коржики. На центр укладаємо на начинку та заліплюємо. Вироби викладаємо на рушник.

Відправляємо смажитися на сковороду з олією. Виставляємо середній вогонь. Готуємо із двох сторін. Тістечка готові.