📌 Коротко про головне:
- Основа салату складається з відвареної свинини, моркви та маринованої цибулі.
- Цибулю необхідно попередньо замаринувати в суміші води та оцту на одну годину.
- М’ясо слід розібрати на волокна, а моркву нарізати акуратними брусочками для текстури.
Рецепту понад 20 рокі
Пропонуємо приготувати цікавий салат. Він дуже простий у приготуванні і для нього не потрібні дорогі інгредієнти.
Цей салат не має нічого спільного з шубою, олів’є або вінегретом, але він може стати вашим улюбленим на кілька років так точно!
Інгредієнти:
- Цибуля – 2 цибулини невеликі
- Вода – 1,5 ст.л.
- Оцет – 1 ст.л.
- Морква – 5 штук середнього розміру
- 450 г – свинини
- Майонез – на смак
Нарізати цибулю півкільцями.
У миску перекласти цибулю, додати 1,5 столової ложки холодної води і 1 столову ложку 9% оцту, перемішати і залишити на 1 годину маринуватися.
Поки цибуля маринується, відварити 6 штук моркви середнього розміру і свинину.
Розділити свинину на волокна.
Моркву нарізати брусочками.
Вижати зайву рідину з цибулі і додати до решти інгредієнтів.
Посолити, поперчити на смак, додати майонез, акуратно перемішати і подавати на стіл.
Смачного!
