Салат з червоної капусти та граната: освіжить у спеку

Читання 2 хв Опубліковано 23.04.2025

Цей салат стане справжнім порятунком у теплі місяці, даруючи відчуття легкості та свіжості. Його яскравий вигляд тішить око, а неповторне поєднання смаків змушує готувати його знову і знову.

Інгредієнти для салату:

🌤️ Погода по областях УкраїниПодивитися прогноз у своїй області →

Червонокачанна капуста – 250 г
Огірок (без насіння) – половина середнього
Великий солодкий червоний перець – 1 шт.
Зелена цибуля – 2 пера
Свіжий коріандр (кінза) – 50 г
Зерна стиглого граната – 200 г

Компоненти для заправки:

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Оливкова олія першого віджиму – 3 ст. л.
Свіжовичавлений апельсиновий сік – 2 ст. л.
Білий винний оцет – 1 ст. л.
Сушена м’ята – 2 ч. л.
Натуральний мед – 1 ч. л.
Гранатовий соус (патока) – 2 ст. л.
Сіль – до свого смаку

Покрокова інструкція з приготування:

Червонокачанну капусту, огірок, солодкий перець, зелену цибулю та свіжий коріандр наріжте якомога тонше та дрібніше. Такий спосіб нарізки не тільки додасть салату естетичності, але й допоможе кожному інгредієнту максимально розкрити свій аромат та смак.

У просторій мисці об’єднайте всі підготовлені подрібнені овочі, зелень та зерна граната.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим»та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Приготування заправки: В окремій невеликій місткості ретельно змішайте всі інгредієнти для заправки: оливкову олію, апельсиновий сік, білий винний оцет, сушену м’яту, мед, гранатовий соус та сіль. Добре збовтайте або перемішайте вінчиком до отримання однорідної консистенції.

Полийте овочеву суміш у мисці приготованою заправкою. Акуратно перемішайте, щоб усі інгредієнти рівномірно покрилися соусом. Салат готовий до подачі одразу, але якщо ви маєте час, дайте йому настоятися в холодильнику протягом 1-2 годин. Це дозволить смакам краще поєднатися і зробити салат ще більш насиченим.

Джерело: prozoro.net.ua

Читайте далі