Зимовий салат із буряка за 2 хвилини: такий смачний, що хочеться готувати щодня

Це один з найшвидших салатів, які ви готували. Та ще й виходить дуже смачним. Цим рецептом поділилася відома кулінарка та суперфіналістка 12 сезону “МастерШеф” Ольга Рябенко, яка часто робить його своїй родині.

Необхідні інгредієнти

буряк – 1 великий чи 2 середніх
яйця – 2-3 шт.
твердий сир – 100 г
майонез – 3 столові ложки
лимонний сік – за смаком
часник – 1-2 зубчики
горіхи – 50 г
сіль та перець – за смаком

Спосіб приготування

Всі продукти для цього рецепту можна приготувати заздалегідь, щоб потім просто швиденько збирати салат. Буряк можна відварити чи запекти. Другий варіант краще, бо зберігається більше користі та виходить смачніше.

Яйця покладіть у холодну воду, поставте на середній вогонь та після закипання готуйте 10-11 хвилин. Потім одразу кладіть у холодну воду, щоб припинити готування та жовток залишився яскравим.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Сир беріть будь-який, який вам подобається. Якщо буде щось типу вершкового, то смак вийде ніжнішим. А якщо ви любите насичені смаки, то можна взяти витримані сири по типу гауди, чедеру, пармезану.

Швидкий зимовий салат з буряком і сиром за рецептом Ольги Рябенко

Буряк, яйця та сир потрібно натерти на великій терці. Якщо буряк дуже соковитий, тоді відтисніть його через марлю чи на ситі, щоб салат не поплив. Горіхи обсмажте на пательні для аромату та злегка подрібніть ножем.

Далі приготуйте заправку. Для неї можна брати не лише майонез, а також сметану, грецький йогурт чи суміш, щоб і смак був, і легкість. До неї додайте 1-2 подрібнені зубчики часнику та лимонний сік.

Якщо не любите сік та часник, то можна не додавати, але з ними виходить смачніше. Потім скиньте всі інгредієнти у миску, додайте перець, перемішайте з заправкою та скуштуйте. Сіль ще можна додати після цього, якщо не вистачає.

Швидкий зимовий салат з буряком і сиром за рецептом Ольги Рябенко

Перед подачею салату дайте йому постояти 10-15 хвилин, щоб смаки “розійшлися”. А якщо робите на свято, тоді на салат можна посипати ще трішки подрібнених горіхів або зелені, щоб було гарніше. Смачного!

Джерело: odnaminyta.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія вирує, тож беріться за справи, які давно відкладали у довгу шухляду. На роботі колеги підтримають сміливі ідеї, але уникайте суперечок через дрібниці. Вечір присвятіть приємній прогулянці або улюбленому хобі, щоб розвантажити голову.

♉ Телець День вимагає спокою та зосередженості. Займіться фінансовим плануванням, закрийте побутові квитанції й наведіть лад у шафі. У стосунках із близькими краще поступитися амбіціями заради затишку. Смачна вечеря вдома подарує чудовий настрій і відновить внутрішню гармонію.

♊ Близнюки Ваш телефон сьогодні розриватиметься від дзвінків і повідомлень. День ідеальний для переговорів, коротких поїздок та нових знайомств. На роботі перевіряйте документи двічі, аби уникнути дрібних помилок. Увечері обов’язково вимкніть робочі чати та побудьте в тиші.

♋ Рак Емоційний фон стабільний, тому сміливо беріться за затишні домашні клопоти. На роботі не намагайтеся тягнути все самотужки, розділіть завдання з напарниками. Щира розмова з давнім другом розрадить і надихне. Приготуйте щось незвичне на вечерю.

♌ Лев Час опинитися в центрі уваги та проявити лідерські якості перед керівництвом. Ваші пропозиції оцінять належним чином, проте не перебивайте партнерів на нарадах. У романтичних справах проявіть щедрість і турботу, маленький несподіваний подарунок створить справжнє свято.

♍ Діва Практичність і тверезий розрахунок допоможуть вирішити заплутане робоче питання. Не чіпляйтеся до недоліків колег, зосередьтеся на власному дедлайні. Увечері варто навести лад у передпокої або розібрати робочий стіл, бо структурований простір швидко подарує душевний спокій.

♎ Терези Шукайте баланс між професійними обов'язками та особистим життям. Можливі дрібні розбіжності в поглядах із коханою людиною, проте щира усмішка зніме напругу. Уникайте сумнівних витрат на непотрібні дрібнички. Прогулянка парком допоможе розставити пріоритети на тиждень.

♏ Скорпіон Інтуїція сьогодні працює відмінно, тому сміливо довіряйте першому враженню. На роботі зосередьтеся на складних завданнях, де потрібна максимальна уважність. Увечері уникайте токсичних співрозмовників, проведіть час наодинці з цікавою книгою або за переглядом фільму.

♐ Стрілець Ваш оптимізм заряджатиме всіх навколо, скористайтеся цим для командної роботи. З'явиться чудова нагода обговорити плани щодо майбутньої відпустки або поїздки. Вдома перевірте справність побутових приладів. Не забувайте робити короткі перерви на чай протягом робочого дня.

♑ Козеріг Зосередьтеся на кар'єрних досягненнях і не розпорошуйте сили на плітки біля кулера. Керівництво оцінить вашу пунктуальність і дисципліну. Вдома проявіть більше м'якості до рідних, вони чекають на вашу підтримку, а не критику чи суворі настанови.

♒ Водолій День сповнений нестандартних ідей і творчого натхнення. Сміливо пропонуйте керівництву нові підходи до звичних завдань. У стосунках із друзями можлива несподівана приємна зустріч. Не забудьте вчасно пообідати та випити достатньо води замість чергової чашки міцної кави.

♓ Риби Довіряйте внутрішньому голосу, але дійте практично й послідовно. На роботі краще займатися рутинними процесами й не починати надто ризикованих ініціатив. Теплий вечір у родинному колі подарує відчуття захищеності. Знайдіть час для теплої ванни перед міцним сном.

Ще більше новин для вас