Яйця будуть свіжими протягом 12 місяців: потрібно зробити лише одну дію

Яйця можуть зберігати свіжість до року, за умови правильного зберігання цього поживного продукту, вказують фахівці Британської ради яєчної промисловості.

Загальновідомо, що краще зберігати яйця краще в холодильнику, а не при кімнатній температурі.

🌤️ Погода по областях УкраїниПодивитися прогноз у своїй області →

Упаковані яйця залишаються свіжими в холодильнику близько трьох тижнів.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Відокремлені білки можна тримати в закритому контейнері до трьох тижнів, тоді як жовтки варто зберігати під накриттям до трьох днів, повідомляє Express.

Для тих, хто прагне довготривалого зберігання, існує простий метод. За даними Британської ради яєчної промисловості, яйця можна безпечно зберігати до 12 місяців.

Це дозволяє тримати продукт під рукою для приготування страв у будь-який момент.

Рада рекомендує заморожувати яйця повністю або окремо жовтки й білки, щоб уникнути харчових втрат. Оптимально використовувати заморожені яйця протягом чотирьох місяців для збереження максимальної свіжості.

“Щоб заморозити яйця цілими, білок і жовток потрібно збити разом.

Вилийте вміст у контейнер, придатний для морозильної камери, наклейте етикетку з датою, запечатайте і заморозьте”, – вказують фахівці.

Експерти з Британської ради яєчної промисловості вважають заморожування яєчних білків “простим процесом”: достатньо перелити білки в контейнер, перемішати, герметично закрити і помістити в морозильну камеру. Щоб прискорити розморожування, білки можна заморожувати порціями.

Ця порада особливо корисна, коли в рецептах потрібні лише жовтки чи білки, і виникає необхідність зберегти залишки, які могли б потрапити у відходи.

З жовтками ситуація дещо складніша. Їх спершу потрібно відокремити та помістити в контейнер. Оскільки жовтки мають густішу консистенцію, вони можуть загуснути і стати непридатними для приготування, якщо їх заморожувати без підготовки.

Щоб уникнути цього, слід додати до жовтків пів чайної ложки солі або 1-1,5 столові ложки цукру на кожні 240 мл яєчного продукту, обираючи сіль для солоних страв, а цукор – для солодких.

Важливо правильно розморозити яйця перед використанням. Незалежно від того, заморожувалися білки, жовтки чи цілі яйця, їх слід повністю розморозити, а використовувати – лише в ретельно приготованих стравах. Заморожені яйця не можна готувати одразу після замороження.

Для розморожування слід перенести яйця з морозильної камери в холодильник на ніч. Швидкий спосіб – помістити контейнер у холодну воду. Після розмороження яйця необхідно використати відразу.

Джерело

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні вдалий час проявити лідерство в робочих питаннях. Не бійтеся брати ініціативу на себе, колеги підтримають, а ввечері приділіть увагу теплій розмові з близькими.

♉ Телець Зосередьтеся на затишку та щоденних справах. Спокійний ритм допоможе навести лад у думках, а несподівана приємна звістка від давнього знайомого додасть гарного настрою.

♊ Близнюки День сповнений активного спілкування та нових ідей. Діліться думками з командою, але не хапайтеся за все одночасно, щоб зберегти вечір для власного хобі.

♋ Рак Прислухайтеся до власних бажань і не поспішайте з висновками. У стосунках важлива щирість, тому відверта розмова допоможе вирішити давнє непорозуміння без зайвих суперечок.

♌ Лев Ваша енергія надихає оточення, тож сміливо презентуйте свої задуми на роботі. Головне — пам'ятати про повагу до думок партнерів і частіше посміхатися.

♍ Діва Чудовий момент, щоб структурувати робочі плани й розібрати накопичені завдання. Увечері відкладіть справи, прогуляйтеся на свіжому повітрі та потіште себе улюбленою кавою.

♎ Терези Шукайте баланс між робочими обов'язками та особистим життям. Компроміс у спілкуванні з близькими подарує гармонію, а коротка пауза вдень оновить ваші сили.

♏ Скорпіон Інтуїція допоможе розібратися у заплутаній робочій ситуації. Дійте впевнено, уникайте порожніх суперечок із колегами та приділіть вечір спокійному перегляду цікавого фільму.

♐ Стрілець Оптимізм стане вашим головним союзником у вирішенні складних завдань. Чудовий час для планування подорожей, навчання чи просто веселих зустрічей із добрими друзями.

♑ Козеріг Зосередженість і дисципліна принесуть бажані результати в поточних справах. Не забувайте робити перерви під час роботи та дякувати близьким за їхню підтримку.

♒ Водолій Нестандартний підхід до звичних завдань приємно здивує оточення. Будьте відкриті до експериментів, а вечір привятіть творчості або душевній розмові з коханою людиною.

♓ Риби Довіряйте власним відчуттям і не бійтеся висловлювати співчуття. Доброзичливість допоможе зміцнити стосунки на роботі, а затишний вечір удома поверне душевну рівновагу.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.