Що посіяти у серпні: 5 культур для гарного врожаю восени

Зміст

Бенедикт Вангімс оприлюднив перелік із п’яти видів рослин, які обов’язково варто висіяти протягом серпня.

Що висадити на городі в серпні, аби зібрати врожай восени?

🌤️ Погода по областях УкраїниПодивитися прогноз у своїй області →

Пак-чой: вибір для прохолодної погоди

Пак-чой

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Врожай буде вже восени: 5 культур, які треба посадити у серпні

На першому місці в рекомендаціях фахівця знаходиться пак-чой — швидкозростаюча листова капуста, яку активно застосовують у кулінарії Китаю. Цей овоч ідеально підходить для салатів та обсмажування на сковорідці.

Пак-чой вважається культурою, яка не лише володіє чудовими смаковими якостями, але й прикрашає город своєю зовнішністю.

За словами фахівця, ця рослина найкраще почувається за умов прохолодного сезону.

Вона демонструє чудовий ріст, якщо здійснювати посів наприкінці літа, коли спека поступово спадає.

Читати більше: Чому зберігання картоплі в холодильнику шкодить здоров’ю та псує смак страв

Посів під час інтенсивного сонця часто призводить до швидкого цвітіння, через що капуста не встигає утворити соковиті листки. Натомість серпнева посадка сприяє гарному приживленню та стабільному розвитку восени.

Бенедикт радить використовувати касети або спеціальні комірки для розсади, розміщуючи по дві насінини в кожну ємність.

Після появи сходів слабший паросток слід прибрати. Такий підхід має ще один плюс: вирощуючи розсаду в касетах, її значно простіше убезпечити від шкідників.

Пак-чой – смачна і приваблива на вигляд культура / Фото Pinterest

Рукола та китайська капуста

Рукола

Далі експерт радить зайнятися посівом руколи.

«Якщо існує культура, яка найкраще підходить для отримання швидкого врожаю, то це рукола», — зауважує він.

Як стверджує експерт, це одна з найшвидших салатних культур. Перший збір урожаю часто можливий менш ніж через шість тижнів після посіву.

Рукола має виражений пряний присмак із нотками горіха, тому вона гармонійно доповнює піцу, пасту, салати або ж може вживатися як самостійна зелень.

Бенедикт зазначає, що рукола досить невибаглива і добре проростає за будь-яких умов посіву.

У серпні саме час посіяти відому приправу до страв – руколу / Фото Pinterest

Китайська капуста

Третьою в переліку стала китайська капуста. Бенедикт застерігає: з її посівом зволікати не варто.

«Цю культуру необхідно посіяти саме зараз, доки зберігається літнє тепло в кінці сезону», — пояснює він.

Зі слів фахівця, китайську капусту часто недооцінюють. Вона чудово пасує до азійських салатів та багатьох інших страв.

Китайська капуста потребує регулярного та рясного зволоження ґрунту, особливо якщо стоїть суха погода / Фото Pinterest

Кінза та ріпа: секрети вирощування

Кінза (коріандр)

Наступною рослиною експерт називає коріандр, або кінзу.

Посів коріандру в середині літа зазвичай провокує швидке цвітіння. Однак, коли температура повітря знижується, рослина починає активно формувати пахуче листя, заради якого її й вирощують.

За словами Бенедикта, кінза є невід’ємним компонентом для «трьох С» — сальси, салатів та супів.

Багата та вітамін C кінза – одна з культур, які варта посіяти у серпні / Фото Pinterest

Ріпа

П’ятою порадою експерта стала ріпа.

Ріпа, посіяна в кінці літа, розвивається в прохолодніших умовах і за характеристиками виходить зовсім іншою.

«Така ріпа стане справжнім відкриттям. Вона швидко розвивається, а коренеплоди виходять ніжними, соковитими та солодкими», — відзначає фахівець.

Ріпу можна запікати разом із часником і чебрецем або нарізати тонкими слайсами для додавання до салатів.

Серпень – час для посіву ріпи / Фото Pinterest

А що ви думаєте про це? Пишіть свою думку в коментарях та поділіться статтею з друзями!

Джерело: 24tv.ua

Читайте далі