Чорнобривці замість винограду: рецепт напою, що дивує

Зміст

Колір напою залежатиме від того, які квіти використовувати – жовті, помаранчеві чи червоні.

Поки сезон чорнобривців у самому розпалі, у Мережі набирає популярність незвичайний спосіб використання цих яскравих квітів – приготувати з них домашній квас, який через кілька місяців перетвориться на неймовірно смачне «шампанське».

Рецепт активно обговорюють і поширюють у TikTok: користувачів приваблює не тільки незвичайний склад напою, а й його гарний бурштиновий відтінок. До речі, колір залежатиме від того, які квіти використовувати – жовті, помаранчеві чи червоні.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

До речі, чорнобривці радують яскравим цвітінням практично все літо, але ближче до кінця сезону перед садівниками постає питання: чи потрібно зрізати бутони, що відцвіли, чи краще залишити їх до осені. Правильна обрізка може не тільки поліпшити зовнішній вигляд клумби, але й допомогти рослинам довше зберігати декоративність. Детальніше читайте в матеріалі: Чорнобривці цвістимуть до заморозків: як правильно обрізати бутони.

Як приготувати квас із чорнобривців

Своїм рецептом у соцмережі TikTok поділилася користувач Iryna_Kukhar.

Для приготування знадобиться всього кілька інгредієнтів, а основу рецепта складають звичайні квіти чорнобривців, цукор, лимонна кислота та вода.

Для трилітрової банки знадобиться:

30 квіток чорнобривців;
300 г цукру;
1 столова ложка лимонної кислоти;
холодна вода.

Квіти чорнобривців покладіть у чисту трилітрову банку. У рецепті рекомендують їх не мити, оскільки на поверхні пелюсток можуть бути природні дріжджі, необхідні для бродіння.

Як приготувати квас із чорнобривців / скріншот

Додайте цукор і лимонну кислоту, після чого залийте чорнобривці холодною водою до верху банки. Все добре перемішайте.

Накрийте банку кришкою і залиште в теплому місці приблизно на два дні. Напій рекомендується періодично перемішувати.

Читати більше: Домашнє шампанське з бузини: простий рецепт освіжаючого літнього напою

Через два дні квас потрібно процідити через сито або марлю та розлити по пластикових пляшках. Перед тим як щільно закрити пляшки, їх злегка стискають, щоб випустити зайве повітря.

Потім пляшки прибирають у прохолодне місце – наприклад, у холодильник або підвал. У рецепті рекомендується зберігати їх у горизонтальному положенні.

Повітря обов’язково треба випустити — Повітря обов’язково потрібно випустити / скріншот

Коли напій буде готовий

Перші зміни у смаку можна оцінити приблизно через два тижні. Ще через кілька тижнів напій стане більш насиченим і газованим – приблизно через місяць квас повинен добре «заграти».

Відео про те, як приготувати «шампанське» з чорнобривців, дивіться за.

Поради для безпечного приготування

Для такого рецепта варто використовувати лише харчові чорнобривці, вирощені без обробки хімічними препаратами. Не слід брати квіти з букетів або з клумб, де застосовувалися засоби захисту рослин. Оскільки напій проходить природне бродіння, важливо також дотримуватися чистоти посуду і не вживати квас, якщо у нього з’явився пліснявий або явно неприємний запах.

А що ви думаєте про цей напій? Пишіть свою думку в коментарях та поділіться статтею з друзями!

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія вирує, тож беріться за складні робочі завдання. Увечері краще прогулятися пішки, щоб упорядкувати думки та не сперечатися з близькими через дрібниці.

♉ Телець День сприятиме затишку та спокійній рутинній праці. Не поспішайте ухвалювати рішення щодо покупок, а вільний вечір приділіть щирій розмові за чашкою улюбленого чаю.

♊ Близнюки Ваша комунікабельність сьогодні на висоті, тож сміливо плануйте переговори чи зустрічі з друзями. Головне — не хапайтеся за все водночас, визначте один пріоритет.

♋ Рак Чудовий час для домашніх справ і зміцнення стосунків із рідними. На роботі уникайте метушні, робіть усе розмірено й обов’язково знайдіть пів години для себе.

♌ Лев Ваша харизма привертає увагу колег і керівництва, скористайтеся цим для захисту власних ідей. У стосунках проявляйте щирість, відклавши зайву гордість на другий план.

♍ Діва Зосередьтеся на впорядкуванні робочих процесів, порядок навколо додасть вам внутрішньої впевненості. Увечері відкладіть робочі чати, щоб якісно відпочити в колі сім’ї чи друзів.

♎ Терези Шукайте баланс між професійними обов'язками та особистим життям. Якщо назріла складна розмова з партнером, говоріть спокійно й відкрито, без натяків та зайвих образ.

♏ Скорпіон Інтуїція допоможе швидко розібратися із заплутаним робочим питанням. У стосунках не намагайтеся контролювати кожен крок близьких, краще виявіть турботу та розуміння.

♐ Стрілець Чудовий день для навчання, нових планів і розширення кругозору. Поділіться своїм оптимізмом із колегами, а вечір проведіть активно на свіжому повітрі чи за книгою.

♑ Козеріг Практичний підхід до завдань принесе швидкі результати на роботі. Не забувайте робити перерви на відпочинок, а вдома уникайте критики на адресу рідних людей.

♒ Водолій Нестандартні ідеї знайдуть підтримку серед однодумців, тому сміливо діліться думками. Увечері корисно змінити звичну обстановку або зустрітися з давнім другом для душевної розмови.

♓ Риби Прислухайтеся до власних бажань і не перевантажуйте себе чужими проблемами. Спокійна творча робота принесе задоволення, а тепла сімейна вечеря подарує внутрішній затишок.

Ще більше новин для вас