Риба приготована за цим рецептом просто тане в роті. Такої смачної ви ще не їли

Зміст

Ніжний мінтай у сметанному соусі: простий і смачний рецепт

Мінтай у сметанному соусі — це страва, яка завжди виходить неймовірно ніжною і соковитою. Ця риба стане справжньою прикрасою вашого столу, адже її ніжний смак та аромат спецій і сметани сподобається всім.

Інгредієнти:

Мінтай — 1000 г
Сметана (не жирна) — 400 мл
Часник — 3 зубки
Сіль
Перець чорний мелений
Спеції для риби — 1 ч. л.
Свіжий кріп
Рафінована олія — 4 ст. л.
Морква — 1 шт.
Пшеничне борошно — 5 ст. л.

Спосіб приготування:

Підготовка риби
Очистьте та промийте рибу. Відріжте голову та плавники. Наріжте мінтай на невеликі порційні шматочки.
Маринування
Замаринуйте рибу в суміші спецій для риби, солі та перцю. Залиште її трохи постояти, щоб вона ввібрала аромати спецій.
Приготування соусу
Вичавіть часник, наріжте кріп. У мисці змішайте часник, кріп, сметану, сіль і перець.
Обсмажування моркви
Моркву натріть на тертці з великими отворами та обсмажте на сковороді до м’якості на 2 ст. л. олії.
Обсмажування риби
Обваляйте шматочки риби в борошні. На пательні розігрійте 2 ст. л. олії та обсмажте рибу з обох боків до напівготовності.
Тушкування
Викладіть обсмажену рибу на пательню, зверху додайте обсмажену моркву і залийте все сметанним соусом. Тушкуйте на слабкому вогні під закритою кришкою близько 15 хвилин.

Мінтай у сметанному соусі виходить неймовірно ніжним і ароматним. Ця страва чудово поєднується з картоплею, рисом або овочами.

Смачного!

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Зранку накриє хвиля завзяття, тож сміливо закривайте складні робочі завдання. У спілкуванні з близькими зменшіть тон — щира посмішка спрацює краще за будь-які суперечки.

♉ Телець День вимагатиме спокою та гнучкості: плани можуть змінитися в останню мить. Зосередьтеся на затишку, не поспішайте з висновками та приділіть вільний вечір душевній розмові.

♊ Близнюки Ваша комунікабельність сьогодні на висоті, тож сміливо призначайте зустрічі та домовляйтеся про співпрацю. Ввечері вимкніть робочі чати й дозвольте собі прогулянку на свіжому повітрі.

♋ Рак Емоції підкажуть правильні рішення, особливо у стосунках із колегами. Довіряйте першому враженню, проте уникайте дрібних побутових непорозумінь. Знайдіть час для чашки кави наодинці.

♌ Лев Час показати лідерські якості: ваші ідеї знайдуть підтримку в колективі. Утім, не перетягуйте ковдру на себе у стосунках, почуйте партнера й поділіться планами на вихідні.

♍ Діва Чудовий момент, аби навести лад у справах, посортувати документи й розпланувати тиждень. Уникайте надмірної критики до себе та оточення, краще похваліть колег за старанність.

♎ Терези Шукайте баланс між дедлайнами та особистим життям. Не беріть на себе чужі обов’язки, вчіться ввічливо відмовляти. Вечірня розмова з другом поверне душевну гармонію та натхнення.

♏ Скорпіон Інтуїція допоможе швидко розібратися у заплутаних робочих процесах. Не накопичуйте образ, говоріть відверто, але делікатно. Завершіть старі проєкти, перш ніж починати щось абсолютно нове.

♐ Стрілець День сповнений оптимізму та несподіваних знайомств. На роботі допоможе нестандартний підхід, а вдома чекає приємна звістка. Не перевантажуйте розклад, залиште простір для спонтанної радості.

♑ Козеріг Зосередженість принесе бажані плоди: керівництво помітить вашу дисципліну. Не забувайте робити перерви протягом дня, аби не вигоріти. У стосунках проявіть більше тепла та уваги.

♒ Водолій Голова переповнена свіжими задумами — записуйте все, згодом це стане в пригоді. Спільна справа з друзями принесе задоволення, якщо заздалегідь чесно розподілити всі ролі.

♓ Риби Прислухайтеся до внутрішнього голосу й не піддавайтеся чужій метушні. Творчий підхід допоможе вирішити рутинну проблему. Вечір ідеально підійде для теплої вечері з найближчими людьми.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.