Вишні засипають цукром і заливають горілкою, настоюючи суміш три тижні у прохолодному місці.
Після зливання основного настою ягоди додатково пересипають цукром для отримання густого ароматного сиропу.
Готовий напій змішують та витримують у пляшках мінімум два місяці для кращого смаку.
Щойно достигають перші вишні, я завжди готую цю наливку. Рецепт дістався мені від дідуся, який казав, що хороший вишняк любить терпіння. Мінімум інгредієнтів, трохи часу — і результат перевершує будь-які магазинні напої.
Інгредієнти (на 3-літрову банку)
вишня — 2 кг;
цукор — 200 г;
горілка — стільки, щоб повністю покрити ягоди.
Через 3 тижні:
цукор — 250 г.
Спосіб приготування
Переберіть стиглі вишні, видаліть зіпсовані ягоди, добре промийте та обсушіть. Наповніть ними чисту трилітрову банку майже до самого верху.
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Залийте вишні горілкою так, щоб вона повністю покривала ягоди. Щільно закрийте банку кришкою й поставте в темне прохолодне місце на три тижні.
Після закінчення цього часу акуратно злийте ароматний настій у чисту ємність.
До ягід, що залишилися в банці, додайте ще 250 грамів цукру. Банку добре струсіть і залиште ще приблизно на два тижні. За цей час цукор витягне із вишень увесь залишок ароматного соку, утворивши густий насичений сироп.
Готовий сироп процідіть через сито або кілька шарів марлі й змішайте з раніше злитим спиртовим настоєм. Добре перемішайте до однорідності.
Розлийте наливку у чисті сухі пляшки, щільно закупорте й залиште дозрівати щонайменше на два-три місяці. З кожним тижнем смак стає м’якшим, аромат — багатшим, а колір — ще глибшим і насиченішим.
Не поспішайте викидати ягоди після настоювання. Вони чудово підходять для пирогів, кексів, шоколадних десертів, домашніх тортів або як ароматна начинка для вареників і млинців.
♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, але не хапайтеся за всі завдання одночасно. На роботі допоможе чіткий план, а вечір при присвятіть щирій розмові з близькими.
♉ Телець Зосередьтеся на затишку й не квапте події. Колеги оцінять вашу надійність, а в особистому житті час зробити маленький приємний жест для дорогої вам людини.
♊ Близнюки День сповнений спілкування й несподіваних новин. Уникайте порожніх суперечок в офісі, краще запишіть нові ідеї та прогуляйтеся ввечері на свіжому повітрі без смартфона.
♋ Рак Емоції можуть трохи коливатися, тому тримайтеся подалі від робочих інтриг. Довіртеся внутрішньому спокою, впорядкуйте домашні справи й проведіть теплий вечір із родиною.
♌ Лев Ваша впевненість надихає команду на нові звершення. Не бійтеся брати лідерство в робочих проєктах, але обов’язково вислухайте аргументи колег перед ухваленням рішень.
♍ Діва Практичний підхід вирішить будь-яку робочу плутанину. Доведіть до кінця дрібні справи, які давно відкладали, а вільний вечір подаруйте гарній книжці або фільму.
♎ Терези Шукайте баланс між робочими дедлайнами та особистим простором. Можливі цікаві зустрічі, проте не поспішайте з обіцянками — спершу обдумайте власні пріоритети на найближчі дні.
♏ Скорпіон Інтуїція допоможе розібратися в складній робочій ситуації. Не тисніть на партнерів у переговорах, дійте м'яко, а вечірній час залиште суто для власного перезавантаження.
♐ Стрілець Чудовий день для навчання та обміну досвідом. Робоча рутина не здаватиметься нудною, якщо знайти творчий підхід, а дзвінок старому другові суттєво покращить настрій.
♑ Козеріг Зосередьтеся на кар'єрних цілях, адже ваші зусилля нарешті приносять перші результати. Не забувайте робити перерви й щиро подякуйте тим, хто підтримував вас останнім часом.
♒ Водолій З'явиться бажання змінити звичний розпорядок дня. Поділіться сміливими задумами з однодумцями на роботі, а в стосунках проявіть більше спонтанності та турботи до партнера.
♓ Риби Прислухайтеся до творчого натхнення, воно допоможе знайти нетипові рішення для завдань. Уникайте метушні, завершіть робочі справи вчасно та відпочиньте в спокійній домашній атмосфері.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
