Рецепт буряка по-корейськи від переможця "Мастер Шеф": дуже смачно та корисно

Морква по-корейськи – популярна серед українців закуска, але не всі знають, що в такий спосіб можна готувати й інші овочі, зокрема буряк, як це зробив переможець “Мастер Шеф”.

Шеф-кухар Вадим Бжезинський (Пава), який був переможцем одного з сезонів “Мастер Шеф”, поділився рецептом оригінальної закуски з буряка – буряка по-корейськи.

Буряк по-корейськи, як і морква по-корейськи, виходить дуже смачним, ароматним і трішки пікантним. Буряк для приготування цієї закуски використовується сирий, він не проходить термічну обробку, тому зберігає всю користь та вітаміни.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Зеленський встановив чіткий термін для закінчення війни

Останній спочинок легенд: як зараз виглядають могили відомих українськ

3 серпня: церковне свято сьогодні, що не можна робити, щоб не пішли гр

Майбутня зима в Україні: до яких викликів готуватися вже зараз

5,7 балів магнітної бурі: як сонячна активність вплине на самопочуття

«Харків – перша столиця»: як народився цей міф і кому було зручно рока

Hiч бyдe cтpaшнa❗️ 20:40 — Зaxoдuть ABIAЦIЯ 🚀 KУPC нa…

Володимир Зеленський та Беньямін Нетаньягу посварилися під час зустріч

Зеленський пояснив, чому під час масованої атаки вдалося збити лише од

Протести у Києві: тисячі людей вимагають повернути Федорова

Для приготування буряка по-корейськи на 1 кг буряків переможець “Мастер Шеф” використовує:

7-8 зубчиків часнику
5 ст.л. оцту
1 ч.л. меленого коріандру
3 ст.л. цукру
1 ч.л. солі
1 ч.л. меленого чорного перцю
120 г олії

Буряк “Мастер Шеф” Вадим Бжезинський натирає на спеціальній тертці для моркви по-корейськи. Щоб руки не пофарбувалися в буряковий колір, в процесі приготування зручно використовувати рукавички.

Заправку готуємо або одразу додаючи інгредієнти до натертого буряка, або, як переможець “Мастер Шеф”, окремо, а потім додаємо її до буряка. Беремо натертий чи вичавлений через прес часник, мелений коріандр, оцет, сіль, свіжозмелений чорний перець, цукор, олію та перемішуємо.

Додаємо заправку до натертого буряка та добре все перемішуємо. Замаринований буряк перекладаємо в зручну ємність із кришкою та лишаємо в холодильнику години на три-чотири.

Після цього буряк по-корейськи готовий, можна куштувати. Подавати цю закуску “Мастер Шеф” Вадим Бжезинський особливо радить під картопляне пюре з котлетою чи оселедцем.

Останні новини України:

🔮 Гороскоп на сьогодні

♈ Овен Сьогодні енергія б’є через край, тому сміливо беріться за найскладніші робочі завдання. У стосунках проявіть ініціативу та запросіть близьку людину на вечерю, щоб зміцнити ваш емоційний зв’язок після довгого дня.

♉ Телець Зосередьтеся на якісному виконанні поточних справ, не поспішаючи до результату. Удома варто створити атмосферу затишку, яка допоможе відновити сили. Вечір присвятить плануванню вихідних, це подарує вам відчуття стабільності та внутрішньої гармонії.

♊ Близнюки Сьогоднішній день ідеальний для нових знайомств та обміну ідеями. На роботі проявіть гнучкість, адже ситуація швидко зміниться. Увечері краще змінити обстановку, щоб отримати порцію свіжих вражень та натхнення для майбутніх звершень.

♋ Рак Ваша інтуїція сьогодні загострена, довіряйте їй під час прийняття важливих рішень. У спілкуванні з близькими будьте щирими, це допоможе уникнути непорозумінь. Знайдіть час для хобі, яке приносить вам справжнє задоволення.

♌ Лев Ви зараз у центрі уваги, тож використовуйте цей час для презентації своїх ідей колегам. У стосунках не бійтеся показувати свою вразливість, це лише зробить союз міцнішим. Вечір проведіть у приємній компанії.

♍ Діва Сьогодні варто зосередитися на деталях, які ви раніше ігнорували. На роботі проявіть терплячість до колег, це допоможе швидко закрити складний проєкт. Увечері варто зробити невеликий підсумок дня та якісно відпочити.

♎ Терези Шукайте баланс між обов’язками та власними бажаннями, щоб не вигоріти до вечора. У стосунках важливо слухати партнера, не нав’язуючи власної думки. Прогулянка на свіжому повітрі допоможе впорядкувати думки та знайти рішення.

♏ Скорпіон Ваша рішучість допоможе подолати будь-які перешкоди на шляху до мети. У стосунках проявіть більше тепла та турботи, щоб створити атмосферу довіри. Вечір найкраще присвятити читанню книги чи іншому спокійному заняттю.

♐ Стрілець День обіцяє бути насиченим, тому краще сфокусуватися на головному завданні. У спілкуванні будьте відкритими та доброзичливими, це приверне до вас нових союзників. Візьміть паузу на каву, щоб перезавантажитись і рухатися далі.

♑ Козеріг Ваша наполегливість сьогодні принесе помітні результати, особливо в робочих питаннях. У стосунках варто проявити ініціативу та обговорити спільні плани на найближче майбутнє. Увечері обов’язково виділіть час для якісного відновлення сил.

♒ Водолій Експериментуйте та не бійтеся відходити від звичних схем, це принесе успіх. У стосунках проявіть несподівану турботу, що дуже потішить близьких. День вдалий для вивчення чогось нового, що надихне вас сьогодні.

♓ Риби Сьогодні вам варто більше часу приділити власному спокою та впорядкуванню думок. На роботі дійте обережно, не поспішаючи з висновками. Увечері краще усамітнитися, щоб повністю відновити емоційну рівновагу та налаштуватися позитивно.

Що ви думаєте про цю новину?

Обговорити у Facebook

Рецепт буряка по-корейськи від переможця “Мастер Шеф”: дуже смачно та корисно

🇺🇦 Будь у курсі головного!