Паски-краффіни продовжують залишатись в тренді, а начинку можна готувати будь-яку відповідно до смакових уподобань кожного: рецепт повітряної випічки.
Паска-краффін є справжнім трендом, який цього року не втрачає своєї актуальності. Тісто виходить повітряним і ніжним, а завдяки начинці з цукатів і шоколаду, випічка набуває приємного аромату й смаку. Така випічка не лише гарно смакуватиме, а й матиме привабливий зовнішній вигляд.
Інгредієнти:
цукати – 200 г
ром та апельсиновий сік – 150 мл
шоколад – 100 г
мигдальні пелюстки – 50 г
Для опари:
свіжі дріжджі – 13 г
цукор – 50 г
тепле молоко – 200 мл
борошно – 70 г
Для тіста:
жовтки – 5 шт.
цукор – 150 г
сіль – дрібка
цедра одного апельсину
борошно – 300 г
ром або коньяк – 1 ст. л.
мед – 1 ст. л.
вершкове масло – 70 г
вершкове масло для змащування – 100 г
У невеликій посудині потрібно змішати цукор, дріжджі, після чого додати тепле молоко, борошно і перемішати. Миску слід накрити рушником або плівкою в теплому місці на мінімум 30 хвилин. Після підняття опари необхідно додати жовтки кімнатної температури, цукор, сіль, апельсинову цедру та поступово вводити борошно, замішуючи тісто. Додаємо мед, міцненьке для аромату, вершкове масло та вимішуємо масу.
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор
Кулінари розсекретили, як приготувати повітряну паску-краффін на Великдень 2026
Миску слід змастити олією, викласти туди тісто, накрити рушником і залишити в теплому місці на 2 години. Паралельно переходимо до приготування начинки. Цукати потрібно замочити в суміші рому, апельсинового соку. Після підйому тісто обминають, після чого його необхідно поділити на порції по 200 грамів, кожну з яких розкачати в тонкий пласт завтовшки 1 см, а потім змастити вершковим маслом, розсипати цукати, шматки шоколаду та мигдальні пелюстки.
Тісто з начинкою скручуємо в рулет, розрізаємо вздовж ножем. Отримані смужки накручуємо в спіраль, у форму равлика та викладаємо у форми для випікання. Залишаємо в теплому місці для повторного підйому. Випікати паски варто при температурі 170 градусів протягом 45 хвилин.
Кулінари розсекретили, як приготувати повітряну паску-краффін на Великдень 2026
Після випікання дайте краффінам час охолонути. За бажанням можна приготувати сироп. Для цього слід змішати разом апельсиновий сік, цукор, вершкове масло, і прогріти суміш, не доводячи до кипіння. Коли випічка охолоне, необхідно змастити її сиропом і посипати цукровою пудрою.
♈ Овен Сьогодні вам захочеться вирішити всі справи за один присід, але краще пригальмувати. Зосередьтеся на головному робочому завданні й не розпорошуйтеся на дрібниці. Увечері приготуйте смачну вечерю та поговоріть із близькими без телефона в руках.
♉ Телець День вимагатиме терпіння, особливо в побутових питаннях чи під час покупок для дому. На роботі утримайтеся від суперечок із колегами, навіть якщо правда на вашому боці. Спокійний вечір із доброю книжкою або прогулянка допоможуть відновити внутрішню рівновагу.
♊ Близнюки Сьогодні чудово вдаватимуться переговори, листування та будь-які соціальні контакти. Можна обговорити з партнером спільні плани на вихідні або навести лад у старих блокнотах. Не забудьте вчасно зробити перерву на чай, щоб не перевтомитися від розмов.
♋ Рак Чудовий час для затишних домашніх справ і зміцнення стосунків із рідними. Робочі виклики вирішуйте послідовно, не піддаючись емоціям та чужому поспіху. Увечері дозвольте собі теплу ванну чи перегляд улюбленого фільму, щоб приємно перезавантажити думки після насиченого дня.
♌ Лев Ваша харизма сьогодні працює на повну силу, тому сміливо презентуйте власні ідеї керівництву чи партнерам. Проте вдома будьте уважнішими до чужих бажань і не вимагайте надмірної уваги. Прибирання на робочому столі принесе несподіване полегшення.
♍ Діва Чудовий день для систематизації рутини, закриття старих хвостів та ретельного планування найближчого тижня. У стосунках краще утриматися від критичних зауважень, навіть якщо вони справедливі. Знайдіть годину, щоб перебрати шафу або впорядкувати робочі файли.
♎ Терези Сьогодні легко знайти компроміс у питаннях, які давно викликали напругу в родині чи команді. Працюйте в комфортному темпі та не беріть на себе чужі обов’язки. Вечірня зустріч із давніми друзями в затишній кав'ярні подарує щирі посмішки.
♏ Скорпіон Інтуїція підкаже, як обійти підводні камені у важливому проекті, тому довіряйте власному досвіду. Уникайте різких коментарів у спілкуванні з другою половинкою — доброзичливий тон змінить усе. Приділіть час власному хобі або послухайте улюблену музику вдома.
♐ Стрілець День сприяє генерації свіжих ідей, короткочасним поїздкам та обговоренню майбутніх проектів. Не бійтеся проявити ініціативу на нараді, вас обов'язково почують. У побуті намагайтеся дотримуватися порядку, а вільний вечір проведіть активно на свіжому повітрі.
♑ Козеріг Зосередженість та самодисципліна допоможуть упоратися з купою накопичених документів і практичних задач. Не відмовляйтеся від поради колеги, вона може заощадити багато часу. Увечері просто побудьте в тиші, відклавши список нескінченних справ на завтра.
♒ Водолій Сьогодні вас відвідають несподівані думки щодо перестановки в оселі чи оптимізації робочого графіку. Поділіться своїми задумами з тими, кому довіряєте, і отримаєте щиру підтримку. Завершіть день спокійною пішою прогулянкою вечірніми вуличками без поспіху.
♓ Риби Творчий настрій допоможе знайти нестандартне рішення для заплутаної робочої ситуації. У стосунках важливо щиро вислухати кохану людину, не перебиваючи й не оцінюючи. Наведіть лад у кімнаті, запаліть ароматичну свічку й просто гарно відпочиньте.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
