Сьогодні готую дуже смачний домашній торт, який не потребує просочення — його можна одразу різати і смакувати. Випікається він швидко, всього 15 хвилин, тому рецепт ще й дуже зручний.
Інгредієнти:
Бісквіт:
Борошно – 220 г
Розпушувач – 10 г
Кукурудзяний крохмаль – 20 г
Яйця – 6 шт.
Цукор – 150 г
Сіль – щіпка
Тепле молоко – 120 мл.
Олія – 90 мл.
Крем:
Яйця – 2 шт.
Цукор – 150 г
Ванільний цукор – 10 г
Крохмаль кукурудзяний – 40 г
Молоко – 500 мл.
Відважена сметана або вершковий сир – 300 г
Ванільний цукор – 10 г
Кокосова стружка – 30 г
Приготування:
Бісквіт:
Змішую борошно, розпушувач і крохмаль, усе просіюю. Окремо розділяю яйця на білки і жовтки, до білків додаю дрібку солі й збиваю міксером до легкої піни, потім поступово додаю цукру. До збитих білків вводжу жовтки, перемішую, вливаю тепле молоко і олію. Далі невеликими порціями додаю сухі інгредієнти, обережно перемішуючи рухами знизу вгору. Готове тісто рівномірно розподіляю по деку розміром 42×29 см і випікаю при 180 градусах 15 хвилин, перевіряю готовність дерев’яною шпажкою. Бісквіт виймаю, знімаю пергамент, підрівнюю краї і ділю на дві частини, кожну ще розрізаю навпіл, отримую 4 бісквіти.
Володимир Зеленський та Беньямін Нетаньягу посварилися під час зустріч
Зеленський пояснив, чому під час масованої атаки вдалося збити лише од
Протести у Києві: тисячі людей вимагають повернути Федорова
«Абсолютний хаос» - в іспанську Сеуту прорвалися 49 тисяч мігрантів
Коли Росія може повторити масований удар: Жданов назвав дату і поперед
У Львові курсант врятував батька із сином з-під завалів після удару ок
Зеленський розповів про наслідки масованої нічної атаки рф на Київщину
Засунув руку мені в штани»: проти засновника EnglishTop висунули звину
Зеленський встановив чіткий термін для закінчення війни
Останній спочинок легенд: як зараз виглядають могили відомих українськ
Крем:
У каструлю розбиваю яйця, додаю цукру і ванільного цукру, добре перемішую до однорідності. Додаю крохмаль, ще раз ретельно вимішую, щоб не було грудочок, і вливаю молоко. Ставлю на вогонь і, постійно помішуючи, доводжу до кипіння, проварюю приблизно 1 хвилину, після чого переливаю в іншу ємність, накриваю плівкою в контакт і залишаю охолоджуватися. Коли заварна основа охолола, я готую крем: до сиру маскарпоне додаю ванільного цукру і всю заварну масу, збиваю до ніжного крему, вкінці додаю кокосової стружки за бажанням.
Збираю торт, щедро перемазуючи кожен шар кремом, зверху і з боків теж покриваю кремом і прикрашаю кокосовою стружкою.
Торт виходить дуже ніжний, ароматний і буквально тане в роті!
🔮 Гороскоп на сьогодні
♈ Овен Сьогодні енергія б’є через край, тому сміливо беріться за найскладніші робочі завдання. У стосунках проявіть ініціативу та запросіть близьку людину на вечерю, щоб зміцнити ваш емоційний зв’язок після довгого дня.
♉ Телець Зосередьтеся на якісному виконанні поточних справ, не поспішаючи до результату. Удома варто створити атмосферу затишку, яка допоможе відновити сили. Вечір присвятить плануванню вихідних, це подарує вам відчуття стабільності та внутрішньої гармонії.
♊ Близнюки Сьогоднішній день ідеальний для нових знайомств та обміну ідеями. На роботі проявіть гнучкість, адже ситуація швидко зміниться. Увечері краще змінити обстановку, щоб отримати порцію свіжих вражень та натхнення для майбутніх звершень.
♋ Рак Ваша інтуїція сьогодні загострена, довіряйте їй під час прийняття важливих рішень. У спілкуванні з близькими будьте щирими, це допоможе уникнути непорозумінь. Знайдіть час для хобі, яке приносить вам справжнє задоволення.
♌ Лев Ви зараз у центрі уваги, тож використовуйте цей час для презентації своїх ідей колегам. У стосунках не бійтеся показувати свою вразливість, це лише зробить союз міцнішим. Вечір проведіть у приємній компанії.
♍ Діва Сьогодні варто зосередитися на деталях, які ви раніше ігнорували. На роботі проявіть терплячість до колег, це допоможе швидко закрити складний проєкт. Увечері варто зробити невеликий підсумок дня та якісно відпочити.
♎ Терези Шукайте баланс між обов’язками та власними бажаннями, щоб не вигоріти до вечора. У стосунках важливо слухати партнера, не нав’язуючи власної думки. Прогулянка на свіжому повітрі допоможе впорядкувати думки та знайти рішення.
♏ Скорпіон Ваша рішучість допоможе подолати будь-які перешкоди на шляху до мети. У стосунках проявіть більше тепла та турботи, щоб створити атмосферу довіри. Вечір найкраще присвятити читанню книги чи іншому спокійному заняттю.
♐ Стрілець День обіцяє бути насиченим, тому краще сфокусуватися на головному завданні. У спілкуванні будьте відкритими та доброзичливими, це приверне до вас нових союзників. Візьміть паузу на каву, щоб перезавантажитись і рухатися далі.
♑ Козеріг Ваша наполегливість сьогодні принесе помітні результати, особливо в робочих питаннях. У стосунках варто проявити ініціативу та обговорити спільні плани на найближче майбутнє. Увечері обов’язково виділіть час для якісного відновлення сил.
♒ Водолій Експериментуйте та не бійтеся відходити від звичних схем, це принесе успіх. У стосунках проявіть несподівану турботу, що дуже потішить близьких. День вдалий для вивчення чогось нового, що надихне вас сьогодні.
♓ Риби Сьогодні вам варто більше часу приділити власному спокою та впорядкуванню думок. На роботі дійте обережно, не поспішаючи з висновками. Увечері краще усамітнитися, щоб повністю відновити емоційну рівновагу та налаштуватися позитивно.
