Про що потрібно пам’ятати, щоб яйця зберігалися довше.
Яйця — найуніверсальній і найпопулярніший продукт, який можна їсти на сніданок, обід чи вечерю. Однак, вони також є такою їжею, яка вимагає особливого догляду. Адже, якщо яйця не зберігати належним чином, то в них можуть розвинутися хвороботворні бактерії. На жаль, багато хто робить поширені помилки, які призводять до псування яєць.
Купуєте яйця, які не правильно зберігалися
Коли ви купуєте яйця в магазині, переконайтесь, що вони зберігаються належним чином. Вони повинні стояти в охолодженій частині, тому що за кімнатної температури бактерії, які в них присутні, починають швидше розмножуватися. Крім того, звертайте увагу, щоб на шкаралупі не було тріщин.
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
Не охолоджуєте яйця, коли прийдете додому
Коли мова йде про зберігання яєць, особливе значення має температура повітря. Справа в тому, що в яйцях можуть розвиватися бактерії сальмонели, які викликають лихоманку, діарею, спазми в шлунку. Тому, як тільки ви купили цей продукт і принесли додому, його потрібно одразу охолодити. При цьому, охолонувши, яйця повинні такими і залишатися. Згідно з Міністерстворм сільського господарства США, якщо охолоджені яйця помістити надовго в місце з кімнатною температурою, зростання бактерій посилиться.
Не встановлюєте правильну температуру в холодильнику
Яйця не лише потрібно якнайшвидше охолоджувати, потрібно ще й вибрати правильну температуру повітря. Переконайтеся, що в холодильнику встановлено не більше 4,4 градусів за Цельсієм. Також обов’язково зберігайте продукт в коробці. Також не ставте яйця на дверцятах, а зберігайте в найхолоднішому місці холодильника.
Миєте яйця
Хоча дехто вважає, що миття яєць є важливим, однак, насправді, так ви можете збільшити ризик зараження. Коли ви миєте цей продукт, то через пори в шкаралупі може всмоктуватися вода. Мити яйця немає сенсу ще й тому, що на поверхні кожного є захисна оболонка, яка була створена тоді, коли курка його знесла.
Не охолоджуєте круто зварені яйця
Якщо ви варете яйця круто і хочете їх зберігати, то не забудьте поставити продукт до холодильника. Під час варіння захисна оболонка на шкаралупі змивається, а тому яйця стають більш вразливими для бактерій.
Використовуєте розбиті чи тріснуті яйця
Оскільки через тріщини в шкаралупі в яйця можуть потрапляти хвороботворні бактерії, ви не повинні їх купувати чи готувати. Навіть якщо ця тріщина дуже маленька. Однак, якщо яйця тріснули, поки ви несли їх додому, то ситуацію ще можна врятувати. Розбийте їх в ємність, щільно накрийте і зберігайте в холодильнику. Такі яйця потрібно використати протягом двох днів.
Залишаєте яйця надовго за кімнатної температури
Якщо ви збираєтесь щось готувати, не слід залишати яйця на столі за кімнатної температури на довше, ніж дві години. Крім того, коли ви поєднали цей продукт та інші інгредієнти для страви, тоді їх слід або готувати негайно, або поставити на 24 години (не більше) в холодильник.
Заморожуєте цілі яйця або яєчні жовтки
Існує багато різних продуктів, які можна заморожувати. Однак, краще не заморожувати цілі яйця чи яєчні жовтки. Це призводить до збільшення кількості води всередині, що, ймовірно, просто розірве шкаралупу.
♈ Овен Сьогодні з’явиться бажання все переробити за власними правилами, але краще притримати запал для складних робочих завдань. Увечері відкладіть робочі чати й приготуйте щось смачне разом із близькими — затишна атмосфера швидко зніме напругу після активного дня.
♉ Телець День вимагатиме терпіння, особливо в спілкуванні з колегами, які раптом почнуть квапити з висновками. Не піддавайтеся чужій метушні, тримайте власний темп і впорядкуйте робоче місце. Увечері прогулянка парком допоможе перемкнути думки й спокійно спланувати наступний тиждень.
♊ Близнюки Сьогодні інформації буде забагато, тому фільтруйте новини й не хапайтеся за всі справи одночасно. Чудовий момент, щоб зателефонувати старому другові або обговорити з партнером спільні плани на відпустку. Уникайте спонтанних купівель — вони навряд чи принесуть користь.
♋ Рак Емоційний фон спокійний, тож саме час навести лад у домашніх справах, які ви постійно відкладали на потім. На роботі проявіть гнучкість, адже хтось із партнерів може змінити домовленості. Тепла розмова за чаєм із рідними додасть вам упевненості.
♌ Лев Ваша ініціативність на роботі приверне увагу керівництва, але уникайте повчального тону в розмовах із колегами. Довіряйте фактам, а не чуткам. Вільний вечір присвятіть улюбленому хобі або читанню нової книги — це подарує натхнення та приємні емоції.
♍ Діва Чудовий день для детального планування бюджету та завершення рутинних проектів, які вимагають зосередженості. Уникайте надмірної критики до оточення, адже дрібні помилки не варті зіпсованого настрою. Увечері влаштуйте собі повний цифровий детокс хоча б на дві години.
♎ Терези Сьогодні легко знайти спільну мову навіть із тими людьми, з якими раніше виникали непорозуміння. На роботі допоможе вміння дипломатично відстоювати власну позицію без зайвих суперечок. У стосунках проявіть трохи більше уваги до почуттів коханої людини.
♏ Скорпіон День сприятливий для самостійної роботи, де ніхто не заважає зосередитися на головному. Відмовтеся від порожніх балачок біля кавоварки, щоб швидше закрити дедлайни. Увечері спробуйте розібрати шафу або викинути старі чеки — це допоможе відчути легкість.
♐ Стрілець Оптимізм допоможе розібратися з несподіваними завданнями, які підкине керівництво в середині дня. Не бійтеся пропонувати нестандартні ідеї на спільних нарадах. У стосунках уникайте різких слів під час побутових суперечок — краще переведіть усе на жарт.
♑ Козеріг Зосередьтеся на практичних справах і не витрачайте сили на те, що не приносить конкретного результату. На роботі важливо чітко розставити пріоритети й делегувати частину обов’язків. Вечірня прогулянка на свіжому повітрі допоможе перезавантажити голову після насиченого робочого дня.
♒ Водолій З’являться свіжі ідеї щодо оптимізації вашого побуту або графіку, тож не зволікайте з їхнім упровадженням. У спілкуванні з друзями проявіть щирість і не ховайте власні переживання. Уникайте поспіху за кермом чи в транспорті — сьогодні цінується спокій.
♓ Риби Сьогодні інтуїція підкаже, як краще вчинити в неоднозначній ситуації з колегами або знайомими. Зосередьтеся на творчих завданнях і уникайте нудної паперової тяганини, якщо є така змога. Приємна музика ввечері допоможе розслабитися й створити гарний настрій.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
